Süße (Oroblanco)

Beschreibung

Sweetie oder Golden Sweetie ist eine relativ neue Frucht der Gattung Citrus, die kürzlich in den Regalen der Geschäfte unseres Landes erschien. Diese Hybride wurde in den 1970er Jahren durch Kreuzung einer weißen Grapefruit mit einer Pampelmuse in einem kalifornischen Labor hergestellt. 1981 wurde ein Patent für die Frucht erteilt, und bereits 1984 gaben israelische Züchter ihr den Namen „Sweetie“.

Die Züchter planten ursprünglich, eine süßere, weniger bittere Grapefruit zu entwickeln.

Andere Namen für die Formation sind Pomelite, weiße Grapefruit und Oroblanco. Sweetie-Plantagen befinden sich in Israel, Indien, Japan, China, Italien, Spanien, Hawaii, Amerika und Portugal. Die Pflanze wird erfolgreich in Innenräumen gezüchtet und kommt in freier Wildbahn überhaupt nicht vor.

Wie sieht es aus

Die Früchte wachsen auf sich ausbreitenden Bäumen mit einer Höhe von bis zu 4 bis 10 Metern. Die Blätter des Baumes sind etwas ungewöhnlich und bestehen aus 3 Teilen. Das mittlere Blatt ist groß, zwei weitere kleinere wachsen an den Seiten. Auf Plantagen werden Bäume beschnitten und dürfen nicht über 2.5 Meter wachsen, so dass die Ernte bequem ist.

Sviti blüht mit weißen duftenden Blüten, die in kleinen Stücken in kleinen Stücken gesammelt werden. Sweetie sind Grapefruits sehr ähnlich, aber kleiner. Die Frucht wächst bis zu 10-12 cm im Durchmesser. Die Schale ist feinporig, dicht und grün und behält die gleiche Farbe, auch wenn die Frucht vollreif ist.

Manchmal nimmt die Schale einen gelblichen Farbton an. Das Fleisch ist weiß, fast narbig. Die Scheiben sind durch bittere, dicke weiße Trennwände getrennt. Süßigkeiten haben einen ähnlichen Geschmack wie Pampelmuse und Grapefruit, sind jedoch weicher und süßer. Die Frucht hat ein sehr angenehmes Aroma und kombiniert den Geruch von Tannennadeln, Zitrusfrüchten und viel Grün.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

• Protein 0.76 g
• Fat 0.29 g
• Kohlenhydrate 9.34 g
• Kaloriengehalt 57.13 kcal

Wie alle Zitrusfrüchte sind Sweeties reich an wertvollen Elementen - Vitaminen, Mineralien und biologisch aktiven Substanzen. In einer Frucht ist nicht weniger Vitamin C enthalten als in einer Grapefruit. Sweetie Pulp enthält Kohlenhydrate, eine kleine Menge Fett und Eiweiß sowie Ballaststoffe und Ballaststoffe.

Vorteile

Früchte enthalten viele nützliche Substanzen, viel Ascorbinsäure, Vitamin A und Gruppe B, Kohlenhydrate, ätherische Öle, Ballaststoffe, Antioxidantien, Enzyme, organische Säuren, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Fluor, Phosphor, Zink, Silizium. Die Enzyme Lipase, Maltase, Amylase und Lactase helfen dem Körper, komplexe Substanzen abzubauen, die mit der Nahrung in den Verdauungstrakt gelangen.

Sweetie verbessert die Gewebeatmung, stärkt das Nervensystem, stärkt Zähne und Knochen und unterstützt die normale Muskel- und Gehirnfunktion. Früchte tragen zur Beseitigung schädlicher Substanzen aus dem Körper bei und tragen zur Erhaltung einer guten körperlichen Form bei. Das Aroma des ätherischen Öls der Frucht wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und beruhigt und verbessert die Stimmung.

Es gibt nur 58 kcal pro 100 g Früchte, daher sind sie oft in Nahrungsmitteln enthalten. Es gibt spezielle Diäten zur Gewichtsreduktion, die unter Verwendung der Frucht entwickelt werden. Sie müssen Sweetie morgens oder zum Abendessen in Kombination mit Protein-Lebensmitteln essen. Vitamin Smoothies und Cocktails müssen der Diät hinzugefügt werden. Eine solche Ernährung, kombiniert mit körperlicher Aktivität, hilft Ihnen, zusätzliche Pfunde zu verlieren.

Süßigkeiten sind sehr nützlich für den menschlichen Körper, wie:

• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• normalisiert den Wasserhaushalt;
• stärkt das Immunsystem;
• normalisiert den Blutdruck;
• beschleunigt die Geweberegeneration;
• hilft, Apathie und Depressionen loszuwerden;
• stellt die Mikroflora wieder her;
• verhindert die Entwicklung der Onkologie;
• tont;
• verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel;
• verlangsamt das Altern;
• senkt den Blutzucker;
• verbessert das Sehvermögen;
• lindert Schwellungen;
• verbessert die Aufmerksamkeit und Konzentration.

Die Früchte haben folgende Eigenschaften:

• Antivirus
• Wundheilung
• antiseptische
• regenerierend
• Antihistamin
• antibakteriell
• immunmodulatorisch
• entzündungshemmende

In der Kosmetologie werden die Schale und das Fruchtfleisch von Sweetie verwendet. Der Saft und das ätherische Öl befeuchten und pflegen die Haut gut, verbessern die Zellregeneration, verlangsamen die Hautalterung von Gesicht und Händen, heilen Schürfwunden und Wunden.

Süße Harm

Wenn Sie zum ersten Mal Obst probieren, essen Sie nicht zu viel. Probieren Sie einen kleinen Bissen und warten Sie eine Weile. Menschen mit einer allergischen Reaktion auf Zitrusfrüchte und einer Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Bestandteilen der Frucht sollten besonders vorsichtig sein.

Bevor Sie das Öl zum ersten Mal verwenden, geben Sie zuerst ein paar Tropfen auf Ihr Handgelenk. Wenn die Haut normal reagiert, nicht rot wird oder zu jucken beginnt, können Sie das Öl für medizinische und kosmetische Zwecke verwenden.

Es wird nicht empfohlen, Sweetie bei folgenden Krankheiten zu essen:

• Hepatitis
• Enteritis
• erhöhte Säure;
• Kolitis
• Cholezystitis
• Gastritis
• komplexe Formen von Jade;
• Magengeschwür.

Schwangere müssen Schweißausbrüche sorgfältig in ihre Ernährung einführen, insbesondere nach dem zweiten Trimester. Bei Allergien und Magen-Darm-Erkrankungen ist es für schwangere Frauen besser, Feten abzulehnen. Es wird nicht empfohlen, Kindern unter 8 Jahren Obst zu geben.

Kochanwendungen

Grundsätzlich werden die Früchte frisch gegessen, von der Haut und den Trennwänden geschält oder quer durch die Früchte geschnitten und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernt. Beim Kochen werden Sweetie verwendet, um Fleisch-, Gemüse- und Obstsalate, Marmelade, Saucen, Eiscreme, Soufflés und Getränke zuzubereiten.

Mit Süßigkeiten werden Desserts und kandierte Früchte zubereitet, die den Geschmack und das Aroma von Süßwaren verbessern. Ein exotischer Obstsalat mit Tomaten, Kräutern und Weichkäse, gewürzt mit Olivenöl, ist sehr lecker.

Marmeladen und Marmeladen werden aus den Früchten hergestellt, die einen exquisiten Geschmack haben. Wenn Sie eine Fruchtscheibe in Tee geben, wird das Getränk nicht nur aromatischer, sondern auch nützlich. Süßigkeiten werden oft verwendet, um verschiedene Gerichte zu dekorieren. Die Früchte passen gut zu Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse und Pilzen, insbesondere Champignons. Sie lieben Sweetie in Thailand sehr, wo sie Getränke und verschiedene Snacks zubereiten und zu Gerichten hinzufügen.

Hühnchen-Süßigkeiten-Salat

Zutaten

• 50 g Cracker;
• die Hälfte der süßen Frucht;
• 100 g Schmelzkäse;
• Mayonnaise;
• Grüns;
• 100 g Hühnerfilet.

Zubereitung:

• Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
• Wenn die Cracker groß sind, schneiden oder brechen Sie sie jeweils in zwei Hälften.
• Den Schmelzkäse in Würfel schneiden.
• Den Sweetie schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen und umrühren.
• Den Salat auf einen Teller legen und mit frischen Kräutern garnieren.

Wie man Sweetie wählt

1. Die grüne Farbe der Haut bedeutet nicht, dass sie nicht reif ist, sondern ihre natürliche Farbe.
2. Die Schale eines reifen Schweißes muss keine Flecken, Risse, Dellen und andere Unvollkommenheiten aufweisen. Die frischesten Früchte haben eine glatte, feste grünliche Farbe, je nach Sorte kann sie eine gelbe Farbe haben.
3. Eine glänzende Haut bedeutet normalerweise, dass ihre Oberfläche mit Wachs bedeckt ist. Bei der Auswahl eines Strangs ist es besser, Früchte ohne diesen künstlichen Glanz zu nehmen.
4. Achten Sie unbedingt auf das Gewicht der Früchte. Die süße Frucht sollte nicht leicht sein, auch bei kleinen Größen ist die reife Süßigkeit ziemlich schwer. Wenn Sie sich für Sweetie entscheiden und es leicht ist, dann ist ein großer Teil seine dicke Haut.
5. Der grundlegende Indikator für die Reife der Frucht ist ihr Geruch. Die reifen Früchte des Sviti haben einen angenehm süßlichen Geruch mit etwas Bitterkeit. Wenn der Geruch sauer ist, ist die Tatsache, dass diese Früchte unreif sind.