Die leckersten Meeresfrüchte für das Familienmenü

Meeresfrüchte sind eine Delikatesse, die von der Natur selbst geschaffen wurde. Mit welchen wertvollen Eigenschaften hat sie sie ausgestattet? Wie speichere ich sie vollständig? Wie bereitet man Meeresfrüchte am besten zu? Die gastronomischen Feinheiten verstehen wir gemeinsam mit einem anerkannten Experten in diesen Belangen – der Firma „Maguro“.

ewige Jugend

Die leckersten Meeresfrüchte für ein Familienmenü

Garnelen werden nicht nur von Feinschmeckern, sondern auch von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern geschätzt. Sie verbessern den Stoffwechsel, nähren das Muskelgewebe, verbessern die Gehirnfunktion und reinigen das Blut von Giftstoffen. Dies sind die ersten Meeresfrüchte, die Kindern ab 3 Jahren gegeben werden können. Abnehmen mit Garnelen ist lecker und angenehm. Schließlich verbrennen sie nicht nur Fett, sondern verbessern auch den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.

Um diesen Reichtum nicht zu verlieren, ist es am besten, die Garnelen zu kochen. Den Saft einer halben Zitrone, 2-3 Zweige Dill, Lorbeerblätter, eine Prise Salz und ein paar Erbsen Pfeffer in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Lassen Sie die Salzlake einige Minuten kochen, danach können Sie die Garnelen legen. Ungeschälte gefrorene Garnelen halten 3 Minuten. Geschälte müssen überhaupt nicht gekocht werden – halten Sie sie einfach 5 Minuten in heißer Salzlake. Interessante Rezepte finden Sie übrigens direkt auf der Verpackung von Maguro Garnelen. Außerdem gibt es wertvolle Tipps zum Aufbewahren und Auftauen.

Leckere Ringe

Die leckersten Meeresfrüchte für ein Familienmenü

Tintenfisch ist nicht nur eine Vorspeise zum Schaum, sondern auch eine wertvolle Delikatesse. Die Rede ist vom Tintenfischfilet „Maguro“. Dieses Produkt stimuliert das Herz und erhöht die Elastizität der Blutgefäße. Gleichzeitig verbessert sich die Verdauung und der Körper wird mit schädlichen Salzen von Giftstoffen gereinigt.

Das Wichtigste beim Kochen von Tintenfischen – setzen Sie sie auf keinen Fall länger als 2-3 Minuten einer Wärmebehandlung aus. Andernfalls werden sie gummiartig. Wenn Sie ein kombiniertes Gericht zubereiten, sagen wir Risotto, fügen Sie den Tintenfisch im letzten Moment hinzu. Und übertreiben Sie es nicht mit Salz und Gewürzen, sonst bleibt vom raffinierten Geschmack keine Spur.

Die vielleicht beliebteste Methode, Tintenfische zuzubereiten, ist das Frittieren in Teig. Mit 4 Eiern, 3-4 EL Mehl, 5-6 EL Semmelbrösel, einer Prise Salz und Fischgewürzen vermischen. Es bleibt übrig, die Tintenfischfilets in Ringe zu schneiden, in Teig zu tauchen und knusprig zu braten.

Goldene Jakobsmuschel

Die leckersten Meeresfrüchte für ein Familienmenü

Gourmets lieben Jakobsmuscheln wegen ihres einzigartigen süßen Geschmacks. Aber sie wirken sich immer noch positiv auf den Körper aus und erhöhen den Gesamttonus. Jakobsmuscheln entfernen schädliches Cholesterin aus dem Körper und sättigen es mit nützlichen. Darüber hinaus haben sie sich einen Ruf als wirksames Aphrodisiakum erworben.

Es ist ein Fehler zu glauben, dass die Zubereitung von Jakobsmuscheln das Los professioneller Köche ist. Die Hauptsache ist, sie richtig aufzutauen. Beim schnellen Auftauen werden die Venusmuscheln 30 Minuten in eine Mischung aus Wasser und Milch gelegt.

Jakobsmuscheln von „Maguro“ lassen sich vielfältig zubereiten. Um sie perfekt zu frittieren, marinieren Sie sie vorher in Olivenöl mit einer zerdrückten Knoblauchzehe und provenzalischen Kräutern. Die Jakobsmuscheln braten Sie am besten in einer Grillpfanne. Dann werden sie mit einer gleichmäßigen goldenen Kruste überzogen und erhalten dezente nussige Noten.

Das Glück der Frauen

Die leckersten Meeresfrüchte für ein Familienmenü

Ein weiterer nobler Vertreter der Meeresbewohner - Muscheln. Besonders wertvoll ist für uns zartes Fleisch, das sich positiv auf die Herz- und Blutzusammensetzung auswirkt. Es ist erwiesen, dass Muscheln das Immunsystem stärken, Schadstoffe aus dem Körper entfernen, auch radioaktive. Und vor allem haben sie eine wunderbare Wirkung auf die Gesundheit und Schönheit von Frauen.

Die Firma „Maguro“ bietet an, Muscheln in der ganzen Schale oder in der Hälfte und das eigentliche Muschelfleisch zu probieren. Wenn Sie zum ersten Mal Muscheln kochen, kochen Sie sie 5-7 Minuten in Wasser unter Zugabe von Weißwein. Obwohl Muscheln mit vielen Produkten perfekt kombiniert werden, sind sie an sich unvergleichlich. Bringen Sie sie zur Perfektion, um eine erfolgreiche Sauce zu erhalten. Die gehackte Zwiebel anbraten, 150 ml Weißwein dazugießen und verdampfen. 200 ml Sahne hinzufügen, köcheln lassen, bis sie eingedickt ist, gehackte Kräuter und zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben. Fertig ist die exquisite Muschelsauce.

Herr der Meere

Die leckersten Meeresfrüchte für ein Familienmenü

Kraken werden seit langem von den heimischen Feinschmeckern geliebt. Und das ist nicht verwunderlich, denn es ist eine hervorragende Delikatesse mit angenehmem Geschmack und Rekordreserven an Kupfer und Zink. Ohne diese Elemente sind das Herz und die Immunität nicht süß. Auch die Menge an Omega-3-Fetten, die für das Gehirn von Oktopus lebenswichtig sind, liegt außerhalb der Skala.

Vielleicht ist er unter seinen Brüdern für das launische Temperament berühmt. Vor dem Braten oder Schmoren wird empfohlen, es 10-15 Minuten in Wasser zu kochen. Dies gilt für Tiefkühlkost, insbesondere Mini – Krake „Maguro“. Übrigens sind es die Miniaturkarkassen, die sich ideal zum Garen im Backofen eignen. Sie werden schnell, gleichmäßig gebacken und haben keine Zeit, um Gummi zu werden. Möchten Sie Ihre Familie mit ungewöhnlichen Kebabs überraschen? Backen Sie die Tintenfische auf den Kohlen. Marinieren Sie sie einfach zuerst in 50 ml Olivenöl mit 2-3 zerdrückten Knoblauchzehen. Und die fertigen rötlichen Tintenfische mit Zitronensaft beträufeln.

Meeresfrüchte der Marke Maguro sind die beste Bestätigung dafür, dass Nützliches köstlich, raffiniert und unvergleichlich genussvoll sein kann. Und dank der reichen Auswahl an Meeresgeschenken findet jedes Familienmitglied ein Gericht nach seinem Geschmack.

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