Wir alle sind manchmal mit Situationen konfrontiert, die eine schnelle Reaktion erfordern – sei es beim Autofahren im dichten Stadtverkehr, beim aktiven Sport oder bei wichtigen Verhandlungen. Wenn Sie in einer kritischen Situation Langsamkeit bemerken, wenn Sie chronisch leicht niedrigen Blutdruck und Körpertemperatur haben – vielleicht ist Ihr Spiegel der Aminosäure Tyrosin niedrig und Sie müssen mehr Spinat und Soja essen, sagen Wissenschaftler.
Eine an der Universität Leiden (Niederlande) in Zusammenarbeit mit der Universität Amsterdam (Niederlande) durchgeführte Studie belegte den Zusammenhang zwischen dem Tyrosinspiegel im Blut und der Reaktionsgeschwindigkeit. Einer Gruppe von Freiwilligen wurde ein mit Tyrosin angereichertes Getränk angeboten – während einigen Probanden als Kontrolle ein Placebo verabreicht wurde. Das Testen mit einem Computerprogramm schien bei Freiwilligen, denen ein Tyrosin-Getränk verabreicht wurde, im Vergleich zu Placebo eine schnellere Reaktionsgeschwindigkeit zu haben.
Die Psychologin Lorenza Colzato, PhD, die die Studie leitete, sagt, dass Tyrosin zusätzlich zu den offensichtlichen täglichen Vorteilen für jeden besonders vorteilhaft für diejenigen ist, die viel fahren. Wenn Nahrungsergänzungsmittel mit dieser Aminosäure populär gemacht werden können, wird dies die Zahl der Verkehrsunfälle erheblich reduzieren.
Gleichzeitig ist Tyrosin, wie der Arzt feststellte, kein Nahrungsergänzungsmittel, das jeder wahllos und ohne Einschränkungen einnehmen kann: Sein Zweck und die genaue Dosierung erfordern einen Besuch beim Arzt, denn. Tyrosin hat eine Reihe von Kontraindikationen (wie Migräne, Schilddrüsenüberfunktion usw.). Wenn der Tyrosinspiegel bereits vor der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels auf einem hohen Niveau war, kann ein weiterer Anstieg zu einer Nebenwirkung führen – Kopfschmerzen.
Am sichersten ist es, einfach regelmäßig Lebensmittel zu essen, die normale Mengen an Tyrosin enthalten – auf diese Weise können Sie den Spiegel dieser Aminosäure auf dem richtigen Niveau halten und gleichzeitig eine „Überdosierung“ vermeiden. Tyrosin findet sich in veganen und vegetarischen Lebensmitteln wie: Soja und Sojaprodukten, Erdnüssen und Mandeln, Avocados, Bananen, Milch, industriellem und hausgemachtem Käse, Joghurt, Limabohnen, Kürbiskernen und Sesamsamen.