Clean Food zählt nicht zu den Ernährungsformen, sondern ist eine mit dem Alltag vereinbare Art und Kultur der Nahrungsaufnahme.
Die Idee einer sauberen Ernährung ist sehr einfach: Sie sollten natürliche, nahrhafte Lebensmittel zu sich nehmen und alle künstlichen Lebensmittel und industriellen Zutaten eliminieren. Auch Mehl oder Zucker sind keine sauberen Produkte, ebenso wie mehrere Verarbeitungsstufen, in denen sie ihre grundlegenden nützlichen Eigenschaften verlieren.
Dabei schließt die Philosophie des Pure Clean Food die Zubereitung der Speisen und die Wärmebehandlung nicht aus. Hauptsache frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Getreide, Nüsse, Samen, Gewürze wurden nicht konserviert. Es reduziert auch die Anzahl der Produkte, die Farbstoffe, Konservierungsmittel, Stabilisatoren, Aromen und Geschmacksverstärker enthalten.
Von Lebensmitteln ausgenommen Konserven, Zucker, künstliche Süßstoffe, Lebensmittel mit Weißmehl (Gebäck und Brot bis Nudeln), verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel in Verpackungen.
Alle Mahlzeiten sollten in 5-6 Mahlzeiten in kleine Portionen aufgeteilt werden, Naschen ist erlaubt, um das Hungergefühl nicht hinzuzufügen. Sie sollten auch viel reines Wasser trinken, erlaubt ungesüßte Tees und Säfte. Ausgenommen ist Kaffee, der Alkohol – ausnahmsweise gelegentlich erlaubt.
Clean Power bedeutet, den Salzgehalt in der Nahrung zu reduzieren. Daher ist es wichtig, nicht nur beim Kochen die richtigen Methoden anzuwenden, sondern auch die Regeln für den Kauf von Produkten zu berücksichtigen. Damit das Essen nicht frisch wirkt, verwenden Sie großzügig natürliche Gewürze und Kräuter.
Von Süßungsmitteln sind nur natürliche Fructose, Agavendicksaft und Honig erlaubt. Auch süße Früchte lassen sich gut essen – warum sollte man sich diesen Genuss entziehen?
Saubere Energie basiert auch auf dem Prinzip, bei jeder Nahrungsaufnahme sowohl Kohlenhydrate als auch Eiweiß zu konsumieren. Dies gibt die notwendige Energie und Kraft für das erfolgreiche Funktionieren des gesamten Körpers während des Tages.
Bevorzugte natürliche Fette aus kaltgepressten Ölen: Oliven-, Mais-, Sesam-, Leinsamen-, Kürbiskern-, Zeder-, Traubenkern- und viele andere.
Achten Sie bei der Auswahl der Produkte unbedingt auf das Etikett mit der Zusammensetzung. Je mehr auf ihre unverständlichen Worte und Zusatzstoffe, desto weniger natürlich und sauber ist das Produkt.