Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamin B4, Cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
| Beta-Tocopherol | 0.9 mg | ~ | |||
| Gamma-Tocopherol | 64.26 mg | ~ | |||
| Tocopherol | 21.3 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phyllochinon | 183.9 & mgr; g | 120 & mgr; g | 153.3% | 17.3% | 65 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
| Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Sterole | |||||
| Campesterol | 62 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 59 mg | ~ | |||
| Beta-Sitosterin | 172 mg | ~ | |||
| Fettsäure | |||||
| Transgender | 0.533 g | max 1.9 г | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 15.65 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmiten | 10.455 g | ~ | |||
| 17:0 Margarine | 0.034 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.435 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinisch | 0.361 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.366 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.783 g | min 16.8 г | 135.6% | 15.3% | |
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 22.55 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 22.55 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsäure (Omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 57.74 g | von 11.2 um 20.6 | 280.3% | 31.7% | |
| 18: 2 Linolsäure | 50.952 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 50.418 g | ~ | |||
| 18:2 Trance, Trance | 0.533 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 6.789 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, Alpha-Linolensäure | 6.789 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 6.789 g | von 0.9 um 3.7 | 183.5% | 20.8% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 50.418 g | von 4.7 um 16.8 | 300.1% | 33.9% |
Der Energiewert beträgt 884 kcal.
- Tasse = 218 g (1927.1 kCal)
- EL = 13.6 g (120.2 kCal)
- TL = 4.5 g (39.8 kCal)
Sojaöl zum Anrichten oder Kochen von Salaten reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin E - 54,5%, Vitamin K - 153,3%
- Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden eine Hämolyse der Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
- Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
Stichworte: Kaloriengehalt 884 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, Vitamine, Mineralstoffe, wie ist es sinnvoll Sojaöl zum Dressing von Salaten oder zum Kochen, Kalorien, Nährstoffe, nützliche Eigenschaften Sojaöl zum Dressing von Salaten oder zum Kochen