Kürbis ist ein Oktobergemüse. Leider unterschätzen viele Menschen den Geschmack und Nährwert dieses Produktes völlig, mittlerweile lässt sich aus Kürbis alles machen! Heute schauen wir uns an, wie man unserer Meinung nach ein wunderbares Gemüse am besten adaptiert.
Kürbis-Smoothie mit Haferflocken Mischen Sie Haferflocken und 12 EL. Sojamilch in einer kleinen Schüssel. 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Haferflocken, Kürbispüree, Eiswürfel, Ahornsirup und Gewürze in einem Mixer mischen. 2 Minuten schlagen. Nach und nach den Rest der Sojamilch hinzugeben. Die Konsistenz sollte cremig sein. Kürbispudding Wasser und Maisstärke in einen Topf geben, erhitzen, bis die Stärke schmilzt. Fügen Sie Milch und Ei-Äquivalent hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt. Kürbispüree zugeben. Vom Herd nehmen, Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen, auf Servierschalen verteilen und abkühlen lassen. In den Kühlschrank stellen. Den Pudding kalt servieren. Kürbis Cupcakes Ofen auf 180C vorheizen. In einer großen Schüssel weiche Butter und Zucker mischen. Fügen Sie das Ei-Äquivalent, Kürbispüree, hinzu. Mehl, Gewürze, Backpulver, Zimt, Salz, Soda und Ingwer separat mischen. Zu der cremigen Masse geben und geronnene Milch hinzufügen. Sehr gut verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die Muffinformen und füllen Sie jede Form 34. Backen Sie für 20-25 Minuten. Für das Topping geschmolzenen Käse, Butter, Puderzucker, Vanille und Zimt mischen. Schneebesen. Die Oberseite der Cupcakes damit bestreichen. Einfrieren. Kürbis-Walnuss-Käsekuchen In einer kleinen Schüssel Zucker und zerkleinerte Cracker mischen. Butter hinzufügen, gut mischen. Auf dem Boden der Tortenform verteilen. In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker mischen, Kürbispüree, Schlagsahne, Zimt und Nelken hinzufügen. Ei-Ersatz hinzufügen. Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Auf die Basis legen. Die Form auf ein Backblech stellen. Bei 180 °C eine Stunde backen. Für den Belag Butter und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Walnuss hinzufügen. Vorsichtig über den Käsekuchen streuen. Weitere 15 Minuten backen.