Laut einer Studie des Max-Planck-Instituts mit Menschen aus dreizehn verschiedenen Kulturen werden 80 % der Sinneseindrücke über die Augen wahrgenommen. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) könnte die Zahl der Menschen mit Sehbehinderungen im Jahr 2020 bei etwa 360 Millionen liegen, darunter 80 bis 90 Millionen, die erblinden. Die gute Nachricht ist, dass laut WHO 80 % der Erblindungsfälle vermeidbar sind, weil sie das Ergebnis vermeidbarer Erkrankungen sind, d. h. sie können behandelt werden. Eine gesunde und richtige Ernährung wirkt sich auf das Sehvermögen aus, indem sie dazu beiträgt, das Risiko von Glaukom, Katarakt und Makuladegeneration zu verringern.
Augengesundheitsprodukte
Wir sollten mehr Gemüse, Obst und Beeren essen. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse aller Farben ist, wirkt sich auf unsere allgemeine Gesundheit sowie auf die Gesundheit unserer Augen aus. Experten sagen, dass Katarakte durch ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien im Körper verursacht werden. Die beiden besten schützenden Antioxidantien, Lutein und Zeoxanthin, reduzieren das Risiko von Glaukom und grauem Star. Daher sollte grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Sellerie, Wildkohl und Kopfsalat auf dem Speiseplan stehen. Es wird empfohlen, diese Lebensmittel zu dämpfen, um Luteinverlust während des Kochens zu vermeiden. Ein Mangel an Vitamin A in unserer Ernährung kann zu trockenen Augen, Hornhautgeschwüren, verschwommenem Sehen und sogar Blindheit führen. Die besten Lebensmittel, die wir in unsere tägliche Ernährung aufnehmen sollten, um die Augengesundheit zu verbessern, sind:
· Möhren – enthält Beta-Carotin, einen Carotinoidfarbstoff, den unser Körper in Vitamin A umwandelt. · Grünblättrige Gemüse, wie Kohl, Spinat oder Mangold, reduzieren durch den hohen Gehalt an Vitamin K das Grauer-Star-Risiko um 30 %. · Frisch zubereitete Säfte aus Früchten, Beeren und Gemüse nicht nur zur Aufrechterhaltung eines guten Sehvermögens, sondern auch in der komplexen Therapie zur Behandlung von Augenkrankheiten.
♦ Zur Vorbeugung und Behandlung von Grauem Star nehmen Sie dreimal täglich vor den Mahlzeiten eine Mischung aus Karottensaft (viermal mehr als die übrigen Zutaten), Sellerie, Petersilie und Endiviensalat in einem halben Glas ein. ♦ Trinken Sie eine Mischung aus Karotten- und Petersiliensaft. ♦ Verwenden Sie zur Vorbeugung und Behandlung von Myopie, Astigmatismus und Weitsichtigkeit nicht nur die aufgeführten Säfte, sondern auch Gurken, Rote Bete, Säfte aus Spinat- und Korianderblättern, Dill, Blaubeeren und essen Sie sie auch frisch. Durch den sehr hohen Anteil an Provitamin A trägt Koriander zum Beispiel dazu bei, die Sehkraft im Alter zu erhalten und nächtlicher Blindheit vorzubeugen. ♦ Heidelbeeren verbessern die Sehschärfe und lindern die Ermüdung der Augen bei harter Arbeit. Frische Heidelbeeren und Marmelade daraus täglich drei Esslöffel verwenden. Trinken Sie einen Monat lang drei- bis viermal täglich einen Aufguss aus Blaubeerblättern und machen Sie dann eine Pause. Kirschbeeren haben eine ähnliche Wirkung. ♦ Orangensaft ist das Essen der Champions. Es gibt unserem Körper eine große Menge an Vitaminen in einem Glas. Es hält uns nicht nur gesund und stark, es trägt auch zur Erhaltung gesunder Augengefäße bei, verringert das Risiko von grauem Star und hilft, den Verlust der Sehschärfe zu reduzieren. Frische Fruchtstücke haben den gleichen Effekt. — Schwarze Schokolade enthält Flavonoide, die die Blutgefäße schützen und die Blutversorgung verbessern sowie die Hornhaut und Linse in einem normalen Zustand erhalten. Darüber hinaus hilft es, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu senken, was für Patienten mit Glaukom sehr vorteilhaft ist. — Nüsse. Vitamin E aus Nüssen und in größerem Umfang Erdnüssen sind sehr wichtig für das Sehvermögen. Erdnüsse verhindern Schäden an Blutgefäßen und Vitamin E verzögert das Auftreten von Grauem Star und Makuladegeneration. Ein niedriger Gehalt an Vitaminen und Fettsäuren im Körper kann schwere Schäden an den Blutgefäßen verursachen, die schließlich zur Erblindung führen. — Quinoa. Augenärzte empfehlen, Vollkornprodukte wie Quinoa zu essen. Dieser südamerikanische Samen und seine vielen Vorteile haben kürzlich die Küchen auf der ganzen Welt revolutioniert. Außerdem trägt eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index dazu bei, das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration der Netzhaut zu verringern, einer der häufigsten Augenkrankheiten, die zur Erblindung führt. Aus diesem Grund werden Vollkornprodukte raffinierten Kohlenhydraten (Lebensmitteln aus Weißmehl) vorgezogen. — Salzreduktion im Essen ist gut für die Augen. Eine natriumreiche Ernährung birgt ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und erhöht auch das Risiko von grauem Star. Eine Ernährung, die all diese Lebensmittel enthält, wird Ihnen helfen, eine gesunde Sehkraft über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten. Das Beste daran ist, dass Sie nicht nur für Ihr Sehvermögen sorgen, sondern auch Ihre Haut, Haare und Nägel schützen und Ihrem Körper helfen, das richtige Gewicht zu halten. Eine Umstellung des Lebensstils und der Ernährung ist nicht einfach, aber wichtig für die Gesundheit. Denken Sie daran, regelmäßig den Augenarzt aufzusuchen. Und nehmen Sie gegebenenfalls Vitamine ein.
Vergessen Sie nicht, regelmäßige Augenuntersuchungen durchzuführen
Unsere Augen sind vom Moment des Aufwachens bis zum Einschlafen im Bett aktiv, aber viele Menschen achten nur dann auf die Gesundheit ihrer Augen, wenn sie Beschwerden verursachen. Das ist der falsche Ansatz. Die Augen müssen täglich gepflegt werden, um Infektionen, Ermüdung oder ernsteren Erkrankungen vorzubeugen.
Wissenschaftler sagen, dass jedes Obst und Gemüse gut für die Augen ist. Die Vitamine A und C sowie Magnesium sind grundlegend für die Entwicklung des Sehvermögens, können jedoch regelmäßige Augenuntersuchungen nicht ersetzen. Denn bei der Schwächung des Sehvermögens, die in jedem Alter auftreten kann, spielen der erbliche Faktor und die Nichteinhaltung bestimmter Regeln eine bedeutende Rolle.
Jeder, der sich von einem Arzt untersuchen lässt, warnt vor einem möglichen Sehverlust. Vor allem bei Kindern, weil es zu schlechten schulischen Leistungen führen kann. Bei Erwachsenen wird das Fortschreiten von Krankheiten wie Kurzsichtigkeit, Hornhautverkrümmung und das Anfangsstadium des Grauen Stars kontrolliert.
Ohne Computer, Tablets oder Fernseher ist ein Leben nicht möglich, aber die Augen leiden oft, weil wir diese Geräte missbrauchen und nicht richtig verwenden.
Die folgenden Tipps und Tricks helfen, Ihre Augen gesund zu halten und klarer zu sehen:
· Wählen Sie eine angenehme Beleuchtung zum Lesen, Arbeiten oder Lernen (weiches Hintergrundlicht). · Machen Sie bei der Arbeit regelmäßig Pausen, wenn Sie nahe und visuell komplexe Objekte sehen müssen. Blinzeln Sie häufig, schließen Sie die Augen und ruhen Sie sich aus, wenn Sie sich müde oder trocken fühlen. Verwenden Sie bei trockenen Augen vom Augenarzt verschriebene Augentropfen, die sogenannte künstliche Träne. Es wird auch empfohlen, die Helligkeit der Bildschirme zu reduzieren und die richtige Körperhaltung einzunehmen. · Fernsehen in einem Abstand von nicht weniger als zwei Metern, und für einen Computer ist der beste Abstand nicht weniger als 50 Zentimeter. Vermeiden Sie Blendung durch Fernseh- und Computerbildschirme. Stellen Sie den Fernseher oder Computerbildschirm an einem Ort auf, an dem der Bildschirm kein Licht reflektiert. Manche Menschen finden es einfacher, mit einem Computer in einem schwach beleuchteten Raum zu arbeiten. In diesem Fall können Sie im Dunkeln nicht auf den Bildschirm schauen – dies führt zu starker Ermüdung der Augen. Andere verwenden spezielle Blendschutzfilter, die auf dem Computerbildschirm platziert werden. · Verwenden Sie bei gefährlichen Arbeiten eine Schutzbrille. · Tragen Sie eine UV-Schutzbrille, um Ihre Augen vor übermäßiger Sonneneinstrahlung zu schützen. Übermäßige Einwirkung von UV-Strahlen kann die Netzhaut schädigen und zu dauerhaftem Sehverlust führen, was das Risiko für Katarakte erhöhen kann. · Vermeiden Sie Rauch, Staub und Gase, die Ihre Augen reizen. Lassen Sie sich regelmäßig beim Augenarzt untersuchen. Ein jährlicher Arztbesuch ist am ratsamsten, auch wenn Sie keine Sehprobleme festgestellt haben. Für Kinder empfehlen Experten, ab dem dritten Lebensjahr mit dem Besuch beim Augenarzt zu beginnen. · Achten Sie auf bestimmte Krankheiten, die die Sehbehinderung erheblich beeinträchtigen, insbesondere nach dem 40. Lebensjahr. Beugen Sie Diabetes vor, indem Sie einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten. Überwachen Sie den Blutdruck, verhindern Sie die Entwicklung von Bluthochdruck. Überprüfen Sie auch regelmäßig den Cholesterinspiegel im Blut, um die Entstehung von Arteriosklerose nicht zu verpassen. · Es gibt verschiedene Übungsmethoden, um die Augen während und nach einem anstrengenden Tag zu entspannen, wählen Sie eine davon aus.
Übungen zur Entspannung
♦ Schauen Sie alle 20 Minuten, während Sie vor dem Monitor sitzen, für 20 Sekunden in einer Entfernung von etwa 6 Metern weg, ohne sich auf etwas zu konzentrieren. ♦ Schließen Sie die Augen, ohne die Augenlider zusammenzudrücken und zu entspannen. Bedecken Sie sie ein wenig mit Ihren Händen. ♦ Es ist wichtig, sich zu bewegen, um die Durchblutung der Augen zu erhöhen. Um die Durchblutung zu verbessern, reiben Sie Ihre Handflächen gut, bevor Sie Ihre Augen mit Ihren Händen bedecken, und Sie werden spüren, wie die Wärme von den Händen zu den Augenlidern gelangt, während sich die Augen entspannen. Spritzen Sie beim Waschen außerdem bis zu 40 Mal kaltes Wasser auf Ihre Augen.
Denken Sie daran, dass Sie eine Reihe einfacher Maßnahmen ergreifen müssen, um Ihre Sehkraft zu pflegen und für viele Jahre zu erhalten, indem Sie sich richtig ernähren, einen gesunden Lebensstil führen, regelmäßige Kontrolluntersuchungen beim Augenarzt durchführen, regelmäßig Sport treiben und die Zeit verkürzen vor den digitalen Bildschirmen, die wir täglich benutzen.
Gesund sein!