Sternfrucht, auch Karambole genannt, ist eine wahrhaft exotische sternförmige Frucht mit süß-saurem Geschmack. Die Frucht stammt von der malaiischen Halbinsel, wird in einigen Regionen Südostasiens, auf den pazifischen Inseln und in China angebaut.
Obwohl die Früchte reichlich vorhanden sind, gewinnt die Karambole in der westlichen Welt immer noch an Akzeptanz. Werfen wir einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile der Sternfrucht. Forschungen zu Karambolen haben ihre Fähigkeit gezeigt, den Spiegel des „guten“ Cholesterins zu erhöhen und gleichzeitig das „schlechte“ Cholesterin zu senken. Carambola wurde in der Volksmedizin in verschiedenen Ländern der Welt für verschiedene Erkrankungen eingesetzt. Dazu gehören Kopfschmerzen, Scherpilzflechte und sogar Windpocken. Für diese Zwecke wird in der Regel eine Mischung aus Blättern sowie Karambolenwurzeln verwendet. Als Quelle für Vitamine, insbesondere A und C, hat sich die „Sternfrucht“ als Antioxidans etabliert, das im Kampf gegen freie Radikale wirksam ist. Die Früchte können auch helfen, die Vermehrung von Krebszellen zu verhindern. Erhöht die Ausdauer, stoppt die Entwicklung von Geschwüren. Wie bereits erwähnt, haben Karambolenblüten ein eher süßes Aroma, während sie fiebersenkende und schleimlösende Eigenschaften haben. So werden sie im Kampf gegen Husten eingesetzt. Die Wurzeln des Karambolenbaums können sowohl bei Kopfschmerzen als auch bei Gelenkschmerzen (Arthritis) hilfreich sein. Wenn Sie diese Frucht auf dem Markt Ihrer Stadt finden können, versäumen Sie nicht, sie zu kaufen.