Pescetarismus ist ein Ernährungssystem, bei dem das Fleisch warmblütiger Tiere verboten ist, aber der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten erlaubt ist. Unter den Pescetariern erlauben einige den Verzehr von Eiern und verschiedenen Milchprodukten.
Mit strengen Vegetariern haben sie gemeinsam, dass sie komplett auf rotes Fleisch und Geflügel verzichten. Aber Pescetarismus ist eine einfachere und leichte Diät für diejenigen, die denken, dass Vegetarismus zu restriktiv ist. Wenn Pescetarier Fisch, Austern und andere Meeresfrüchte essen dürfen.
Die Ernährung von Pescetariern besteht auch aus pflanzlichen Lebensmitteln und Ölen.
Im Vergleich zum Vegetarismus ist diese Art zu essen näher am menschlichen Körper. Für viele Menschen, die auf den Inseln der Karibik, Nordeuropas und Teilen Asiens leben, ist diese Diät eine übliche Diät.
Wie nützlich ist eine solche Diät
Pescetarians sind fest davon überzeugt, dass rotes Fleisch den menschlichen Körper schädigt und daher seine Verwendung verweigert. Und sie denken richtig, rotes Fleisch enthält viel Fett und Cholesterin, ist aber sehr arm an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund der Fische erhalten Pesketarier jedoch Omega-3-Fettsäuren, wodurch das Risiko für zerebrovaskuläre Erkrankungen verringert wird. Und Ärzte sagen, dass die Anhänger dieser Diät viel seltener an Fettleibigkeit und Diabetes, Bluthochdruck und Krebs leiden.