• Menschen, die noch nie Gallensteine ​​hatten, können ihr Risiko für die Entwicklung von Gallensteinen durch einen gesunden Lebensstil verringern, insbesondere wenn sie dazu beitragen, Fettleibigkeit zu verhindern.
• Hat sich einmal ein Stein in der Gallenblase gebildet, kann er nicht nur durch gesunde Lebensgewohnheiten zurückgebildet werden. Es ist daher notwendig, sie zu behandeln, aber nur, wenn sie ein Problem darstellen. Eine Berechnung ohne störende Vorzeichen sollte nicht erfolgen. Eine gute Ernährung und die Vorbeugung von Fettleibigkeit haben jedoch mehrere gesundheitliche Vorteile und können das Risiko der Bildung neuer Steine ​​​​vermindern.

• Bemühen Sie sich, ein normales Gewicht zu halten. Wer abnehmen möchte, sollte dies ebenfalls schrittweise tun. Experten empfehlen, nur ein halbes bis maximal zwei Pfund pro Woche zu verlieren. Es ist vorzuziehen, einen geringeren Gewichtsverlust anzustreben, der besser gehalten werden kann.
• Treiben Sie regelmäßig Sport. Üben Sie 30 Minuten a Ausdauer körperliche Aktivität pro Tag, 5-mal pro Woche, reduziert das Risiko von symptomatischen Gallensteinen und beugt Übergewicht vor. Diese vorbeugende Wirkung wird sowohl bei Männern als auch bei Frauen beobachtet.^{7 8}.
• Konsumiere gute Fette. Laut den Ergebnissen der Health Professional Study – einer großen epidemiologischen Studie, die über 14 Jahre an der Harvard Medical School durchgeführt wurde – haben Menschen, die hauptsächlich mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren konsumieren, ein geringeres Risiko für Cholelithiasis. Die Hauptquellen dieser Fette sind Pflanzenöle, der Walnüsse und Saatgut. Eine anschließende Analyse derselben Personengruppe ergab, dass eine hohe Aufnahme von Transfettsäuren, die aus gehärteten Pflanzenölen (Margarine und Backfett) stammen, das Risiko für Gallensteine ​​​​erhöht.⁹. Siehe unsere Datei Bold: Krieg und Frieden.
• Essen Sie Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen aufgrund ihres Sättigungseffekts zur Aufrechterhaltung einer normalen Kalorienaufnahme und zur Vorbeugung von Fettleibigkeit bei.
• Begrenzen Sie die Aufnahme von Zucker (Kohlenhydrate), insbesondere solche mit einem hohen glykämischen Index, da sie das Steinrisiko erhöhen¹⁰ (siehe Der glykämische Index und die Belastung).

Hinweis. Es scheint, dass Vegetarismus eine präventive Wirkung auf Gallensteine ​​haben würde^11-13 . Vegetarische Ernährung liefert wenig gesättigtes Fett, Cholesterin und tierisches Protein und bietet eine gute Aufnahme von Ballaststoffen und komplexen Zuckern.