Inhalte
Essen für Reisende: Regeln und Geheimnisse
Der Sommer ist eine wunderbare Zeit, die für Erholung und Reisen geschaffen wurde. Und selbst wenn der begehrte Urlaub nicht bald erwartet wird, verbot niemand die Planung von Reiserouten. Und zusammen mit ihnen lohnt es sich, im Voraus über Essen für Reisende nachzudenken.
Anfragen stellen
Das Kennenlernen eines neuen Landes beginnt oft mit seiner Küche. Und damit der erste Eindruck nicht von einem traurigen Erlebnis überschattet wird, ist es wichtig, einfache und durchaus vernünftige Regeln zu befolgen. So groß die Versuchung auch ist, allerlei exotische Gerichte zu probieren, davon sollte man lieber Abstand nehmen. Zumindest in den ersten Ruhetagen. Beginnen Sie besser mit bewährten und bekannten Produkten. Obwohl in einem anderen Land, kann ihr Geschmack erheblich abweichen. Lassen Sie den Magen sich allmählich an die neuen Empfindungen gewöhnen. Wenn Sie sich dennoch trauen, ein ausgefallenes Gericht zu probieren, finden Sie gründlich heraus, was und wie es zubereitet wurde. Andernfalls hat ein spontanes gastronomisches Experiment alle Chancen, in einer Lebensmittelvergiftung zu enden.
Beachten Sie die Maßnahme
Köstliche, köstliche Versuchungen auf Schritt und Tritt – kein Grund, sich bei einer Touristenreise von den Prinzipien der gesunden Ernährung zu verabschieden. Zumindest sollte man die Hauptregel nicht brechen – nicht zu viel zu essen, woran das Buffet reich ist. Um den ungezügelten Appetit zu stillen, hilft ein elementarer Grundsatz: Essen Sie oft und ein bisschen. So können Sie mehr verschiedene Gerichte probieren und werden gleichzeitig immer satt. Versuchen Sie nicht, scharfe Gewürze und Saucen zu verwenden. Sie entzünden den Hunger weiter und können Magenprobleme verursachen. Anstatt süße Snacks oder lokales buntes Fast Food zu naschen, nimm eine bescheidene Portion frisches Gemüse, Obst oder Beeren. An einem heißen Nachmittag können Sie sich keinen besseren Snack vorstellen und Sie werden keine zusätzlichen Pfunde zunehmen.
Erinnere dich an das Wasser
Der Magen reagiert sensibel nicht nur auf die Ernährungsumstellung, sondern auch auf Wasser. Auch wenn sich das Hotel, in dem Sie wohnen, durch einen tadellosen Service auszeichnet, sollten Sie kein Wasser aus der Leitung trinken. Ganz zu schweigen von den unbekannten Stauseen, auch wenn sie glasklar sind. Erfahrene Reisende empfehlen, auch auf Getränke mit Eis zu verzichten. Die Qualität des Wassers für die Zubereitung lässt oft zu wünschen übrig. Die Lösung ist einfach zu trinkendes Wasser in Flaschen, das im Laden gekauft wird. Und Sie müssen dies so oft wie möglich tun. Idealerweise sollten Sie 2-2 trinken. 5 Liter Wasser pro Tag. Am sinnvollsten ist es, es mit stillem Mineralwasser, frischen Säften und kaltem Tee abzuwechseln. Einige Lebensmittel eignen sich hervorragend zum Durstlöschen: frische Tomaten, Sellerie, Papaya, Orangen, Grapefruits und Erdbeeren.
Wählen Sie nur das frischeste
Reisen Sie mit Ihrer ganzen Familie in exotische Länder? Essen in diesem Fall müssen Sie besonders sorgfältig überlegen. Für welche Produkte Sie sich auch entscheiden, es ist wichtig, dass sie so frisch wie möglich sind. Unter der sengenden Sonne der Tropen verfallen sie schnell. Wenn das Essen also schon eine Weile im Freien steht, gehen Sie am besten kein Risiko ein. In vielen Restaurants werden Gerichte vor den Augen der Besucher zubereitet. Dies ist eine Garantie dafür, dass die Lebensmittel frisch und von hoher Qualität sind und dem Körper nicht schaden. Auch wenn Sie eine harmlose Obstplatte bestellen, ist es besser, wenn die ausgewählten exotischen Früchte direkt vor Ihren Augen geschält und geschnitten werden. Seien Sie aufmerksam am Buffettisch. Sandwiches verdächtiger Art, zavetrennye Kanapees oder träge Salate, getarnt mit Mayonnaise, vermeiden.
Wir essen mit Bedacht
Wenn Sie die Speisekarte in Restaurants mit nationalem Flair studieren, versuchen Sie, saisonale Produkte zu wählen. Eine knusprige Pizza von epischen Ausmaßen oder ein Burrito mit einer umwerfenden Füllung können Sie zu Hause genießen. Bevorzugen Sie den lokalen Fisch, der aus dem nahe gelegenen See gefangen wird, oder die ausgewählten Fleischsorten des lokalen Burenok. Gerichte, die nach den typischen Rezepten einheimischer Köche zubereitet werden, werden nicht überall probiert. Und für diejenigen, die auf die Figur achten, hilft eine einfache Technik – ein herzhaftes Mittagessen wird durch ein leichtes Abendessen kompensiert. Und natürlich nicht vergessen, sich mehr zu bewegen. Stadtbummel mit Sightseeing, Beachvolleyball, Wasserski – jede körperliche Aktivität wird davon profitieren. Besonders wird es eine Freude sein, wenn Sie in der Nähe einer guten Gesellschaft, nahen und geliebten Menschen sind.
Die Kinder richtig füttern
Die Organisation der Mahlzeiten bei Reisen mit Kindern hat ihre eigenen Besonderheiten. Das Wichtigste ist, das etablierte Ernährungsregime nicht zu brechen. Wenn Ihr Kind es gewohnt ist, Brei zum Frühstück, Suppe zum Mittagessen und Joghurt zum Abendessen zu essen, versuchen Sie, dieses Menü zumindest teilweise zu befolgen. Überfüttern Sie Kinder nicht gegen ihren Willen. In einer ungewohnten Umgebung und in einem heißen Klima nehmen die Anforderungen eines kleinen Organismus oft ab. Der Flüssigkeitsverbrauch sollte jedoch genau überwacht werden. Eine Flasche Wasser sollte immer griffbereit sein, damit das Kind sie möglichst oft, wenn auch in wenigen Schlucken, trinkt. Versuchen Sie, die Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse, Obst und Beeren zu essen, immer die erste Frische. Vermeiden Sie jedoch exotische Früchte, Nüsse und Schokolade, da solche Leckereien Allergien auslösen können.
Diese einfachen Wahrheiten machen Ihren Urlaub nicht nur angenehm, sondern auch nützlich. Und Sie werden ausgeruht, fröhlich und mit einem ganzen Gepäck glücklicher Erinnerungen nach Hause zurückkehren!