Mehrere hundert Sorten dieser Fruchtkultur sind bekannt. Pflaumen gibt es in verschiedenen Größen und Formen, sie unterscheiden sich in Geschmack und Farbe. Aber für welche Sie sich nicht entscheiden würden, sollten sie auf jeden Fall in unserer Obstkarte sein. Schließlich hat Pflaume viele heilende und heilende Eigenschaften.
Jahreszeit
Seit Juni steht unsere ukrainische Pflaume in den Regalen der Märkte und Supermärkte. Aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten stehen uns bis Oktober verschiedene Sorten von Pflaumen zur Verfügung.
So wählen Sie
Wählen Sie elastische Pflaumen. Wenn Sie eine leichte matte Beschichtung auf der Oberfläche sehen, weist dies auf ihre Frische hin. Pflaumen sollten nicht zerknittert und geknackt werden, es sollte nicht nach Gärung riechen.
Nützliche Eigenschaften
Pflaumen enthalten Fructose, Saccharose und Glucose, Vitamin A, B1, B2, C, R. Sie sind reich an Kalium und Phosphor, sie enthalten Calcium, Magnesium, Eisen, Bor, Mangan, Kupfer, Zink, Nickel, Chrom. Pflaumen enthalten Pektin, Tannin, stickstoffhaltige Substanzen sowie organische Säuren: Äpfel-, Zitronen-, Oxal- und Salicylsäure.
Die Pflaume ist leicht verdaulich. Seine Früchte tragen zu hämatopoetischen Prozessen bei, reinigen den Magen. Sie sind sehr wirksam bei der Behandlung von Krankheiten, die durch überschüssige Galle verursacht werden.
Pflaumen stärken die Leber und reinigen das Blut, indem sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen.
Kalium ist wichtig, es ist an der Übertragung von Nervenimpulsen, an der Muskelkontraktion, an der Aufrechterhaltung der Herzaktivität und des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper beteiligt.
Das Essen von Pflaumen hilft, Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was gut gegen Schwellungen wirkt.
Dank Vitamin P hilft die Pflaume, den Blutdruck zu senken und die Blutgefäße zu stärken.
Und die Pflaume erhöht auch den Appetit und die Sekretion von Magensaft.
Pflaume wird auch zu kosmetischen Zwecken verwendet, um die Haut zu verjüngen und ihr Elastizität zu verleihen.
Es ist kontraindiziert, Pflaumen mit erhöhter Magensäure und chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes im akuten Stadium zu verwenden. Es ist notwendig, die Verwendung von Pflaumen und Diabetikern zu begrenzen.
Wie man den Dienst nutzt
Pflaume ist beim Kochen unersetzlich. Fleischsoßen, Pflaumenwein, Tinkturen. Marmelade, Marmelade, Marmelade. Kompott und Uzvary. Pflaumenkuchen und Sorbet. Überall hat die Pflaume eine Verwendung für sich gefunden!
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