Eines der Hauptpostulate des Ayurveda ist die Verwendung von warmen Flüssigkeiten. Die indische Wissenschaft des Lebens betont die Notwendigkeit, genug Wasser zu trinken und es von der Nahrung getrennt zu halten. Schauen wir uns an, warum kaltes Wasser aus Sicht der ayurvedischen Philosophie nicht vorzuziehen ist. Im Vordergrund des Ayurveda steht das Konzept von Agni, dem Verdauungsfeuer. Agni ist die transformative Kraft in unserem Körper, die Nahrung, Gedanken und Emotionen verdaut. Seine Eigenschaften sind Wärme, Schärfe, Leichtigkeit, Feinheit, Helligkeit und Klarheit. Es ist noch einmal erwähnenswert, dass Agni Feuer ist und seine Haupteigenschaft Wärme ist.
Das Hauptprinzip des Ayurveda lautet „Gleiches stimuliert Gleiches und heilt das Gegenteil“. Daher schwächt kaltes Wasser die Kraft von Agni. Gleichzeitig wird empfohlen, ein heißes Getränk, Wasser oder Tee zu trinken, wenn Sie die Aktivität des Verdauungsfeuers erhöhen müssen. In den 1980er Jahren wurde eine kleine, aber interessante Studie durchgeführt. Die Zeit, die der Magen brauchte, um Nahrung zu klären, wurde bei Teilnehmern gemessen, die kalten, zimmerwarmen und warmen Orangensaft tranken. Als Ergebnis des Experiments stellte sich heraus, dass die Temperatur des Magens nach der Einnahme von kaltem Saft abfiel und es etwa 20 bis 30 Minuten dauerte, bis er sich aufwärmte und auf normale Temperatur zurückkehrte. Die Forscher fanden auch heraus, dass das kalte Getränk die Verweildauer der Nahrung im Magen verlängerte. Das Verdauungsfeuer-Agni musste härter arbeiten, um seine Energie aufrechtzuerhalten und Nahrung richtig zu verdauen. Indem wir ein starkes Agni aufrechterhalten, vermeiden wir die Produktion übermäßiger Mengen an Toxinen (Stoffwechselabfällen), die wiederum die Entstehung von Krankheiten verursachen. Wenn Sie sich also für warme, nahrhafte Getränke entscheiden, werden Sie nach dem Essen bald das Fehlen von Blähungen und Schweregefühl bemerken, es wird mehr Energie geben, regelmäßiger Stuhlgang.