Matratzeneffekt
Zuckerdass wir gegessen haben, verwandelt sich in Glucose: das ist die Norm. Glukosemoleküle binden sich in einer einfachen chemischen Reaktion an Proteinfasern: Dies ist auch ein üblicher täglicher Prozess. Fasern sind ebenfalls beteiligt von Kollagen: Dieses Protein macht die Haut straff und glatt und wirkt wie eine Art Skelett - wie eine Feder in einer Matratze. Mit zunehmendem Alter wird Kollagen immer weniger und die „Matratze“ verliert ihre Form.
Auf die gleiche Weise wirkt überschüssige Glukose auf die Haut, die Kollagenfasern „klebt“. "Gezuckertes" Kollagen wird zäh, deformiert, verliert an Elastizität und die Haut hört auf, elastisch zu sein. Ausdrucksfalten werden schärfer, und diejenigen, die den Lauf der Zeit und ultraviolettes Licht im Gesicht hinterlassen, werden hinzugefügt.
Weniger Zucker
Süßigkeiten ganz aufgeben, damit der Zucker Ihr Gesicht nicht mit Falten bedeckt? Solche Opfer sind nicht notwendig: Es reicht aus, den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zu folgen und sicherzustellen, dass die tägliche Zuckermenge „in ihrer reinen Form“ 10% aller pro Tag verzehrten Kalorien nicht überschreitet. Wenn Sie beispielsweise täglich 2000 Kalorien verbrauchen, dann Zuckergehalt - 50 Gramm, dh etwas mehr als 6 Teelöffel pro Tag (oder eine halbe Flasche normales süßes Soda).
Ärzte sind jedoch der Meinung, dass diese Dosis zu hoch ist, insbesondere wenn man bedenkt, dass in der heutigen durchschnittlichen Ernährung zu viele Kohlenhydrate enthalten sind (die unweigerlich in die gleiche Glukose umgewandelt werden). Und auch wenn Sie sich daran erinnern, dass die Zuckernorm aus „reinem Zucker“ besteht, der nicht nur in der raffinierten Zuckerdose, sondern beispielsweise auch in Fruchtsäften sowie in vielen Fertigprodukten ( wo es oft unter mysteriösen synonymen Namen versteckt ist).
Untersuchen Sie das Etikett auf dem Beutel mit Müsli oder Instant-Müsli, an den Sie jeden Tag gewöhnt sind, und führen Sie die gleichen Untersuchungen mit allen Lebensmitteln durch, die jeden Tag auf Ihrem Tisch landen.