Valin

Es ist eine der zehn essentiellen Aminosäuren. Es ist Bestandteil fast aller Proteine, die wir kennen. Diese Aminosäure erhielt ihren Namen zu Ehren der Baldrianpflanze. Es hat eine positive Wirkung auf das zentrale und vegetative Nervensystem. Beteiligt sich am Wachstum und der Synthese von Körpergewebe. Es ist eine Energiequelle für Muskelzellen.

Valinreiche Lebensmittel:

Angegebene ungefähre Menge in 100 g Produkt

Allgemeine Eigenschaften von Valin

Valin gehört zur Gruppe der proteinogenen Aminosäuren, zu der 20 Säuren gehören. Diese aliphatische α-Aminoisovaleriansäure hat die chemische Formel: C.5H11NICHT2.

 

Es ist einer der Ausgangsstoffe bei der Synthese von Pantothensäure (Vitamin B3) und Penicillin. Beeinträchtigt die Abnahme des Serotoninspiegels im Körper. Es kommt in großen Mengen in tierischen Produkten, Reis und Nüssen vor.

Täglicher Valinbedarf

Für eine normale Person beträgt die Tagesnorm von Valin im Durchschnitt 3-4 Gramm pro Tag. Beim Gehalt dieses Stoffes liegen normale Hühnereier an der Spitze, gefolgt von Kuhmilch und Fleisch. Für Vegetarier sind Nüsse, Bohnen, Reis, Kürbiskerne und Algen eine gute Wahl.

Der Bedarf an Valin steigt:

  • bei der Behandlung von schmerzhaften Abhängigkeiten und Abhängigkeiten;
  • mit Depressionen;
  • bei Vorhandensein von Multipler Sklerose;
  • bei der Wiederherstellung beschädigter Gewebe;
  • mit einem Mangel an Aminosäuren, der aus der Einnahme bestimmter Medikamente resultiert;
  • wenn Sie an Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Nervosität leiden;
  • unter schweren Lasten;
  • mit erhöhter Empfindlichkeit gegenüber Temperaturänderungen.

Der Bedarf an Valin wird reduziert:

  • mit Parästhesien (Empfindungen von Gänsehaut auf der Haut);
  • mit Sichelzellenanämie;
  • mit Verletzungen des Magen-Darm-Trakts.

Valin Verdaulichkeit

Da Valin eine essentielle Säure ist, erfolgt seine Assimilation durch allgemeine Wechselwirkung mit den Aminosäuren L-Leucin und L-Isoleucin. Außerdem wird Valin aus Walnüssen und Wachteleiern sehr gut aufgenommen.

Nützliche Eigenschaften von Valin und seine Wirkung auf den Körper

  • Valin verhindert eine Abnahme des Serotoninspiegels - das Hormon der Freude und der guten Laune;
  • reguliert den Proteinstoffwechsel;
  • ist eine vollständige Energiequelle für Muskelzellen;
  • Dank Valin wird Vitamin B3 synthetisiert.
  • Valin ist für die Assimilation anderer Säuren der Proteinogengruppe verantwortlich;
  • erhöht die Muskelkoordination und verringert die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Kälte, Hitze und Schmerzen;
  • Valin ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Stickstoffspiegels im Körper.

Wechselwirkung von Valin mit wesentlichen Elementen

Valin kann gut mit Proteinen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie langsam verdaulichen Kohlenhydraten (Getreide, Gemüse, Vollkornbrot, Brot, Müsli) interagieren. Außerdem wird Valin mit allen Aminosäuren der Proteingruppe kombiniert.

Anzeichen eines Valinmangels im Körper

  • Risse in den Schleimhäuten
  • Arthritis und Arthrose;
  • Gedächtnisschwäche;
  • Schwächung der Immunität;
  • depressive Stimmung;
  • oberflächlicher Schlaf;
  • Muskeldystrophie;
  • Trockenheit der Schleimhäute der Augen.

Anzeichen von überschüssigem Valin im Körper

  • Verdickung des Blutes;
  • Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt;
  • Reizbarkeit;
  • allergische Reaktionen.

Faktoren, die den Valingehalt des Körpers beeinflussen

Eine angemessene Ernährung und die allgemeine körperliche Gesundheit wirken sich auf den Valingehalt des Körpers aus. Probleme in der Funktion des Magen-Darm-Trakts führen zu einer Abnahme der Aufnahme dieser Aminosäure durch die Körperzellen. Enzymmangel, Diabetes mellitus, Lebererkrankungen führen zu einer Abnahme der positiven Wirkung von Aminosäuren auf den gesamten Körper.

Valin für Schönheit und Gesundheit

Valin wird beim Bodybuilding als Nahrungsergänzungsmittel in Kombination mit essentiellen Aminosäuren wie Isoleucin und Leucin verwendet. Solche Komplexe der Sporternährung stärken das Muskelgewebe und stärken die Muskeln. Wird verwendet, um Muskelmasse aufzubauen.

Da Valin für die Versorgung unseres Körpers mit Serotonin verantwortlich ist, führt eine ausreichende Menge davon im Körper zu Vitalität, guter Laune und hellen Augen. In der Sporternährung wird Valin auch als Mittel zur Verbesserung des Proteinstoffwechsels eingesetzt.

Auf dieser Grundlage können wir den Schluss ziehen, dass Sie valinhaltige Lebensmittel konsumieren sollten, um sich gut zu fühlen und schön auszusehen. Natürlich innerhalb normaler Grenzen.

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