Vegetarismus ist heute für viele Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, eine Lebensweise. Denn durch den Verzehr ausschließlich pflanzlicher Lebensmittel bleibt der Körper lange jung und gesund. Aber es ist erwähnenswert, dass der Beginn des Vegetarismus vor vielen tausend Jahren gelegt wurde. Der Vegetarismus hat seine Wurzeln in der fernen Vergangenheit. Es gibt Hinweise darauf, dass unsere alten Vorfahren, die vor mehreren Jahrtausenden lebten, Vegetarier waren. Im modernen Europa wurde es im frühen 19. Jahrhundert aktiv gefördert. Von dort kam es ein halbes Jahrhundert später nach Russland. Aber damals war der Vegetarismus noch nicht so weit verbreitet. Diese Essensrichtung war in der Regel nur der Oberschicht eigen. Einen großen Beitrag zur Verbreitung des Vegetarismus leistete der große russische Schriftsteller LN Tolstoi. Es war seine Propaganda, nur pflanzliche Lebensmittel zu konsumieren, die zur Entstehung zahlreicher vegetarischer Gemeinschaften in Russland beitrug. Der erste von ihnen erschien in Moskau, St. Petersburg usw. In Zukunft betraf der Vegetarismus auch das Hinterland Russlands. Im 19. Jahrhundert erhielt es in Russland jedoch keine solche Massenanerkennung. In Russland existierten jedoch bis zur Oktoberrevolution zahlreiche vegetarische Gemeinschaften. Während des Aufstands wurde der Vegetarismus zum bürgerlichen Relikt erklärt und alle Gemeinschaften beseitigt. So wurde der Vegetarismus lange vergessen. Eine andere Klasse von Anhängern des Vegetarismus in Russland waren einige der Mönche. Aber zu dieser Zeit gab es von ihrer Seite keine aktive Propaganda, so dass der Vegetarismus unter den Geistlichen nicht weit verbreitet war. Im 19. Jahrhundert war eine Reihe von spirituellen und philosophischen Ständen Anhänger des rein pflanzlichen Verzehrs. Aber auch hier war ihre Zahl so gering, dass sie keinen großen Einfluss auf die Gesellschaft haben konnten. Dennoch spricht allein die Tatsache, dass der Vegetarismus Russland erreichte, für seine allmähliche Verbreitung. Beachten wir auch die Tatsache, dass im Russland des 19. Jahrhunderts das einfache Volk (Bauern) unfreiwillig Vegetarier war; arme Schicht, die sich nicht ausreichend ernähren konnte. Wohl oder übel mussten sie nur pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, da das Geld nicht ausreichte, um Lebensmittel tierischen Ursprungs zu kaufen. So sehen wir, dass der Vegetarismus in Russland seinen Hauptursprung im 19. Jahrhundert hatte. Ihrer weiteren Entwicklung standen jedoch eine Reihe historischer Ereignisse entgegen, die die Verbreitung dieses „Lebensstils“ vorübergehend behinderten. Abschließend möchte ich noch ein paar Worte zu den Vor- und Nachteilen des Vegetarismus sagen. Der Nutzen ist natürlich unbestritten – schließlich zwingt ein Mensch seinen Körper durch den Verzehr ausschließlich pflanzlicher Lebensmittel nicht dazu, „schwere“ Fleischnahrung zu verarbeiten. Gleichzeitig wird der Körper entschlackt und mit lebenswichtigen Vitaminen, Spurenelementen und Nährstoffen natürlichen Ursprungs versorgt. Es sei jedoch daran erinnert, dass pflanzlichen Lebensmitteln eine Reihe lebenswichtiger Elemente für den Menschen fehlen, deren Fehlen zu bestimmten Krankheiten führen kann.
2022-11-11