Wie man in den Neujahrsferien nicht besser wird

Setz dich nicht hungrig hin

Vor dem Festessen hungern viele den ganzen Tag, in der Hoffnung, auf diese Weise den Schaden durch das Festtagsmenü zu verringern. In 90% der Fälle funktioniert die Methode jedoch genau umgekehrt. Erstens steigt das Risiko, dass Sie zu viel pro Stunde essen, dramatisch an. Zweitens wird dies die bereits erhöhte Belastung des Verdauungstraktes erhöhen.

Essen Sie Frühstück und Mittagessen mit Ihren üblichen Speisen und trinken Sie vor dem Abendessen ein paar Gläser Wasser, um das Risiko einer Überernährung zu minimieren. Versuchen Sie Ihre Mahlzeit mit gesunden, aber voluminösen Gerichten zu beginnen, wie zum Beispiel Gemüsesalat – das Sättigungsgefühl stellt sich schneller ein.

Vorsicht mit Alkohol

Alkohol ist der gefährlichste Feind, irreführend. Ein Glas Champagner (150 ml) enthält etwa 120 Kalorien. Für einen kleinen Burger werden bereits drei Gläser gezogen, die man im Gespräch völlig unbemerkt trinken kann. Zweitens provoziert Alkohol ein Hungergefühl, auch wenn Sie lange Zeit körperlich satt sind. Dann steigt das Risiko, unangemessen viel zu essen und sich morgens durch das Wiegen aufzuregen.

Regel „Eins zu Zwei“

Legen Sie für jedes Stück Junk Food zwei gesunde Scheiben auf Ihren Teller. Auf jeden Löffel Olivier sollten beispielsweise zwei Esslöffel mit Olivenöl gewürzter Gemüsesalat kommen. So stellt sich das Sättigungsgefühl schneller und vor allem durch vollwertiges Essen ein.

Wähle nur ein Gericht

Zu Neujahrstreffen stehen oft mehrere Gerichte auf dem Tisch – zum Beispiel drei Bratensorten auf einmal zur Auswahl. Die Neugier in dieser Angelegenheit wird Ihnen nicht in die Hände spielen: Es ist besser, eine Sache zu wählen, und am Ende des Abends müssen Sie Ihre Hose nicht aufknöpfen.

Suchen Sie nach hilfreichen Alternativen

Von mehreren Übeln können Sie immer das kleinere wählen. Wenn Sie zum Beispiel immer noch Fleisch zum Braten wählen, können Sie sicher sein, dass Truthahn viel gesünder ist als Schweinefleisch.

Darüber hinaus leben wir in einer Zeit, in der praktisch jedes schädliche Produkt nützliche Analoga hat. Ein nützlicher Ersatz für Mayonnaise kann gefunden werden. Es gibt viele Rezepte für hausgemachte Mayonnaise im Internet, aber es ist genauer, dem gekauften den Vorzug zu geben: Der Kaloriengehalt ist darin klar berechnet und Sie können sich des Geschmacks sicher sein.

Es gibt auch eine Alternative zu Süßigkeiten – mit Essen Herr Linie Djemiuseinfach köstliche Quark-Desserts zuzubereiten. Zum Beispiel aus griechischem Joghurt, 10 g Gelatine, 50 g Milch und TOFFEE-Creme können Sie ein luxuriöses Dessert mit geringem Kaloriengehalt zubereiten – ein portioniertes Soufflé.

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Keine Angst vor großen Portionen

Entsorgen Sie zur Stunde X die Koketterie und wählen Sie einen größeren Teller. Legen Sie auf einmal alles auf, was Sie in den nächsten zwei Stunden essen werden – Salate, warme Gerichte, Desserts. Dann verstehen Sie die Größe der Portion und die verzehrte Menge klar und möchten sich nicht mehr und mehr hinzufügen. Wenn Sie von jedem Gericht einen Löffel auf einen Teller geben, besteht die große Gefahr, sich zu verirren und viel mehr zu essen als geplant.

Kehren Sie unverzüglich zu einer gesunden Ernährung zurück

Am 1. Januar gehst du in die Küche, um Olivier direkt aus der Salatschüssel zu essen? Langsamer! Es ist keine gute Idee, das Fest fortzusetzen. Nach dem neuen Jahr werden alle zusätzlichen Kalorien, die gegessen werden, definitiv in die Fettspeicher wandern. Und der Punkt ist keineswegs, dass das Neujahrswunder vorbei ist: Der Körper kann einer solchen Belastung einfach nicht standhalten und hat keine Zeit, die aufgenommenen Kalorien über die Norm hinaus zu verbrauchen. 

Es wird empfohlen, so schnell wie möglich zu Ihrer normalen Ernährung zurückzukehren. Dann werden die zusätzlichen Pfunde im neuen Jahr bestimmt kein „Geschenk“.

Vereinbaren Sie einen Fastentag

Wenn es schwierig ist, zur richtigen Ernährung zurückzukehren und der Olivier immer noch bis zum Ende gegessen wird, verzweifeln Sie nicht. Ein Fastentag wird immer Abhilfe schaffen – zum Beispiel ein Proteintag, auf Hüttenkäse oder auf Kefir. Ein starker Kalorienrückgang bringt die Stoffwechselprozesse des Körpers durcheinander und beschleunigt die Fettverbrennung. Darüber hinaus hilft Ihnen ein Fastentag, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen, das aufgrund einer großen Menge an salzigen, fettigen und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln verzögert wurde. 

Denken Sie an die Bedeutung von gesundem Schlaf

Sie sollten den Alltag nicht aufgeben, auch wenn Sie morgens nirgendwo früh aufstehen müssen. Ausreichender Schlaf ist wichtig für die rechtzeitige Produktion von Melatonin, einem Hormon, das eine starke Fettverbrennungswirkung hat. Denken Sie daran, dass die langen Neujahrsferien kein Grund sind, Ihren Körper durch spätes Zubettgehen zu ermüden. Im Gegenteil, dies ist eine Chance, sich zu entspannen und Ihre körperliche und emotionale Energie wieder aufzufüllen – nutzen Sie sie!

Die Regel „Emotionen sind wichtiger als Essen“

Schließlich ist es wichtig, nicht zu vergessen, dass Silvester die beste Zeit ist, um alte Freunde zu treffen. Überlegen Sie gemeinsam, wie Sie Ihre Freizeit verbringen können, ohne sich am heimischen Tisch einzusperren. Gehen Sie auf die Eisbahn oder Tanzfläche, bauen Sie einen Schneemann oder machen Sie einfach einen Spaziergang durch die Stadt in hellem Licht. Frohes neues Jahr!