Oder fast vegan. Gordon James Ramsay ist der erste Schotte, der mit drei Michelin-Sternen (der höchsten Auszeichnung in der Haute Cuisine) ausgezeichnet wurde, und einer der besten – und sicherlich der berühmteste! Britische Köche. Ramsay ist Autor von einem Dutzend Büchern und Moderator beliebter britischer und amerikanischer TV-Kochshows (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares und The Devil's Kitchen). Gleichzeitig ist Ramsay ein glühender Apologet des Fleischessens und ein Hasser des Veganismus – zumindest war er das bis vor kurzem.
In einem seiner Interviews machte Gordon die berüchtigte Aussage: „Mein schlimmster Albtraum ist, wenn die Kinder eines Tages zu mir kommen und sagen, Papa, wir sind jetzt Vegetarier. Ich würde sie auf einen Zaun stellen und ihnen einen Stromschlag verpassen.“ Dieser anti-vegetarische Hasskommentar wurde in Großbritannien weit verbreitet und ist von Veganern und Vegetariern auf der ganzen Welt nicht unbemerkt geblieben.
Sir Paul McCartney, einer von zwei lebenden Beatles und seit über 30 Jahren Vegetarier, hielt es sogar für seine Pflicht, diese Aussage des berüchtigten TV-Stars zu kommentieren. „Ich habe gerade herausgefunden, was Ramsay gesagt hat – dass sie ihrer Tochter niemals verzeihen werden, wenn sie Vegetarierin wird … Ich glaube, dass man leben und andere leben lassen sollte. Ich erzähle jedem von den Vorteilen des Vegetarismus und es tut mir leid, wenn Leute so dumme Aussagen machen.
Bei einer anderen Gelegenheit in einer Fernsehsendung war Ramsay unhöflich gegenüber der Sängerin Cheryl Cole (2009 FHMs „Sexiest Woman in the World“ in XNUMX) und bat sie, zu gehen, als sie das Studio betrat, und sagte: „Weißt du nicht ? Vegetarier sind hier nicht erlaubt.“
Überhaupt hat Gordon nicht nur gute Kenntnisse der Haute Cuisine, sondern auch einen schlechten Ruf als „Vega-Hasser“. Stellen Sie sich die Überraschung der veganen Öffentlichkeit vor, als Ramsay kürzlich unter anderem ankündigte, dass er auf vegane Smoothies umgestiegen ist! Fakt ist, dass sich der schon lange sportbegeisterte Ramsay nun auf einen der härtesten Triathlons der Welt vorbereitet – in Kona auf Hawaii. Er musste abnehmen, und das gelang ihm: Auf Gemüse-Smoothies hatte er bereits die nötigen 13 kg abgenommen. Besonders ironisch wäre es, wenn Ramsay, ein militanter Fleischesser, bei dem Wettbewerb aufs Ganze gehen und mit der Umstellung auf eine vegane Ernährung unerwartet aufs Siegerpodest steigen würde!
Die veganen Medien weisen darauf hin, dass es nicht mehr verwundern sollte, wenn ein Hardcore-Fleischesser wie Ramsay auf eine „grüne“ Ernährung umsteigen könnte – und sei es nur der Gesundheit und der sportlichen Leistungsfähigkeit zuliebe!