1. Finden Sie einen Ersatz
Seit den Tagen der sowjetischen Vergangenheit ist der Neujahrstisch stark mit Oliviersalat, Hering unter einem Pelzmantel, Sandwiches mit rotem Kaviar und einem Glas (oder sogar mehr als einem) Champagner verbunden. Wenn Sie Vegetarier geworden sind, aber nicht mit den etablierten Traditionen brechen wollen, brechen Sie sie nicht. Für jedes traditionelle Gericht gibt es einen leckeren Ersatz. Zum Beispiel kann die Wurst im Olivier-Salat leicht durch ihre vegetarische Version, Soja-„Fleisch“ oder Avocado, gewürzt mit schwarzem Salz, ersetzt werden. Und „Shuba“ auf vegetarische Art ist noch schmackhafter: Darin wird Hering durch Nori oder Algen ersetzt. Was Sandwiches mit rotem Kaviar betrifft, verkaufen große Geschäfte ein preiswertes pflanzliches Analogon aus Algen. Im Allgemeinen ist das Verlangen die Hauptsache, und Ihr Tisch wird sich nicht vom traditionellen unterscheiden. Champagner und Wein können auch durch alkoholfreie Versionen ersetzt werden. Oder…
2. Bereiten Sie köstlichen hausgemachten alkoholfreien Glühwein zu.
Außerdem ist es so einfach, es zu machen. Um es zuzubereiten, müssen Sie den Saft von Kirschen oder roten Trauben erhitzen. Zimtstangen, Orangen- oder Zitronenschale, Sternanis, ein paar Nelkenstangen und natürlich Ingwer in einen Topf mit Saft geben. Das ist quasi der Hauptbestandteil von alkoholfreiem Glühwein. Je mehr es ist, desto stärker und kräftiger wird das Getränk sein. Wenn sich das Getränk erwärmt, können Sie Honig hinzufügen, in Gläser gießen und mit Orangenscheiben garnieren. Ihre Gäste werden begeistert sein, versprochen!
3. Wasser trinken
Das ideale Essen an Silvester (und jeder anderen) Nacht ist überhaupt kein Essen, sondern Wasser! Es ist großartig, wenn Sie Wasser anstelle von Nahrung trinken oder Nahrung zumindest teilweise durch Wasser ersetzen. Wenn Sie diesen Rat befolgen, wird es Ihnen leichter fallen, das Fest zu überstehen, sich nicht von schädlichen Gerichten in Versuchung führen zu lassen und dem neuen Jahr fröhlich und voller Energie zu begegnen.
4. Obst eindecken
Silvester ist ein echter „Mandarinen-Boom“, aber beschränken Sie sich nicht auf Mandarinen. Kaufen Sie im Laden alle Früchte, die Sie mögen, alles, was Sie kaufen wollten, aber immer aus dem Korb: Blaubeeren, Physalis, Mango, Papaya, Rambutan usw. Stellen Sie einen schönen Obstkorb auf den Tisch, der schädliche ersetzt Süßigkeiten. Ideal, wenn Ihre Gäste zeitgleich bei Ihnen sind und einem so leichten Obsttisch zustimmen.
5. Nicht zu viel essen
Unabhängig davon, wo und wie Sie diesen Feiertag feiern, empfehlen wir dringend, nicht alle Gerichte auf einmal zu probieren. Trinken Sie am besten eine halbe Stunde vor der geplanten Mahlzeit ein großes Glas Wasser, um den Appetit etwas zu dämpfen. Der perfekte Start in ein Galadinner ist eine große Salatschüssel, aber sicher nicht Olivier. Halten Sie Ihren Salat so grün wie möglich: Spinat, Eisbergsalat, Römersalat, Salatgurken hinzufügen, mit Kirschtomaten garnieren, mit Sesam bestreuen und mit Ihrem bevorzugten Pflanzenöl würzen. Wenn Sie diesen Salat sättigender machen möchten, können Sie Tofu oder Adyghe-Käse hinzufügen. Stützen Sie sich auch am festlichen Tisch nicht auf mehrere warme Gerichte, wählen Sie gedünstetes Gemüse oder gegrilltes Gemüse. Und es ist besser, Desserts für den Morgen des 1. Januar aufzuheben! Schließlich geht es nicht darum, „bis zum Sättigungsgefühl“ zu essen und sich aufs Sofa zu legen, sondern energiegeladen und locker zu sein!
6. Gehen!
Eine großartige Möglichkeit, das neue Jahr zu feiern, ist es, es im Freien zu tun. Laufen Sie daher nach einem Festessen (oder stattdessen!) nach draußen, um Schneebälle zu spielen, Schneemänner zu bauen und die überflüssigen Pfunde zu verteilen. Das Gehen in der frischen, frostigen Luft gibt Energie, härtet den Körper ab, und die Straßenatmosphäre des neuen Jahres schafft ein Gefühl von Magie und Feier in der Seele.
7. Gehen Sie zu einem Retreat-Zentrum
Eine interessante Option, um das neue Jahr zu feiern, kann eine Reise zu einem Yoga-Retreat sein. Zum Glück gibt es mittlerweile viele solcher Events. Der unbestreitbare Vorteil eines solchen Neujahrsvergnügens ist, dass Sie sich in einer Atmosphäre von Gleichgesinnten mit einem wohlwollenden Bewusstsein und dem Wunsch nach spiritueller Entwicklung befinden. Und, wie sie sagen, „wie Sie das neue Jahr begrüßen, so werden Sie es verbringen“, zumal das neue Jahr der Beginn einer neuen Etappe ist und es sehr günstig ist, sie in guter Gesellschaft und mit der richtigen Einstellung zu beginnen . Yoga-Retreats werden in der Regel von vegetarischem Essen, Gong-Meditationen und natürlich Yoga-Praxis begleitet.
8. Bilanz des Jahres ziehen
Es ist sehr wichtig, vor dem neuen Jahr das Alte zusammenzufassen, auf das vergangene Jahr zurückzublicken, sich an all die Freuden zu erinnern, alle Sorgen loszulassen. Verzeihen Sie allen, die Sie beleidigt haben, nehmen Sie im neuen Jahr keine Negativität. Markiere (und noch besser – schreibe) deine Leistungen und Erfolge. Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass Sie die Vergangenheit in der Vergangenheit lassen und Platz für Neues schaffen: neue Ideen, Ereignisse, Menschen und natürlich Entwicklungen; Unerforschte neue Horizonte werden sich sofort vor Ihnen öffnen.
9. Pläne für das neue Jahr schreiben
Und natürlich müssen Sie bis ins kleinste Detail schreiben, was Sie vom neuen Jahr erwarten, all Ihre Ziele, Pläne, Träume und Wünsche. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten. Sie können zum Beispiel ein oder mehrere globale Ziele für das nächste Jahr in verschiedenen Bereichen auswählen: Gesundheit, Reisen, Finanzen, Selbstentwicklung usw. Und dann in jede Richtung kleine Ziele schreiben, die Sie zu globalen Zielen führen, können Sie auch Planen Sie sie nach Monaten. Dann wird die Liste der Ziele um eine „Wunschliste“ mit angenehmen Dingen, Orten und Ereignissen ergänzt, von denen Sie träumen.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, alles in eine große gemeinsame Liste zu schreiben, ohne sie in Blöcke zu unterteilen, in einem freien Fluss, nur auf Ihr Herz zu hören und Gedanken auf Papier zu „gießen“.
10. Starten Sie ein „Glas voller Glück“
Vor dem neuen Jahr können Sie ein schönes transparentes Glas vorbereiten, es mit farbigen Bändern, Stickereien oder Geschenkpapier dekorieren und an einer prominenten Stelle aufstellen. Und beginnen Sie eine Tradition – nächstes Jahr, sobald ein gutes Ereignis passiert, wenn Sie sich glücklich fühlen, müssen Sie eine kurze Notiz mit dem Datum und dem Ereignis schreiben, sie in eine Röhre rollen und in ein „Glas des Glücks“ absenken. . Bis Ende 2016 wird das Glas gefüllt sein und es wird unglaublich angenehm sein, die besten Momente des vergangenen Jahres noch einmal zu lesen und erneut in diese wunderbaren Gefühle und Stimmungen einzutauchen. Den ersten Zettel ins „Glücksglas“ könnt ihr übrigens an Silvester legen, wenn ihr unseren Rat befolgt 😉
11. Atme und sei bewusst
Versuchen Sie in diesem Silvestertrubel, langsamer zu werden, innezuhalten und auf Ihre Atmung zu hören. Halte einfach inne und versuche, alle Gedanken loszulassen. Spüren Sie dieses wunderbare Gefühl der Vorfreude auf einen neuen Lebensabschnitt, ein neues Jahr und neue Entdeckungen. Die vielleicht wichtigste Silvesterregel: Seien Sie aufmerksam. Sei „hier und jetzt“. Fühle jede Minute, genieße, was mit dir passiert, genieße jeden Moment dieses magischen Silvesters!
Gutes neues Jahr für Sie!