Wir haben nichts zu verbergen: Fischkonserven vom „Captain of Tastes“ auf Ihren Tisch

Fischkonserven sind seit langem ein fester Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Es ist lecker, praktisch und für die ganze Familie geeignet. Am wichtigsten ist, dass ein solches Produkt vollständig einsatzbereit ist. Es reicht aus, es mit einer beliebigen Beilage nach Belieben zu ergänzen. Fischkonserven können jedoch Salaten, Suppen und sogar ungesüßten hausgemachten Kuchen hinzugefügt werden. Um nicht nur Freude zu haben, sondern auch von diesen Gerichten zu profitieren, ist es wichtig, ein wirklich hochwertiges Produkt zu wählen. Wie ein solches Produkt ausfällt, wissen die Experten der Fischkonservenmarke „Captain of Tastes“. Heute lüften sie die wichtigsten Geheimnisse und stellen den Lesern von „We Eat at Home“ ihre Markenlinie vor.

Wie Qualität entsteht

Der gesamte Produktionsprozess soll offen, transparent und ehrlich sein. Das ist einer der unerschütterlichen Grundsätze des „Captain of Tastes“. Deshalb werden Markenprodukte in Gläsern hergestellt, in denen Fischkonserven bis ins kleinste Detail sichtbar sind. Es ist kein Zufall, dass der Satz „Wir haben nichts zu verbergen!“ zum Motto der Marke geworden ist.

Während des gesamten Produktionszyklus wird eine strenge Qualitätskontrolle durchgeführt. Zunächst wird die Qualität der Rohstoffe in allen wichtigen Parametern in unserem eigenen Labor sorgfältig geprüft. In der Vorbereitungsphase wird die optimale Auftautemperatur der Rohstoffe eingestellt. Technologieexperten sorgen dafür, dass es unverändert bleibt. Außerdem kontrollieren sie, ob der Fisch nach allen Regeln gereinigt und geschlachtet wird. Es folgt eine gründliche Reinigung in sauberem fließendem Wasser.

Beim Ablegen von Fisch in Dosen wird die genaue Masse des Produkts sowie die erforderlichen Anteile an Öl, Salz und Gewürzen überprüft. Beim Verschließen von Dosen müssen Technologen auf absolute Dichtheit achten. Bei der Sterilisation von Konserven in speziellen Autoklaven wird ständig das richtige Temperaturregime eingehalten und zur zusätzlichen Kontrolle werden detaillierte Thermogramme aufgezeichnet.

Es ist bemerkenswert, dass die Kontrolle der fertigen Produkte noch zwei Wochen ab dem Datum der Freigabe durchgeführt wird. Dazu werden während der Produktion Musterproben in unser eigenes Labor geliefert, wo die fertige Konserve einer eingehenden Untersuchung unterzogen wird. So entstehen Fischkonserven von einwandfreier Qualität, die hohen internationalen Standards entsprechen.

Nettovorteil

Konserven „Captain of Flavours“ ist ein 100 % Naturprodukt. Dies ist der erste und wichtigste Vorteil davon. Alles ist einfach und so transparent wie möglich. Für die Herstellung werden Fisch und Meeresfrüchte verwendet, die vor der Verarbeitung streng selektiert werden. 

Bei der Konservierung sind natürlich keine zusätzlichen synthetischen Konservierungsstoffe erforderlich. Ohne diese werden Sie jedoch keine künstlichen Zusatzstoffe in der Zusammensetzung von Fischkonserven finden. Hier werden nur natürliche Zutaten verwendet. So wird zum Blanchieren und als Füllung hochwertiges Pflanzen- oder Olivenöl gewählt. Ein weiterer wichtiger Inhaltsstoff, der auch die Rolle eines natürlichen Konservierungsmittels spielt, ist Salz der Kategorie „Extra“. Natürliche Gewürze verleihen Fischkonserven ein subtiles Aroma und eine angenehme Würze: schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, getrocknete Nelken, Zimt usw.

Ein weiterer wichtiger Vorteil ist die gekonnte Kombination aus traditionellen Rezepturen und modernsten Technologien. Dadurch ist es möglich, den einzigartigen Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten und gleichzeitig alle nützlichen Eigenschaften zu bewahren.

Eine Sammlung von Geschmäckern für alle

Vollbild

Die Firmenlinie von „Captain of Tastes“ präsentiert jede Menge Fischkonserven für jeden Geschmack. So kommen auch die anspruchsvollsten Feinschmecker auf ihre Kosten.

Natürlicher Gelbflossenthun ist die Elite der Thunfischfamilie. Der Grund dafür ist ein dichtes, aber gleichzeitig recht zartes und saftiges Fruchtfleisch. Die wichtigste Besonderheit dieses Fisches ist sein einzigartiger Geschmack, der an Kalbfleisch erinnert.

Liebhaber von Meeresfrüchten werden natürlichen Tintenfisch mögen. Für seine Zubereitung wird eine besonders wertvolle Sorte verwendet - der fernöstliche Kommandantkalmar, der in mehreren Varianten präsentiert wird, zum Beispiel ganze Kadaver ohne Haut und Tintenfischtentakeln.   

Auch Meeresdelikatessen finden sich im Sortiment des „Captain of Tastes“, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt sehr geschätzt werden. Die Rede ist natürlich von Muscheln. Sie werden auch ihren Geschmack zu schätzen wissen. Probieren Sie natürliche Dosenmuscheln oder geräucherte Muscheln in Öl.

Ein weiteres gastronomisches Vergnügen ist Dorschleber. Diese erstaunliche nordische Delikatesse hat einen tiefen, reichen Geschmack und einzigartige nützliche Eigenschaften. Die natürliche Leber des Seelachses ist ihr jedoch weder in der einen noch in der anderen unterlegen.

In unserem Land wird Saury besonders geliebt. Hier wird es in seiner ganzen Vielfalt präsentiert. Natural Pacific im eigenen Saft, naturbelassen mit Ölzusatz, Makrelen in Tomatensauce. Und wenn Sie etwas Neues und Raffiniertes wollen, probieren Sie die blanchierten pazifischen Sardinen.

Bevorzugen Sie traditionelle Konserven? Dann öffnen Sie ein Glas Sprotte in Öl oder in Tomatensauce gebratene Ostseesprotte. Dies ist der einzigartige Geschmack, an den wir uns seit unserer Kindheit erinnern und ihn lieben.

Jetzt haben Sie selbst gesehen, dass es sich bei der Fischkonserve „Captain of Tastes“ um ein Naturprodukt von unübertroffener Qualität handelt. Alles aufgrund der Tatsache, dass ihre Produktion auf dem Prinzip der Transparenz und Offenheit basiert. Die Experten der Marke sorgen unermüdlich dafür, dass die leckersten Fische und Meeresfrüchte auf Ihrem Tisch stehen. Und damit Sie Tag für Tag die ganze Familie mit abwechslungsreichen Gerichten erfreuen können.

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar