Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteine | 0.34 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 22353 g |
| Fats | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 50909 g |
| Kohlenhydrate | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 11.4% | 1058 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 20 g | 4% | 4.8% | 2500 g |
| Wasser | 77.71 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2925 g |
| Asche | 0.34 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 1 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.089 mg | 1.5 mg | 5.9% | 7.1% | 1685 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 1.7% | 7200 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 4.5% | 2703 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 5 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 9.8% | 1233 g |
| Vitamin PP, NR | 0.282 mg | 20 mg | 1.4% | 1.7% | 7092 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 102 mg | 2500 mg | 4.1% | 4.9% | 2451 g |
| Calcium, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.7% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.6% | 2667 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Schwefel, S. | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 29412 g |
| Phosphor, P. | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.1% | 11429 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.5% | 4737 g |
| Mangan, Mn | 1.062 mg | 2 mg | 53.1% | 64% | 188 g |
| Kupfer, Cu | 99 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 9.9% | 11.9% | 1010 g |
| Zink, Zn | 0.11 mg | 12 mg | 0.9% | 1.1% | 10909 g |
| Essentielle Aminosäuren | |||||
| Arginin * | 0.012 g | ~ | |||
| Valin | 0.011 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.007 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.009 g | ~ | |||
| Leucin | 0.013 g | ~ | |||
| Lysin | 0.016 g | ~ | |||
| Methionin | 0.009 g | ~ | |||
| Threonin | 0.009 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.005 g | ~ | |||
| Phenylalanin | 0.009 g | ~ | |||
| Austauschbare Aminosäuren | |||||
| Alanin | 0.018 g | ~ | |||
| Asparaginsäure | 0.079 g | ~ | |||
| Glycin | 0.014 g | ~ | |||
| Glutaminsäure | 0.04 g | ~ | |||
| Proline | 0.009 g | ~ | |||
| Serin | 0.018 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.008 g | ~ | |||
| Cystein | 0.001 g | ~ | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.009 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmiten | 0.005 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.038 g | von 11.2 um 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.016 g | von 0.9 um 3.7 | 1.8% | 2.2% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.022 g | von 4.7 um 16.8 | 0.5% | 0.6% |
Der Energiewert beträgt 83 kcal.
- Tasse, zerkleinert, in Scheiben geschnitten oder Brocken = 260 гр (215.8 кКал)
Ananas aus der Dose in extra gesättigtem Zuckersirup reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Mangan - 53,1%
- Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil der Enzyme, die am Metabolismus von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Katecholaminen beteiligt sind; essentiell für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Unzureichender Verzehr geht mit einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems, einer erhöhten Fragilität des Knochengewebes, Störungen des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels einher.
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