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Abnehmen mit diätetischen Einschränkungen kann schnell und langsam sein. Kurzfristige restriktive Diäten stehen hinter schnellem Gewichtsverlust und langfristige Ernährungssysteme hinter langsamen. Jede Methode hat Vor- und Nachteile. Schauen wir uns an, wie sich diese Diäten unterscheiden, wie unser Körper darauf reagiert und was ihre Vor- und Nachteile sind.
Kurzfristige Diäten
Kurzfristige Diäten umfassen Monodiäten, bei denen 5-10 Tage lang nur ein Produkt oder nur eine Art von Lebensmitteln gegessen wird. Dies sind Diäten: Apfel-, Schokoladen-, Kefir-, Hühnchen-, 6 Blütenblätter-Diät.
Das Abnehmen erfolgt durch Kalorienreduzierung, Flüssigkeitsverlust und Muskelmasseverlust. In den frühen Tagen der Diät wird der Körper also aufgrund einer starken Kalorienreduktion Wasser los. Schau was passiert. Zusammen mit dem Kaloriengehalt wird die Menge an Kohlenhydraten reduziert, die der Körper bei normaler Ernährung in Form von Glykogen in Leber und Muskulatur speichert und überschüssiges Fett ablagert. Glykogen ist eine Kohlenhydratquelle für den Körper. Bei einem Erwachsenen beträgt sein Volumen etwa 300-400 Gramm, aber jedes Gramm Glykogen bindet 4 Gramm Wasser. Bei einem Mangel an Kohlenhydraten und Kalorien verbrauchen Sie das vorhandene Glykogen und verlieren Wasser, doch sobald Sie zu einer gesunden Ernährung zurückkehren, stellt der Körper seine Reserven wieder her. Das ist normal und physiologisch, hat aber nichts mit Fettverbrennung zu tun.
Wenn die Glykogenspeicher aufgebraucht sind und Sie weiterhin eine Monodiät einhalten, beginnt Ihr Körper, seine eigenen Muskeln als Energiequelle zu nutzen. Und da Muskeln schwerer als Fett sind, beobachten Sie weiterhin das geschätzte Minus auf der Waage. Der Körper verbraucht an letzter Stelle Fett - dies ist sein „Sicherheitskissen“ bei Hunger.
Es ist unmöglich, länger als eine bestimmte Zeit auf einer „schnellen“ Diät zu bleiben, da das Nervensystem erschöpft ist, sich die Immunität verschlechtert und verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts auftreten. Eine kurzfristige Diät endet normalerweise mit einem starken Überessen. Viele Menschen, die Gewicht verlieren, haben den Jojo-Effekt erlebt, der von solchen Diäten mitgerissen wird.
Vor- und Nachteile von Kurzzeitdiäten
Ernährungsberater betrachten starre Diäten nicht als langfristige Strategie zur Gewichtsreduktion, können sie jedoch in seltenen Fällen empfehlen. Zum Beispiel, wenn sich ein Patient auf eine Operation vorbereitet und dringend ein paar Pfund abnehmen muss oder wenn ein wichtiges Ereignis auf seiner Nase liegt und Sie um jeden Preis Gewicht für ihn verlieren müssen.
Kurzzeitdiäten haben also nur eine:
- Schneller Gewichtsverlust - nicht Fett, sondern Gewicht.
Es gibt viel mehr Nachteile:
- Die verlorenen Pfund werden unweigerlich zurückkehren;
- Frustration durch schlechte Erfahrungen;
- Verlust von Muskelmasse und Verlangsamung des Stoffwechsels;
- Magendarm Probleme;
- Verschlechterung der Immunität;
- Hormonelle Störungen bei längerer Ernährung.
Langzeitdiäten und Ernährungssysteme
Langzeitdiäten umfassen Ernährungssysteme, die bis zu 6-8 Wochen lang befolgt werden können. Dies sind Diäten: Atkins, Ducan, Japaner, Kreml, Protein-Kohlenhydrat-Wechsel und andere. Auch hier kommt es zum Abnehmen durch den Flüssigkeitsverlust durch die Reduzierung von Salz oder Kohlenhydraten. Zuerst kommt es zu einem schnellen Verlust von 1,5-2 Kilogramm, und dann verlangsamt sich der Gewichtsverlust. Dem Verlust von Muskelmasse wird durch eine ausreichende Proteinmenge in der Nahrung sowie durch regelmäßige Bewegung vorgebeugt.
Diese Diäten sind nicht so kalorienarm wie Kurzzeitdiäten, so dass sie für eine lange Zeit befolgt werden können, aber der Gewichtsverlust wird nicht schnell sein.
Vor- und Nachteile von Langzeitdiäten
Vorteile:
- Breitere Liste zulässiger Lebensmittel im Vergleich zu Kurzzeitdiäten;
- Angemessene Kalorienaufnahme;
- Die Fähigkeit, die richtigen Gewohnheiten zu entwickeln und das Ergebnis nach der Diät aufrechtzuerhalten.
Nachteile:
- Das Risiko eines hormonellen Ungleichgewichts mit einem starken Kaloriendefizit über einen langen Zeitraum;
- Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts, wenn die Ernährung den Ausschluss von Salz beinhaltet;
- Das Risiko, Essstörungen zu entwickeln.
Sie können nicht für immer eine Diät machen. Daher kehren viele nach ihrer Fertigstellung zu dem Lebensstil zurück, der sie vor der Diät in den Zustand gebracht hat, und nehmen wieder zu. Dies geschieht, weil es während dieser Zeit nicht möglich war, Gewohnheiten zu entwickeln, die es ermöglichen würden, das Ergebnis beizubehalten. Es gibt eine Reihe von wissenschaftlichen Studien, die gezeigt haben, dass restriktive Diäten keine langfristigen Ergebnisse liefern, sondern zu noch mehr Überernährung und Gewichtszunahme führen.
Kurz- und Langzeitdiäten haben eines gemeinsam – sie zielen alle darauf ab, auf die eine oder andere Weise weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Warum sich also quälen, indem Sie auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten, wenn Sie bequem abnehmen können, indem Sie Kalorien zählen und die richtigen Gewohnheiten entwickeln?