Aufwärmen und Abkühlen von Speisen

In diesem Artikel werden wir überlegen, welche Art von Nahrung unserem Körper Wärme bringt und welche im Gegenteil Kälte. Diese Informationen sind besonders nützlich, um eine Ernährung auszuwählen, die für verschiedene Jahreszeiten geeignet ist. Eis Eiscreme ist reich an Fett, das den Körper tatsächlich aufwärmt. Lebensmittel, die überwiegend Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten, neigen dazu, den Körper während des Verdauungsprozesses aufzuheizen. Bei Eis gibt uns der Temperaturunterschied zunächst ein Gefühl von Kühle und Frische, aber sobald der Körper beginnt, es zu verdauen, spürt man einen Wärmeschub. Der Körper produziert Energie, um dieses Produkt zu verarbeiten. Fette bewegen sich bekanntermaßen langsam durch das Verdauungssystem und benötigen mehr Energie, um absorbiert zu werden. Brauner Reis Komplexe Kohlenhydrate, wie Reis und andere Vollkornprodukte, sind für den Körper nicht so einfach zu verdauen und heizen unseren Körper daher auf. Alle komplexen Kohlenhydrate, verarbeitete Lebensmittel, einschließlich Reis und Getreide, liefern dem Körper mehr Wärme. Honig Laut Ayurveda hat Honig wärmende Eigenschaften und hilft, Schleim auszustoßen, der durch Erkältungen und Grippe entsteht. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Honig getrennt von allem konsumiert werden sollte, und erst recht nicht mit einem heißen Getränk, da sonst seine natürlichen Eigenschaften zunichte gemacht werden. Zimt Dieses süße Gewürz hat eine wärmende Wirkung und wird in vielen Winterrezepten verwendet. Kurkuma Kurkuma gilt als die Perle der Gewürze. Es hat eine starke entzündungshemmende Wirkung, die alle Arten von Krankheiten bekämpft. Fügen Sie täglich Kurkuma zu Suppen oder Currys hinzu. Möhren Ayurveda empfiehlt, Karotten mit Ingwer zu mischen und eine Brühe für eine nahrhafte Suppe zuzubereiten. Grüns und Gemüse Die meisten rohen Früchte und Gemüse bestehen zu 80-95 % aus Wasser, und alles, was viel Wasser enthält, ist leicht verdaulich und passiert das Verdauungssystem schnell, sodass Sie sich kühl fühlen. Andere kühlende Lebensmittel sind: reife Mangos, Kokosnüsse, Gurken, Wassermelonen, Grünkohl, Sellerie, Äpfel, Mungobohnen, Petersilie, Feigen, Leinsamen, Kürbiskerne, eingeweichte Erdnüsse, rohe Sonnenblumenkerne.

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