Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteine | 0.45 g | 76 g | 0.6% | 1% | 16889 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Kohlenhydrate | 15.49 g | 219 g | 7.1% | 11.6% | 1414 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.7% | 2857 g |
| Wasser | 83.06 g | 2273 g | 3.7% | 6.1% | 2737 g |
| Asche | 0.19 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 42 & mgr; g | 900 & mgr; g | 4.7% | 7.7% | 2143 g |
| Alpha-Carotin | 131 & mgr; g | ~ | |||
| Beta-Carotin | 0.191 mg | 5 mg | 3.8% | 6.2% | 2618 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 496 & mgr; g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 163 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 5.7% | 2830 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.044 mg | 1.8 mg | 2.4% | 3.9% | 4091 g |
| Vitamin B4, Cholin | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 3.4% | 4762 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 5 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 36.1% | 455 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.445 mg | 20 mg | 2.2% | 3.6% | 4494 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.1% | 3205 g |
| Calcium, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.8% | 21667 g |
| Schwefel, S. | 4.5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| Phosphor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 3.4% | 4865 g |
| Mangan, Mn | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 2.6% | 6250 g |
| Kupfer, Cu | 44 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 4.4% | 7.2% | 2273 g |
| Selen, Se | 0.4 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 15.49 g | max 100 г | |||
| Essentielle Aminosäuren | |||||
| Arginin * | 0.031 g | ~ | |||
| Valin | 0.019 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.008 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.012 g | ~ | |||
| Leucin | 0.011 g | ~ | |||
| Lysin | 0.023 g | ~ | |||
| Methionin | 0.01 g | ~ | |||
| Threonin | 0.007 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.004 g | ~ | |||
| Phenylalanin | 0.015 g | ~ | |||
| Austauschbare Aminosäuren | |||||
| Alanin | 0.024 g | ~ | |||
| Asparaginsäure | 0.055 g | ~ | |||
| Glycin | 0.045 g | ~ | |||
| Glutaminsäure | 0.045 g | ~ | |||
| Proline | 0.022 g | ~ | |||
| Serin | 0.015 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.008 g | ~ | |||
| Cystein | 0.005 g | ~ | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.012 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmiten | 0.011 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.018 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.02 g | von 11.2 um 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.005 g | von 0.9 um 3.7 | 0.6% | 1% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.015 g | von 4.7 um 16.8 | 0.3% | 0.5% |
Der Energiewert beträgt 61 kcal.
- Tasse = 252 g (153.7 kCal)
Mandarine aus der Dose in leichtem Zuckersirup reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 22%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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