Zutaten Zucchinipüree
| Squash | 1000.0 (Gramm) |
| Butter | 50.0 (Gramm) |
| Sahne | 1.0 (Kornglas) |
| Tisch salz | 0.5 (Teelöffel) |
| Petersilie | 1.0 (Esslöffel) |
Methode der Vorbereitung
Die geschälte Zucchini schneiden, schmoren, Butter und Sauerrahm hinzufügen. Das entstandene Kartoffelpüree mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteine | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Fats | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| organische Säuren | 23.3 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Wasser | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Asche | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 200 & mgr; g | 900 & mgr; g | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, Cholin | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 12.4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.09 & mgr; g | 3 & mgr; g | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.05 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 & mgr; g | 50 & mgr; g | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamin PP, NR | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Calcium, Ca. | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natrium, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Schwefel, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Phosphor, P. | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Chlor, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jod, ich | 1.7 & mgr; g | 150 & mgr; g | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 & mgr; g | 10 & mgr; g | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Kupfer, Cu | 6.6 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molybdän, Mo. | 1.9 & mgr; g | 70 & mgr; g | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.07 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluor, F. | 3.4 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Zink, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 3 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 129,8 kcal.
Zucchinipüree reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 22,2%, Chlor - 16,2%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Chlor notwendig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper.
KALORIE UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER ZUTATEN DES REZEPTS Püree aus Kürbis PRO 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
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