Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3742 g |
| Proteine | 0.12 g | 76 g | 0.2% | 0.4% | 63333 g |
| Kohlenhydrate | 11.32 g | 219 g | 5.2% | 11.6% | 1935 g |
| Wasser | 88.08 g | 2273 g | 3.9% | 8.7% | 2581 g |
| Asche | 0.48 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Beta-Carotin | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 15.6% | 1429 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 1.042 mg | 1.8 mg | 57.9% | 128.7% | 173 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.189 mg | 5 mg | 3.8% | 8.4% | 2646 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.071 mg | 2 mg | 3.6% | 8% | 2817 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 55.1 mg | 90 mg | 61.2% | 136% | 163 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.253 mg | 20 mg | 1.3% | 2.9% | 7905 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 14.9% | 1497 g |
| Calcium, Ca. | 118 mg | 1000 mg | 11.8% | 26.2% | 847 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 6.2% | 3636 g |
| Natrium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.8% | 13000 g |
| Schwefel, S. | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Phosphor, P. | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 9.1% | 2424 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Mangan, Mn | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 1.6% | 14286 g |
| Kupfer, Cu | 100 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 10% | 22.2% | 1000 g |
| Fluor, F. | 50.5 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 1.3% | 2.9% | 7921 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 11.05 g | max 100 г | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.001 g | max 18.7 г | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.001 g | min 16.8 г | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.001 g | von 11.2 um 20.6 |
Der Energiewert beträgt 45 kcal.
- fl oz = 31.3 g (14.1 kCal)
- Servieren von 8 fl oz = 250 g (112.5 kCal)
Orangensaftgetränk mit Saft und Fruchtfleisch, gefrorenes Konzentrat, in Wasser zubereitet reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin B2 - 57,9%, Vitamin C - 61,2%, Kalzium - 11,8%
- Vitamin B2 nimmt an Redoxreaktionen teil, erhöht die Farbempfindlichkeit des visuellen Analysators und die Dunkelanpassung. Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B2 geht mit einer Verletzung des Hautzustands, der Schleimhäute, einer Beeinträchtigung des Lichts und der Dämmerung einher.
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
- Kalzium ist der Hauptbestandteil unserer Knochen, wirkt als Regulator des Nervensystems, ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Ein Calciummangel führt zu einer Demineralisierung der Wirbelsäule, der Beckenknochen und der unteren Extremitäten und erhöht das Osteoporoserisiko.
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2021-02-17