Algen freigegeben

Franz Kafka sagte im XNUMX. Jahrhundert, als er am Aquarium saß und an sein eigenes dachte: „Jetzt kann ich dich ruhig anschauen, ich esse dich nicht mehr.“ Natürlich konnte er sich nicht einmal vorstellen, dass aus seinen Worten der weltweite Slogan der Vegetarier werden würde – „ICH esse niemanden“.

Unangefochtener Vorkämpfer des Vegetarismus ist Indien, wo sich fast 80 % der Bevölkerung ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln ernähren. Aber in Europa und Russland beginnt die vegetarische Lebensweise gerade erst an Fahrt zu gewinnen.

Veganer oder Vegetarier zu sein hat viele Vorteile. Aber egal, warum Sie sich für diesen Lebensstil entscheiden, jeder engagierte Vegetarier sollte besonders auf seine Gesundheit achten. Historisch gesehen sind Menschen daran gewöhnt, die richtigen Nährstoffe, die das Wachstum, die Hormonsynthese, die Körperfunktion und ein gesundes Immunsystem unterstützen, aus tierischen Produkten zu beziehen, daher ist es keine Option, sie einfach aus der täglichen Ernährung zu streichen, ohne den Körper zu belasten. Dies ist der Grund, warum Menschen, die sich auf den Weg des Veganismus begeben, in der ersten Phase Probleme mit der körperlichen und emotionalen Gesundheit haben. Mangelndes Bewusstsein dafür, wie aus alternativen Produkten die richtigen Substanzen gewonnen werden können, die zum veganen Lebensstil passen, müssen manche ihren Glauben aufgeben. Das Wissen um die für jeden Veganer oder Vegetarier essentiellen Substanzen ist nicht nur für Anfänger notwendig.

Schauen wir uns 7 Vitalstoffe an und wie du sie bekommst.

         • Eiweiß

Wenn du Leuten erzählst, dass du kein Fleisch isst, kommt normalerweise die Frage: „Aber was ist mit Protein?“ Bei einem gewöhnlichen Menschen wird Protein mit Fleisch in Verbindung gebracht, obwohl wissenschaftlich erwiesen ist, dass der Bedarf an Protein auch durch pflanzliche Lebensmittel gedeckt werden kann. Aber ein wichtiges Problem, dem sich die wissenschaftliche und medizinische Gemeinschaft gegenübersieht, ist genau die Nützlichkeit des konsumierten Proteins. Das ganze Problem liegt in den essentiellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst synthetisieren kann, sondern nur von außen erhält. Und hier kommen essbare Algen ins Spiel, denn sie haben nicht nur viel Protein, sondern Algen wie Fucus enthalten auch alle essentiellen Aminosäuren. Indem Sie also die „richtigen Algen“ in Ihre Ernährung aufnehmen, werden Sie das Problem des Mangels an Protein – einem Baustoff – los.

         • Vitamin B-12 (Cyanocobalamin)

B-12 ist verantwortlich für das Wachstum und die Entwicklung von Erythrozyten (rote Blutkörperchen) und für die Weiterleitung von Nervenimpulsen und die Aufrechterhaltung des Nervensystems. Besonders in der Schwangerschaft, bei erhöhter geistiger Aktivität und bei körperlicher Anstrengung steigt der Bedarf an diesem Vitamin. Der Mangel an diesem Vitamin droht mit schwerwiegenden Folgen – Blutarmut, irreversible Schädigung der Nerven und Myelinfasern, Ermüdung und Taubheit der Gliedmaßen. B-12 kommt in großen Mengen in Fleisch vor! Und um sicherzustellen, dass Sie genug von diesem Vitamin bekommen, müssen Sie angereichertes Getreide, Sojamilch und natürlich Algen in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

         • Kalzium

Wenn Sie Veganer sind und keine Milchprodukte essen, dann sollten Sie sich Gedanken über die Kalziumquellen für Ihren Körper machen. Jeder weiß, dass der Mineralstoff Calcium für Knochen und Zähne benötigt wird. Mit zunehmendem Alter steigt die Kalziumaufnahme von 1000 mg pro Tag auf 1200-1500 mg. Wo bekommt man diesen Betrag? Halten Sie Ausschau nach Kichererbsen, Brokkoli, Feigen, Tofu und Müsli oder wenden Sie sich an Fucus-Gelee. Schließlich kann nur ein Esslöffel seines Calciumgehalts ein ganzes Glas Kuhmilch ersetzen!

         • Vitamin-D

Vitamin D wird in unserem Körper synthetisiert, wenn wir der Sonne (ultravioletten) Strahlen ausgesetzt sind und viel Fisch essen, der mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Bekannte „vegetarische Produkte“ sind in der Regel keine Quelle dieses Vitamins. Sie können den Mangel an Vitamin D durch den Verzehr teurer Vitamine oder solcher „exotischer“ Pflanzen wie Luzerne und Schachtelhalm ausgleichen. Algen sind wie Olivenöl eine pflanzliche Quelle für Omega-3 und Vitamin D, daher kann die Zugabe zu Ihrer Ernährung zu jeder Jahreszeit eine praktikable Alternative zu synthetischen Vitaminen und frischen Kräutern sein.

         • Eisen

Eisen ist ein wesentliches Element des Hämoglobins, das Sauerstoff von der Lunge zu jeder Zelle in Ihrem Körper transportiert. Es gibt zwei Arten von Eisen (zweiwertig und dreiwertig oder verdaulich und unverdaulich). Als Eisenquelle für Vegetarier helfen Hülsenfrüchte, Nüsse, Pflaumen, Rosinen, Kohl und Brokkoli. Es wird empfohlen, diese Lebensmittel zusammen mit Gemüse zu verzehren, das reich an Vitamin C ist (für eine bessere Aufnahme von Eisen). Nehmen Sie keine eisenreichen Lebensmittel mit Tee oder Kaffee zu sich, da die Tannine aus diesen das Eisen ausfällen und die Aufnahme beeinträchtigen.

         • Zink

Zink ist direkt an vielen Prozessen im Körper beteiligt, einschließlich Heilungs- und Stoffwechselprozessen, und ist auch an der Bildung von Immunität beteiligt. Zink ist sehr wichtig für gesundes und schönes Haar, reine Haut. Zink ist nicht nur für Frauen notwendig, um Schönheit und Jugend zu erhalten, sondern auch für Männer für die Synthese männlicher Hormone. Zink kann aus (Fucus), Mais, Brokkoli, Avocado, Bohnen, Pilzen und Linsen gewonnen werden.

         • Vitamin A

Es wird angenommen, dass die besten Quellen für Vitamin A Fischöl, Rinderleber und Butter sind. Aber wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, müssen Sie eine Alternative wählen – Karotten, Kürbis, Spinat, Hagebutten und natürlich Seetang. Vitamin A ist nicht nur ein ausgezeichnetes Kosmetikprodukt (das wissen alle Mädchen), sondern ist auch an Immunreaktionen und der Bekämpfung von Viren beteiligt, ist ein starkes Antioxidans und wird zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs eingesetzt.

Aus dem oben Gesagten drängt sich der irrige Schluss auf, dass es sehr schwierig ist, Vegetarier zu sein, da Veganismus keine banale Ablehnung tierischer Produkte ist, sondern eine ganze Wissenschaft! Mit dem richtigen Wissen ist dies jedoch nicht der Fall, und noch besser – mit vorgefertigten Lösungen.

Ein russisches Forschungsunternehmen hat in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern der Russischen Akademie der Wissenschaften eine Reihe innovativer Produkte auf Basis von Fucus entwickelt, einer Meeresalge, die in der Ernährung von Veganern und Vegetariern nicht nur erlaubt, sondern auch notwendig ist.

Die Produkte werden in molekularer Form (Fucus-Gelee) präsentiert, die vom menschlichen Körper gut aufgenommen wird, da die chemische und biologische Zusammensetzung des Gelees dem menschlichen Blutplasma nahe kommt.

Hergestellt mit innovativer Technologie, ohne den Einsatz von Chemikalien und hohen Temperaturen, kann FUCO Jelly mit dem Zusatz von 100% Bio-Früchten den Mangel an Vitaminen, Spurenelementen, Aminosäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ausgleichen. Denn die Hauptsubstanzen, die Menschen, die Lebensmittel tierischen Ursprungs ablehnen, möglicherweise fehlen, sind in der „Königsalge“ enthalten –!

Das Unternehmen stellt therapeutische und funktionelle Ernährung sowie Kosmetik her und unterstützt aktiv alle, die sich auf dem Weg zum Veganismus befinden oder gerade erst damit beginnen. Daher wird allen Veganern oder Vegetariern eine kostenlose Beratung durch einen Ernährungsberater der Spitzenklasse angeboten. Sie können einen Ernährungsberater konsultieren und sich über Produkte informieren, indem Sie gebührenfrei anrufen 8(800) 550-53-39 oder auf der Website

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