Zutaten Gebratene Äpfel
| Äpfel | 3.0 (Stück) |
| Zucker | 6.0 (Esslöffel) |
| Sonnenblumenöl | 1.0 (Esslöffel) |
Methode der Vorbereitung
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten, Zucker hinzufügen und weiterbrennen, bis sich der Zucker auflöst und einen goldenen Farbton annimmt. Legen Sie dann eine Schicht Apfelscheiben hinein und achten Sie beim Schütteln der Pfanne darauf, dass der Zucker sie gleichmäßig bedeckt. Um die Scheiben abzukühlen und nicht an den Händen zu kleben, müssen Sie jede Scheibe einzeln schnell in kaltes kochendes Wasser tauchen. Sofort servieren.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Fats | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Kohlenhydrate | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| organische Säuren | 0.6 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Wasser | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Asche | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 20 & mgr; g | 900 & mgr; g | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 1.4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Calcium, Ca. | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Natrium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Schwefel, S. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Phosphor, P. | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Chlor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 79.5 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.9 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Jod, ich | 1.4 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 & mgr; g | 10 & mgr; g | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Kupfer, Cu | 79.5 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molybdän, Mo. | 4.3 & mgr; g | 70 & mgr; g | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nickel, Ni | 12.3 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 45.6 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 5.8 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chrom, Cr | 2.9 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zink, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 6.5 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 146,1 kcal.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Inhaltsstoffe des Rezepts Äpfel in gerösteten Nüssen pro 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
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