Augustchampignon (Agaricus augustus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Typ: Agaricus Augustus
Beschreibung:
Der Hut des Augustchampignons ist bis zu 15 cm im Durchmesser, zunächst kugelig, dann halbgespreizt, dunkelbraun oder dunkelorange. Die Haut, die die Kappe bedeckt, reißt, wodurch die Kappe schuppig wird. Die Platten sind lose und verfärben sich mit zunehmendem Alter von hell zu rosarot und schließlich zu dunkelbraun. Das Bein ist weiß, wird bei Berührung gelb, dicht, mit einem weißen Ring mit gelblichen Flocken. Das Fruchtfleisch ist weißlich, fleischig, am Bruch rosa-rötlich. Pilz mit angenehmem Mandelgeruch und würzigem Geschmack.
Diese Pilze erscheinen ab Mitte August und wachsen bis Anfang Oktober. Es wird empfohlen, vorsichtig mit einem Messer zu schneiden, ohne das Myzel zu beschädigen.
verteilt:
August Champignon wächst hauptsächlich in Nadel- und Mischwäldern, oft in der Nähe von Ameisenhaufen oder direkt auf ihnen.
Genießbarkeit:
Essbar, dritte Kategorie.