Einmal habe ich angefangen, Videos der berühmten Rouxbe-Kochschule zu übersetzen, aber ich habe lange nichts Neues mehr gepostet. Glaubst du, ich habe diesen Beruf komplett aufgegeben? Überhaupt nicht, und um dies zu beweisen, hier ein neues Video, das Ihnen zeigt, wie man Balsamico-Essig kocht. Dies ist eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Gerichten zu dekorieren und gleichzeitig zu würzen, und den „falschen“ Balsamico, der wenig mit dem authentischen modischen zu tun hat (und gleichzeitig 99% des Sortiments ausmacht) Balsamico-Essig in unseren Läden) verwandelt sich buchstäblich von diesem Verfahren und erhält einen edlen Geschmack und ein edles Aroma.
Überprüft. Übrigens bin ich in letzter Zeit ziemlich oft auf Transparentpapier aus dem Englischen gestoßen - „Balsamico-Bearbeitung“ -, habe mich aber für einen verständlicheren, wenn auch umständlichen Begriff entschieden. Viel Glück bei Ihren Küchenexperimenten!