Sojaöl zum Anrichten oder Kochen von Salaten (teilweise hydriert)

Nährwert und chemische Zusammensetzung.

Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
NährstoffAnzahlNorm **% der Norm in 100 g% der Norm in 100 kcal100 % normal
Brennwert884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Fats100 g56 g178.6%20.2%56 g
Vitamine
Vitamin B4, Cholin0.2 mg500 mg250000 g
Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE8.1 mg15 mg54%6.1%185 g
Vitamin K, Phyllochinon24.7 & mgr; g120 & mgr; g20.6%2.3%486 g
Sterole
Phytosterole132 mg~
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren14.9 gmax 18.7 г
14: 0 Myristisch0.1 g~
16:0 Palmiten9.8 g~
18:0 Stearin5 g~
Einfach ungesättigte Fettsäuren43 gmin 16.8 г256%29%
16: 1 Palmitoleinsäure0.4 g~
18: 1 Olein (Omega-9)42.5 g~
Polyungesättigten Fettsäuren37.6 gvon 11.2 um 20.6182.5%20.6%
18: 2 Linolsäure34.9 g~
18: 3 Linolensäure2.6 g~
Omega-Fettsäuren 32.6 gvon 0.9 um 3.7100%11.3%
Omega-Fettsäuren 634.9 gvon 4.7 um 16.8207.7%23.5%
 

Der Energiewert beträgt 884 kcal.

  • Tasse = 218 g (1927.1 kCal)
  • EL = 13.6 g (120.2 kCal)
  • TL = 4.5 g (39.8 kCal)
Sojaöl zum Anrichten oder Kochen von Salaten (teilweise hydriert) reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin E - 54%, Vitamin K - 20,6%
  • Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden eine Hämolyse der Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
  • Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
Stichworte: Kaloriengehalt 884 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, Vitamine, Mineralstoffe, wie nützlich Sojaöl zum Dressing von Salaten oder zum Kochen (teilweise gehärtet), Kalorien, Nährstoffe, nützliche Eigenschaften Sojaöl zum Dressing von Salaten oder zum Kochen (teilweise gehärtet)

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar