Eingelegte Pilzpizza: Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Pizza ist ein Gericht, das nicht lange zubereitet werden muss und gleichzeitig vielen Menschen schmeckt. Es kann sowohl auf einem dünnen Kuchen als auch auf einem luftigen, lockeren Teig sein. Gleichzeitig sind die Zutaten der Füllung sehr vielfältig.

Oft sind Champignons eine der Zutaten, aber ich frage mich, ob es möglich ist, eine leckere Pizza mit eingelegten Pilzen zu kochen? Die Antwort auf diese Frage lautet ja, und es gibt viele Optionen für Gerichte mit dieser Zutat, die Feinschmecker ansprechen werden. Auf dieser Seite finden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte und Fotos von fertigen Gerichten.

Pizza mit Käse und eingelegten Pilzen

Für Vegetarier und diejenigen, die es etwas leichter mögen, ist die fleischlose Pizza eine gute Option. Es werden die folgenden Komponenten benötigt:

1. 3 ein Glas Mehl.
2. 1,5 – 2 Gläser Wasser.
3. 1 Teelöffel Salz.
4. 3 Kunst. Löffel Olivenöl.
5. Xnumx Trockenhefe.
6. 3 st. Löffel Mayonnaise.
7. 400 g eingelegte Honigpilze.
8. 2 EL. Löffel Ketchup.
9. 300 g Hartkäse.

Zum Kochen müssen Sie die Anweisungen befolgen. Gießen Sie Mehl in eine tiefe Schüssel mit der Zugabe von Butter, Hefe und 1 EL. Esslöffel Mayonnaise. Salzen und die Zutaten mischen. Wenn Sie nach und nach Wasser einfüllen, müssen Sie dem Teig Elastizität verleihen und ihn gründlich kneten. Wenn der Pizzateig mit Käse und eingelegten Pilzen fertig ist, mit Gaze abdecken und 1,5 Stunden gehen lassen. Wenn der Teig aufgeht, müssen Sie die Hälfte der Gesamtmasse abschneiden, so viel dauert es, um eine Pizza zu backen. Der zweite Teil kann für die Zubereitung eines anderen Gerichts übrig bleiben und zur sicheren Aufbewahrung in den Gefrierschrank gestellt werden, und er wird sich für das nächste Rezept als nützlich erweisen. Vom verbleibenden Werkstück müssen Sie ein Fünftel abschneiden und beiseite legen. Dieser Teig wird zum Einrahmen des Kuchens benötigt. Die Masse muss ausgerollt und auf ein Backblech gelegt werden. Wenn es Standard ist, ist es bequemer, eine quadratische Form zu machen, aber wenn Sie ein spezielles Backblech für Pizza haben, können Sie es rund machen.

Aus dem für die Seitenteile übrig gebliebenen Teig müssen Würste geformt, um den Umfang gelegt und befestigt werden. Restliche Mayonnaise und Ketchup auf den Fladen gießen. Honigpilze müssen aus der Marinade genommen, geschnitten und auf den Kuchen gelegt werden. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse. Legen Sie die Pizza zum Backen für 10 – 15 Minuten in den Ofen.

Anstelle von Honigpilzen können Sie andere eingelegte Pilze verwenden, die Ihnen besser schmecken. In diesem Fall ist es wichtig, dass die Marinade vollständig abgelassen wird, damit der Kuchen nicht weich wird.

Wie man Pizza mit Pilzen, Käse und Gurken kocht

Um Pizza mit Pilzen, Käse und eingelegten Gurken zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten einnehmen:

1. 300 g fertiger Blätterteig.
2. 100 g marinierte oder frische Champignons.
3. 1 Stk. Zwiebeln.
4. 150 g eingelegte Gurken.
5. 150g Ketchup.
6. 1 Prise Salz.
7. 2 Kunst. Löffel Olivenöl.
8. 100 g Hartkäse.

Dieses Rezept kann auch mit Fleisch und Ananas ergänzt werden.

Hausgemachte Pizza mit eingelegten Pilzen und Cervelat

Eine ausgezeichnete Option wäre eine herzhafte Pizza mit eingelegten Pilzen und Würstchen oder Wurst. Um es vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten einnehmen:

1. 500 g fertiger Blätterteig.
2. 1 kleine Tomate.
3. 50 – 70 g Cervelat.
4. 100 g eingelegte Austernpilze.
5. 50 g Hartkäse.
6. 10 Stück. Oliven.
7. 1 EL. ein Löffel Mehl.
8. 10 g frischer Dill.
9. 10 g Petersilie.
10. 2 st. Löffel Pflanzenöl.

Wenn alle Komponenten vorbereitet sind, können Sie mit dem Garvorgang selbst beginnen.

Wenn der Teig im Gefrierschrank war, muss er zum Auftauen herausgenommen werden und in dieser Zeit müssen die Zutaten für die Füllung vorbereitet werden. Die Tomate und die Wurst in Dreiecke schneiden, die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen und sie hacken. Die Kräuter fein hacken und den Käse reiben. Die Oliven müssen der Länge nach halbiert werden. Wenn sie Samen enthalten, müssen sie entfernt werden, aber es ist besser, die kernlose Version für ein Rezept für hausgemachte Pizza mit eingelegten Pilzen zu nehmen.

Das Backblech etwas mit Mehl bestreuen und den vorbereiteten Teig darauf geben. Den Kuchen mit Butter bestreichen und auf der gesamten Fläche verteilen, dabei an den Seiten etwa 2 cm frei lassen. Wurst, Tomaten und Oliven auf den Kuchen legen, Champignons darauf geben. Pizza mit Kräutern und Käse bestreuen, dann 25 Minuten im Ofen backen.

Anstelle von Cervelat können Sie jede andere Wurst oder Wurst verwenden, wobei Sie daran denken müssen, dass der Geschmack der Wahl dieser Zutat stark variieren kann.

Pizza mit Huhn, Käse und marinierten Pilzen

Sie können auch Pizza mit Hähnchen, Käse und eingelegten Pilzen zubereiten. Diese Produkte benötigen Sie:

1. 500 g Mehl.
2. 2 Glas Wasser.
3. Xnumx Trockenhefe.
4. 3 st. Löffel Pflanzenöl.
5. 150 g eingelegte Pilze.
6. 150 g Hartkäse.
7. 2 Stk. Hühnerschenkel.
8. 1 Stk. Zwiebeln.
9. 1 kleine Karotte.
10. 20 g Dill.
11. 2 ein Löffel Salz.
12. 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer.
13. 1 Lorbeerblatt.

Mehl mit Wasser und Hefe mischen, Teig kneten. Kochen Sie das Huhn in Salzwasser mit Lorbeerblättern, gehackten Karotten und der gehackten Hälfte der Zwiebel. Es dauert 30 Minuten, bis es gekocht ist. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, muss es vom Knochen getrennt und zerkleinert werden. Die Pilze schneiden, das Gemüse und die restliche Zwiebel hacken, den Käse reiben. Den ungesäuerten Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen, ohne mit einem Nudelholz zu rollen. An einem warmen Ort 25 Minuten gehen lassen, dann pfeffern. Soja legte ein Drittel des Käses, Zwiebeln und gehackte Pilze. Fügen Sie das Huhn und das Gemüse hinzu, salzen und pfeffern Sie die Pizza und schichten Sie die restlichen Zutaten. 15 min im Ofen backen.

Pizza mit marinierten Champignons und Brühwurst

Es lohnt sich auch, sich mit dem Rezept für Pizza mit eingelegten Pilzen mit anschaulichen Fotos vertraut zu machen. Für diese Option müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

1. 1 – 3 EL. Löffel Tomatensauce.
2. 2 Stk. Tomaten.
3. 100 g eingelegte Pilze.
4. 100 – 150 g Brühwurst.
5. 100 g Hart- oder Schmelzkäse.
6. 450 g fertiger Blätterteig.
7. 2 Kunst. Löffel Olivenöl.
8. 1 PC. Zwiebel – optional.

Den Teig auf einem geölten Backblech verteilen. Tomaten, Wurst und Champignons schneiden, Käse reiben. Die Soße über den Teig gießen, Wurst, Champignons und Tomaten darauflegen, alles mit Käse bestreuen. 15 – 20 Minuten im Ofen backen. Wenn Sie möchten, können Sie auch fein gehackte Zwiebeln hinzufügen, aber Sie sollten sie nicht separat anbraten, sondern sie in Ringe in einer der Schichten legen.