Welche Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht gesundheitsschädlich?

Wir haben gelernt, dass jeder Buchstabe E auf dem Etikett eine potenzielle Gefahr für unsere Gesundheit darstellt. Eigentlich ist es nur eine Einstufung für Lebensmittelzusatzstoffe, nicht unbedingt das Produkt, das die Zutat ist, die dem Körper schadet.

110

Welche Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht gesundheitsschädlich?

E110 ist ein gelber Farbstoff, der den Inhaltsstoffen eine schöne satte Farbe verleiht. Es enthält Karamell, Schokolade, Marmelade, Fischkonserven, Gewürze, Orange und Gelb. Befürchtungen, dass das E110 besonders für Kinder gefährlich ist, da es zu Hyper-Tune-Verhalten führt, sind nicht berechtigt. Experimentell bewiesen, dass der einzige Schaden dieser Komponente – allergische Reaktionen bei Menschen, die Aspirin nicht vertragen.

E425

Е425 ist die Substanz von Cognac, Cognacmehl, Brandy. Dieser Stabilisator erhöht die Viskosität des Produkts und verändert die Konsistenz. Е425 können Sie in Marmeladen, Gelees, Cremes, Käse, Konserven, sogar Sahne treffen. Die Forscher führten eine Reihe von Experimenten durch und kamen zu dem Schluss, dass diese Ergänzung nicht nur für den menschlichen Körper sicher ist, sondern auch einen erheblichen Vorteil mit sich bringt.

Natriumglutamat

Mononatriumglutamat ist nicht nur wegen seines Titels erschreckend. Die Leute glauben, dass es der Schuldige der Fettleibigkeit und Provokateur der Bildung von Krebstumoren ist. Tatsächlich ist Glutamat das Natriumsalz der Aminosäuren, aus denen das Protein aufgebaut ist. In der Natur ist es selbst in den Eiweißprodukten enthalten. Hersteller fügen diese Zutat hinzu, um Lebensmittel schmackhafter zu machen, und die Zusammensetzung von künstlichem Mononatriumglutamat unterscheidet sich nicht von der natürlichen.

471

Welche Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht gesundheitsschädlich?

Der Emulgator, der beim Kochen verwendet wird, um das Produkt geleeartig zu machen. E471 verlangsamt den Verdunstungsprozess von Flüssigkeiten und verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Es ist in glasierten Desserts, Cremes, Mayonnaise, Eiscreme, Nudeln, Ölen enthalten. Emulgator aus Glycerin und Pflanzenölen, der nicht so gefährlich für die Leber ist, wie allgemein angenommen wird.

951

E951, auch bekannt als Aspartam, Ospamox, NutraSweet, Svitli. Es ist ein synthetischer Zuckerersatz, der häufig in Kaugummi, Getränken, Joghurt, Süßigkeiten und Hustenpastillen enthalten ist. Die Menschen machen E951 für die Provokation von Erkrankungen des Gehirns, Störungen des Hormonsystems und die Entwicklung von Krebs verantwortlich. Zahlreiche Experimente von Wissenschaftlern haben jedoch keine dieser Tatsachen bestätigt, und Süßstoffe, die als gesundheitssicher anerkannt sind.

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