Einleitung
Bei der Auswahl von Lebensmitteln in einem Geschäft und dem Erscheinungsbild des Produkts müssen Informationen über den Hersteller, die Zusammensetzung des Produkts, den Nährwert und andere auf der Verpackung angegebene Daten berücksichtigt werden, was auch für den Verbraucher wichtig ist .
Wenn Sie die Zusammensetzung des Produkts auf der Verpackung lesen, können Sie viel darüber lernen, was wir essen.
Die richtige Ernährung ist ständige Arbeit an sich selbst. Wenn Sie wirklich nur gesundes Essen essen möchten, braucht es nicht nur Willenskraft, sondern auch Wissen - zumindest sollten Sie lernen, wie man Etiketten liest und die Bedeutung versteht.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
| Nährwert | Inhalt (pro 100 Gramm) |
| Kalorie | 16 kcal |
| Proteine | 1.5 Gramm |
| Fats | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 2 gr |
| Wasser | 94 gr |
| Faser | 1.2 g |
| Organische Säuren | 0.1 g |
| Der glykämische Index | 10 |
Vitamine:
| Vitamine | Chemischer Name | Inhalt in 100 Gramm | Der Prozentsatz des Tagesbedarfs |
| Vitamin A | Retinoläquivalent | 292 g | 29% |
| Vitamin B1 | Thiamin | 0.03 mg | 2% |
| Vitamin B2 | Riboflavin | 0.08 mg | 4% |
| Vitamin C | Askorbinsäure | 15 mg | 21% |
| Vitamin E | Tocopherol | 0.7 mg | 7% |
| Vitamin B3 (PP) | Niacin | 0.9 mg | 5% |
| Vitamin B4 | Cholin | 13.4 mg | 3% |
| Vitamin B5 | Pantothensäure | 0.1 mg | 2% |
| Vitamin B6 | Pyridoxin | 0.18 mg | 9% |
| Vitamin B9 | Folsäure | 48 mcg | 12% |
| Vitamin K | Phyllochinon | 173 g | 144% |
| Vitamin H | Biotin | 0.7 g | 1% |
Mineralgehalt:
| Mineralien | Inhalt in 100 Gramm | Der Prozentsatz des Tagesbedarfs |
| Kalium | 220 mg | 9% |
| Kalzium | 77 mg | 8% |
| Magnesium | 40 mg | 10% |
| Phosphor | 34 mg | 3% |
| Natrium | 8 mg | 1% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Jod | 8 mcg | 5% |
| Zink | 0.27 mg | 2% |
| Selenium | 0.6 g | 1% |
| Kupfer | 120 mcg | 12% |
| Schwefel | 16 mg | 2% |
| Fluorid | 28 mcg | 1% |
| Chrome | 3 mg | 6% |
| Mangan | 0.3 mg | 15% |
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Zusammenfassung
Daher hängt die Nützlichkeit des Produkts von seiner Klassifizierung und Ihrem Bedarf an zusätzlichen Inhaltsstoffen und Komponenten ab. Um nicht in der grenzenlosen Welt der Kennzeichnung verloren zu gehen, vergessen Sie nicht, dass unsere Ernährung auf frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Kräutern, Beeren, Getreide, Hülsenfrüchten basieren sollte, deren Zusammensetzung nicht erlernt werden muss. Fügen Sie Ihrer Ernährung also mehr frische Lebensmittel hinzu.