Verbündeter der Reinigungsdiät – Sellerie. Überprüfen Sie, warum Sie es lieben sollten!

Alle Reinigungs- und Schlankheitsdiäten funktionieren besser, wenn Sellerie auf dem Speiseplan steht. Seine Wurzel ersetzt perfekt Salz, verleiht Suppen Geschmack und grüne Blätter sind eine ideale Ergänzung für jeden Salat. Obwohl die meisten Gemüsesorten kalorienarm sind, schlägt Sellerie sie im Vorfeld. Das ist nicht der einzige Vorteil!

In 10 Dekagramm einer Sellerieknolle finden wir 7 kcal und in den Blättern weniger als 5. Wissenschaftler sagen, dass diese unscheinbare Pflanze bis zu 86 wertvolle Inhaltsstoffe für den Körper enthält. Sellerie enthält doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte sowie natürliches Vitamin B, Folsäure und Vitamin PP. Seine dunkelgrünen Stängel enthalten viel Beta-Carotin und Vitamin E, das sogenannte Jugendvitamin. Darüber hinaus finden wir viele Mineralstoffe darin: das meiste Phosphor unter allen Wurzelgemüsen, sowie viel Kalium, Zink, Kalzium, Eisen und Magnesium.

1. Das Elixier der Jugend – Selleriesaft mit Apfelsaft, gemischt in den richtigen, gleichen Anteilen, ist eine großartige Möglichkeit, einen schönen Teint zu haben und die Jugend zu verlängern. Ein auf nüchternen Magen getrunkenes Glas dieses Getränks kann viel bewirken: spendet der Haut Feuchtigkeit, beseitigt freie Radikale, beseitigt Ödeme, reinigt den Körper, stärkt das Haar und verleiht der Haut eine samtige Geschmeidigkeit. Außerdem schützt es den gesamten Körper dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien vor Krebs.
2. Gut zum Abnehmen – Sowohl Sellerie als auch Wurzelsellerie haben wenig Kalorien, unterscheiden sich aber im glykämischen Index. Es ist besser, frischen Sellerie zu essen als beispielsweise in Form von Cremesuppe, da eine Wärmebehandlung den GI erhöht. Wurzelsellerie (100 Gramm) hat 21 kcal und einen glykämischen Index von 35 im Rohzustand und 85 im gekochten Sellerie. Sellerie hat 13 kcal in 100 g, mit einem glykämischen Index von 15. Fügen Sie Sellerie zu Salaten, Suppen und Säften hinzu.
3. Entgiftung und Reinigung des Körpers – Sellerie-Diät reinigt den Körper von Giftstoffen, die in der Nahrung enthalten sind. Es regt den Stoffwechsel an, entfernt schädliche Stoffwechselprodukte, so dass sein Verzehr auch zur Linderung von schmerzenden Gelenken beiträgt. Darüber hinaus unterstützt es die Produktion von Galle und verhindert so die Bildung von Nierensteinen. Sellerie wird auch Menschen empfohlen, die an Verstopfung, Verdauungsproblemen und Bluthochdruck leiden. Es hilft, Fette zu verdauen, die Nieren- und Herzfunktion zu verbessern und sogar Stress abzubauen.
4. Es wird den Blutdruck senken – dank seiner Eigenschaften, dh Nerven beruhigend und blutdrucksenkend, wird es Menschen mit Bluthochdruck helfen. Denken Sie jedoch daran, kein für den Anbau bestimmtes Saatgut zu kaufen, das in Gartengeschäften erhältlich ist, da es mit Chemikalien besprüht werden kann. Wenn wir Sellerie zu therapeutischen Zwecken verwenden, müssen wir die Samen in Naturkostläden kaufen.