Gegenwärtig werden Sie niemanden mit den Resten von Brot überraschen. Die Vielfalt seiner Arten lässt uns mehr Brot kaufen, als wir frisch essen können. Und es ist schade, wenn man es wegwerfen muss.
Das Einfachste, was Sie sich vorstellen können, ist, Zwieback aus Brot zuzubereiten, das Sie dann in ersten Gängen, Salaten, zum Mahlen oder zum Essen wie ein Aperitif verwenden können.
Je nach Rezept kann das Brot in Milch, Butter oder Soße eingeweicht werden, dann etwas ausdrücken und die vorbereitete Masse zum Kochen verwenden. Im Salat wird altbackenes Brot von selbst unter dem darüber gegossenen Dressing einweichen.
Brot kann auch in einer Kaffeemühle fast zu Mehl gemahlen und zum Backen verwendet werden, nachdem das Rezept etwas geändert wurde (schließlich befinden sich im fertigen Brot Eier und Hefe).
Oder Sie füttern die Vögel einfach in einem nahe gelegenen Park!
Wie kann man Brot wiederbeleben?
- 10-15 Minuten in einem Wasserbad oder Wasserbad einweichen.
- Wickeln Sie das Brot in ein feuchtes Handtuch und erhitzen Sie es im Ofen bei niedriger Temperatur.
- In einen Beutel binden und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- Halten Sie die angefeuchteten Cracker in einer heißen Pfanne unter dem Deckel, bis sie eingeweicht sind.