Samtige Schönheiten mit unterschiedlichen Farben, unterschiedlichen Geschmacksbouquets, aber alle überraschend saftig, duftend, süß und lecker. Pfirsiche! Es ist unmöglich, mit diesen Früchten an den Theken vorbeizukommen, sie winken und laden ein. Es ist notwendig, sie zu essen, und wir werden Ihnen sagen, warum.
Jahreszeit
Frühe Pfirsichsorten stehen uns bereits im Juni zur Verfügung, die Saison dauert auch den Juli und den ganzen August inklusive.
So wählen Sie
Reifer Pfirsich hat ein reichhaltiges Aroma, er springt beim Pressen leicht auf. Wählen Sie Früchte ohne Beschädigungen, Dellen und faule Stellen.
Nützliche Eigenschaften
Der Pfirsich hat eine sehr nützliche Zusammensetzung, es ist ihm gelungen, organische Säuren zu enthalten: Äpfelsäure, Weinsäure, Zitronensäure; Mineralsalze: Kalium, Mangan, Phosphor, Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Magnesium; Vitamine: C, Gruppen B, E, K, PP und Carotin sowie Pektine und ätherische Öle.
Pfirsich regt perfekt den Appetit an, geben Sie es Kindern, die nicht gerne essen.
Es verbessert die sekretorische Funktion des Magens und fördert die Verdauung von fetthaltigen Speisen. Aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen verbessert es die Verdauung, reguliert die Darmtätigkeit.
Es hat eine positive Wirkung auf das Immunsystem, bekämpft pathogene Mikroben und Viren.
Durch das Vorhandensein von Magnesium verbessert Pfirsich die Stimmung und wirkt sich positiv auf das psychische Gleichgewicht aus.
Kaliumsalze sind bei Herzrhythmusstörungen, Anämie und anderen Herzerkrankungen indiziert.
Pfirsiche haben auch ihre Verwendung in der Kosmetik gefunden. Sie haben Anti-Aging-Eigenschaften für die Haut, glätten und befeuchten sie. Und die im Pfirsich enthaltenen Fruchtsäuren peelen abgestorbene Zellen und hellt die Haut auf.
Da der Pfirsich viel Zucker und Kohlenhydrate enthält, lohnt es sich, seine Verwendung auf Übergewichtige und Diabetiker zu beschränken. Allergiker sollten berücksichtigen, dass Pfirsiche mit Pollen eine samtige Oberfläche haben, sodass allergische Reaktionen möglich sind.
Wie man einen Pfirsich verwendet
Natürlich gibt es viel frisches Obst zu essen! Und danach können Sie Marmeladen und Marmeladen aus Pfirsichen zubereiten, zu Kompotten und Salaten hinzufügen, im Ofen und sogar auf dem Grill backen. Bereiten Sie Pfirsichsorbet vor, backen Sie die duftendsten Kuchen. Und Pfirsiche werden auch zur Zubereitung von Saucen für Fleisch- und Geflügelgerichte verwendet.
Süße Pfirsiche für dich!
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