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Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Kohl eine hervorragende Wirkung auf den Körper hat. Kohlsaft enthält L-Glutamin, das sich günstig auf den Wiederaufbau des Darmtraktes auswirkt. Darüber hinaus unterstützt es die Behandlung verschiedener Erkrankungen des Verdauungstraktes. Was kann dieses unscheinbare Getränk noch?
Beginnen wir mit der Tatsache, dass es ein fremdartig klingendes Vitamin U enthält, das die Normalisierung von Magensäften perfekt beeinflusst – wenn es zu wenig davon gibt, stimuliert es ihre Produktion, wenn es zu viel ist – es reduziert. Die beste Quelle für die Gesundheit ist jedoch die eingelegte Version von Kohlsaft, die mit vielen Zutaten angereichert ist.
Die Kraft des Kohlsafts – kein anderes Probiotikum kann damit mithalten
Die eingelegte Version ist mit größeren Mengen an Vitamin C, B-Vitaminen, Vitamin K und nützlichen organischen Säuren angereichert. Es enthält auch Laktobakterien, was es zu einem natürlichen Probiotikum macht.
Diese Art von Saft ist die günstigste Art, die „guten Bakterien“ im Verdauungstrakt wieder aufzufüllen, von denen ein gesunder Mensch fast 1,5 Kilogramm im Darm hat. Es ist daher für Personen angezeigt, die nicht die richtige Bakterienflora haben, weil:
- Kaffee trinken,
- Alkohol konsumieren,
- Sie sind Verbraucher von verarbeiteten Lebensmitteln – Express, geräuchert, in Dosen, fertig, frittiert,
- Medikamente einnehmen – verschreibungspflichtig oder rezeptfrei
- Sie leiden unter Depressionen
- Gelenkerkrankungen haben
- Sie leiden unter Allergien.
Damit der Darm richtig funktioniert, sollte er dicht mit Kolonien guter Bakterien gefüllt sein. Dadurch lassen sie keine Speisereste in den Blutkreislauf gelangen. Darüber hinaus arbeiten diese Bakterien ständig zum Wohle unseres Körpers – sie produzieren verschiedene wertvolle Verbindungen, wie Enzyme und Hormone sowie Vitamine (z. B. aus der Gruppe B). Sie lassen den Körper für unsere Gesundheit, Langlebigkeit und allgemeine Vitalität arbeiten. So wirkt Sauerkrautsaft zum Wohle des Darms – er liefert Unmengen an Milchsäurebakterien.
Wie macht man Sauerkrautsaft?
Selbstgemachte Silage kostet ein paar Cent, hat erstaunliche Mengen an nützlichen Bakterien und ist einfach herzustellen. Wie Sie sehen, brauchen Sie nicht viel Zeit und Geld, um gesund zu sein. Greifen Sie einfach zu Naturheilmitteln und lassen Sie den Darm nicht zu kurz kommen!
Ein Entsafter mit langsamer Geschwindigkeit eignet sich dafür gut, und wenn Sie keinen haben, können Sie dafür einen Mixer oder Mixer verwenden.
- Kaufen Sie einfachen, weißen Kohl, am besten so kompakt und hart wie möglich.
- Ein Glas Saft entspricht einem Viertel Kilo Kohl. Damit reicht ein zwei Kilogramm schwerer Kopf für acht Gläser.
- Schneiden Sie ein Stück ab und schneiden Sie es in kleine Stücke.
- Geben Sie die Kohlstücke in einen Mixer und gießen Sie ein Glas Wasser ein. Sie können eine doppelte Portion auf einmal verwenden (etwa ein halbes Kilo Kohl und zwei Gläser Wasser).
- Fügen Sie je nach Geschmack einen halben oder ganzen Teelöffel Stein- oder Himalaya-Salz hinzu.
- Wir mischen die Inhalte. Das Kohlbrei in ein mit kochendem Wasser überbrühtes Glas geben, verschließen und mindestens 72 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.