Der Trend zur gesunden Ernährung „The Bowl of Buddha“ ist aus dem Osten auf unsere Ernährung gekommen. Der Legende nach nahm Buddha nach der Meditation Essen aus einer kleinen Schüssel, in die Passanten Essen servierten. Übrigens ist diese Praxis unter Buddhisten immer noch weit verbreitet. Da es in der Antike die Armen waren, die großzügig waren, standen am häufigsten Reis, Bohnen und Curry auf dem Teller. Dieses Ernährungssystem zeichnet sich dadurch aus, dass die Portion der Mahlzeit möglichst einfach und sehr klein ist.
Die Mode für die „Bowl of Buddha“ erschien vor 7 Jahren und war unter Veganern weit verbreitet. Vollkornprodukte, Gemüse und pflanzliche Proteine wurden auf dem Teller vorgeschlagen. Es war diese Reihe von Produkten, die zum gleichzeitigen Verzehr vorgeschlagen wurden.
Das Internet verbreitete schnell Gerüchte über die Schüssel und Blogger begannen, ihre Möglichkeiten für gesundes Frühstück, Mittag- und Abendessen zu teilen. Die häufigsten Beilagen auf den Tellern waren Reis, Gerste, Hirse, Mais oder Quinoa, Eiweiß in Form von Bohnen, Erbsen oder Tofu und rohes, gekochtes Gemüse. Gleichzeitig sollten alle Zutaten schön angeordnet sein, um das Essen ästhetisch zu genießen.
Eine kleine Menge an Nahrung ist die Hauptbedingung und ist laut Ernährungswissenschaftlern ein Garant für Gesundheit und eine schöne Figur. Es überrascht nicht, dass es bei Menschen beliebt ist, die versuchen, Gewicht zu verlieren und schlechte Kochgewohnheiten aufzugeben. Buchstäblich begann ein Wettbewerb, die nützlichsten und ausgewogensten Zutaten auf einem Teller zu sammeln.
Die Buddha Bowl kann sowohl eine Hauptmahlzeit als auch ein leichter Snack sein. Die Zubereitung dauert natürlich unterschiedlich lange. Couscous mit Champignons und Kohl, gewürzt mit Pestosauce mit Nüssen, ist beispielsweise ein nahrhaftes und kalorienreiches Mittagessen, und einfach geschnittenes Gemüse und Kräuter sind ein ausgezeichneter Aperitif oder Snack für einen Nachmittagssnack.
Die Hauptbasis für die "Schüssel Buddhas"
- Grüns,
- Getreide und Getreide,
- pflanzliche Proteine,
- gesunde Fette aus Samen, Nüssen oder Avocados
- Gemüse,
- gesunde Saucen.
Kombinieren Sie Zutaten aus diesen Kategorien nach Geschmack und mischen Sie sie für Abwechslung.
Bon appetit!
Denken Sie daran, dass wir vorhin erzählt haben, wie man leckere und gesunde Süßigkeiten für Veganer herstellt, und auch über Diäten nach Blutgruppe geschrieben haben, nach denen viele jetzt anfangen zu essen.