Sporternährung für Veganer

Eine pflanzenbasierte Ernährung unterscheidet sich nicht von jeder anderen Art von Sporternährung, außer vielleicht der Verwendung von Milch- und Fleischprodukten. Daher stellt sich die Frage, welche Lebensmittel helfen, tierisches Eiweiß wieder aufzufüllen? Es stellt sich heraus, dass es in einigen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Aber damit der Körper eines Vegetariers es in der richtigen Menge erhält, müssen Sie nicht nur Pizza und Pasta essen. Die Hauptregel ist eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung, die richtige Auswahl von Lebensmitteln mit hohem Aminosäuregehalt.

Athlet Vegane Ernährung

Welche Lebensmittel können die Ernährung eines Sportlers ausmachen, der Tierfutter abgelehnt hat? Zur Überraschung vieler wird ihre Vielfalt den Geschmack eines jeden Feinschmeckers befriedigen und die Gesundheit, das Aussehen und die körperliche Stärke einer Person am günstigsten beeinflussen:

Heute können Sie auch Proteinpulver kaufen. Es enthält nur pflanzliche Bestandteile, zum Beispiel Leinsamen, Quinoasprossen, Linsen, Chia und Kürbiskerne. Dieses Proteinpulver kann als Salatdressing oder zur Zubereitung eines Getränks verwendet werden.

Laut einem Trainer sollte eine ausgewogene Ernährung eines Sportlers aus Fetten (22%), Proteinen (13%), Kohlenhydraten (65%) bestehen und den Körper mit den notwendigen Makronährstoffen, Vitaminen versorgen, die Gesundheit garantieren und vorbeugen verschiedene Krankheiten.

Was vor dem Training essen?

Sie brauchen Nahrung, die den Körper mit Energie füllt, und Sie können körperliche Aktivität problemlos ertragen. Daher wird empfohlen, vor dem Training, etwa 2 Stunden vor dem Training, eine sofortige Nährstoff-, Zucker- und Kohlenhydratquelle zu sich zu nehmen – dies sind Früchte (Äpfel, Bananen, Mangos, Trauben, Orangen) und alle Arten von Beeren. Sie ziehen schnell ein und erzeugen kein Schweregefühl im Magen. Zur schnellen Energieauffüllung und Regeneration trinken manche vegane Sportler spezielle natürliche Sportgetränke.

Wenn Sie viele Stunden vor Ihrem Training haben, können Sie sich auf dichte Lebensmittel und komplexe Kohlenhydrate stützen – Hafer, Süßkartoffeln, brauner Reis, Kartoffeln. Sie werden langsam verdaut und geben dem Körper „langanhaltende“ Energie. Wenn Sie sich dem Training nähern, essen Sie etwas Leichteres und Nahrhafteres, wie einen Salat oder einen Proteinriegel. Eine halbe Stunde oder eine Stunde vor dem Training stehen Ihnen Früchte zur Verfügung, die zu fast 80% aus Wasser bestehen, das für die Flüssigkeitszufuhr des Körpers so notwendig ist.

Ernährung nach dem Training

Die Ernährung nach dem Training sollte so hoch wie möglich sein. Nach körperlicher Anstrengung müssen Sie den Energieverlust wieder auffüllen, und auch hier sind Kohlenhydrate unersetzlich. Aber was die Muskeln betrifft, kann ihre Erholung nicht ohne Aminosäuren erfolgen, einen für das Muskelgewebe so wichtigen Proteinbaustein. Es wird aus Nüssen, Bohnen, Gemüse, Tofu, Seitan, Tempeh und natürlichen Proteingetränken gewonnen. Sie können sie mit pflanzlichen Proteinpulvern selbst herstellen, die heute in „All for Health“-Läden, speziellen Diätabteilungen, erhältlich sind.

Es ist wichtig, dass die Ernährung des Athleten nahrhaft und vollständig ist!

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