Kürzlich veröffentlichte Studien österreichischer Wissenschaftler haben das Internet aufgewühlt: Es wurde ein Zusammenhang zwischen dem Trinken von schwarzem Kaffee und Psychopathie gefunden. Die Zeitung Huffington Post ruft dazu auf, auf jeden Kaffeeliebhaber zu achten, obwohl dies im scherzhaften Ton gesagt wurde.
Andere Nachrichtenseiten griffen ein interessantes Thema auf. Ein genauerer Blick auf die Ergebnisse der Studie zeigt jedoch, dass der Zusammenhang zwischen schwarzem Kaffee und Psychopathie vernachlässigbar ist, und es gibt keinen Grund zu argumentieren, dass es notwendig ist, dem Kaffee Zucker und Milch hinzuzufügen, um nicht in einer Psychiatrie zu landen Klinik.
Wissenschaftler der Universität Innsbruck haben sich nicht um Kaffee gekümmert. Sie untersuchten die Assoziation bitterer Geschmacksempfindungen mit antisozialen Persönlichkeitsmerkmalen. Angeblich wurde die Hypothese bestätigt, dass bittere Geschmackspräferenzen mit bösartigen Persönlichkeitsmerkmalen, einer Neigung zu Sadismus und Psychopathie einhergehen.
Stimmt die Studie, dann sprechen wir von Menschen, die bittere Speisen (nicht nur schwarzen Kaffee) bevorzugen. Es können Liebhaber von Tee oder Grapefruitsaft oder Hüttenkäse sein.
Auch wenn es einen Zusammenhang zwischen bitterem Geschmack und Psychopathie gibt, muss die Frage gestellt werden – was für ein Produkt gilt als bitter?
An der Studie nahmen 953 Freiwillige teil, die eine Reihe von Fragen beantworteten, darunter auch, was sie gerne essen. Eine Reihe von Produkten, die österreichische Wissenschaftler als bitter eingestuft haben, sind es tatsächlich nicht. Zu den Antworten gehörten Kaffee, Roggenbrot, Bier, Radieschen, Tonic Water, Sellerie und Ingwerbier. Aber einige von ihnen sind nicht bitter.
Das schwache Glied in der Studie war die Definition von Bitterkeit. Wie kann man eine Verbindung zwischen Bitterkeit und Psychopathie herstellen, wenn es kein klares Konzept dafür gibt, was bitter ist?
Das ist vielleicht sein größter Nachteil. Wie die Washington Post feststellt, sind Menschen nicht immer in der Lage, ihre Persönlichkeit und ihre Fähigkeiten richtig einzuschätzen. Die Befragten erhielten für die Beantwortung von Fragen zwischen 60 Cent und 1 US-Dollar, und es gab mehr als 50 von ihnen. Es ist plausibel, dass die Befragten versucht haben, Antworten so schnell wie möglich zu schreiben, ohne ihnen große Bedeutung beizumessen.
Der Schluss wurde zu schnell gezogen, eine solche Studie sollte Jahre und Jahrzehnte dauern. Es gibt zu viele Mängel in der Forschungsmethodik, um eine endgültige Schlussfolgerung über die Beziehung zwischen Kaffee und Psychopathie zu ziehen.
Kaffeetrinken ist kein Zeichen schlechter körperlicher Gesundheit. Natürlich ist die Gesellschaft besorgt über den Missbrauch von Koffein, aber es gibt verlässliche Daten über die positiven Auswirkungen von Kaffee auf das Herz-Kreislauf-System.
Als übermäßiger Kaffeekonsum gelten mehr als zwei Tassen pro Tag. Um Probleme zu vermeiden, müssen Sie nur Mäßigung üben. Kaffee trinken für die Gesundheit!