Silizium (Si)
 

Inhalt

Es ist nach Sauerstoff das am häufigsten vorkommende Element auf der Erde. In dem chemische Zusammensetzung des menschlichen Körpers beträgt seine Gesamtmasse etwa 7 g.

Siliziumverbindungen sind für das normale Funktionieren von Epithel- und Bindegewebe essentiell.

Silikonreiche Lebensmittel

Angezeigte ungefähre Verfügbarkeit in 100 g Produkt

 
 

Täglicher Siliziumbedarf

Der tägliche Bedarf an Silizium beträgt 20-30 mg. Das obere akzeptable Niveau des Siliziumverbrauchs wurde nicht festgelegt.

Der Bedarf an Silizium steigt mit:

  • Frakturen;
  • Osteoporose;
  • neurologische Störungen.

Nützliche Eigenschaften von Silizium und seine Wirkung auf den Körper

Silizium ist wichtig für den normalen Verlauf des Fettstoffwechsels im Körper. Das Vorhandensein von Silizium in den Wänden der Blutgefäße verhindert das Eindringen von Fetten in das Blutplasma und deren Ablagerung in der Gefäßwand. Silizium hilft bei der Bildung von Knochengewebe und fördert die Kollagensynthese.

Es hat eine vasodilatierende Wirkung, die zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Es stimuliert auch das Immunsystem und ist an der Aufrechterhaltung der Elastizität der Haut beteiligt.

Interaktion mit anderen wesentlichen Elementen

Silizium verbessert die Absorption von Eisen (Fe) und Kalzium (Ca) durch den Körper.

Mangel und Überschuss an Silizium

Anzeichen eines Siliziummangels

  • Zerbrechlichkeit von Knochen und Haaren;
  • erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Wetteränderungen;
  • schlechte Wundheilung;
  • Verschlechterung des Geisteszustandes;
  • verminderter Appetit;
  • Juckreiz;
  • verminderte Elastizität von Gewebe und Haut;
  • Neigung zu Blutergüssen und Blutungen (erhöhte Gefäßpermeabilität).

Ein Mangel an Silizium im Körper kann zu einer Silikoseanämie führen.

Anzeichen von überschüssigem Silizium

Ein Überschuss an Silizium im Körper kann zur Bildung von Harnsteinen und zu einer Beeinträchtigung von Kalzium führen.Phosphor Stoffwechsel.

Faktoren, die den Siliziumgehalt von Produkten beeinflussen

Dank industrieller Verarbeitungstechnologien (Raffinieren von Lebensmitteln - Entfernen der sogenannten Vorschaltgeräte) werden die Lebensmittel gereinigt, was wiederum den Siliziumgehalt in ihnen erheblich reduziert und zu Abfall führt. Der Siliziummangel wird auf die gleiche Weise verschlimmert: Chlorwasser, Milchprodukte mit Radionukliden.

Warum Siliziummangel auftritt

Pro Tag verbrauchen wir mit Nahrung und Wasser durchschnittlich etwa 3,5 mg Silizium und verlieren fast dreimal mehr - etwa 9 mg. Dies ist auf schlechte Ökologie, oxidative Prozesse, die zur Bildung freier Radikale führen, Stress und auf Unterernährung zurückzuführen.

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