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Kinderkefir für Beikost: Wie schenkt man einem Baby? Video
Kefir enthält viele Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe, Milchzucker. Das enthaltene hochwertige Protein ist besonders im ersten Lebensjahr für das volle Wachstum und die Entwicklung eines Kindes sehr wichtig.
Wie man Babys Kefir gibt
Die Vorteile von Kefir für Babys
Kefir ist eine wichtige Kalziumquelle und während des aktiven Wachstums der Knochen und Zähne des Kindes unverzichtbar. Es wird aufgrund der in der Zusammensetzung enthaltenen Milchsäurebakterien leicht absorbiert, die sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems auswirken.
Vitamine der Gruppe B, die ein Kind für das gute Funktionieren des Nervensystems benötigt, sind auch in großen Mengen in Kefir enthalten. Milchproteine werden von diesem Produkt besser aufgenommen als von Vollmilch.
Die Milchsäurebakterien, aus denen Kefir besteht, wurzeln im Darm und unterdrücken die Vermehrung der schädlichen Mikroflora. Ein frisches Getränk wirkt abführend auf die Darmarbeit, ein dreitägiges Getränk stärkend.
Kefir verursacht sehr selten allergische Reaktionen, sie treten auch bei Kindern mit Kuhmilchunverträglichkeit nicht auf
Bei Babys, die Muttermilch essen, sollte die Einführung von Kefir im Alter von acht Monaten erfolgen. Flaschenkinder können dieses fermentierte Milchgetränk bereits ab sechs Monaten konsumieren.
Die Einführung von Kefir sollte wie bei anderen Produkten schrittweise erfolgen. Sie sollten das Getränk ab 30 Millilitern geben, um die verwendete Kefirmenge in einem Glas auf die Norm zu bringen.
Wie man Babykefir zu Hause kocht
Kefir für ein Kleinkind sollte basierend auf der individuellen Verträglichkeit des Getränks durch den Körper ausgewählt werden. Wenn alle Arten von Kefir für das Baby geeignet sind, ist es besser, sie abzuwechseln, um den maximalen positiven Effekt zu erzielen.
Um köstlichen Kefir für ein Kleinkind zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 1 Glas sterilisierte Milch für Babys
- 3 Esslöffel Kefir-Starterkultur
Gießen Sie den Sauerteig in die Milch, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich und lassen Sie sie ziehen. Fertiger Kefir kann dem Baby nach 10 Stunden verabreicht werden.
Um Kefir zuzubereiten, können Sie normale pasteurisierte oder ganze Kuhmilch verwenden, aber vor der Verwendung muss es gekocht und abgekühlt werden.
Kinderärzte schlagen vor, Kefir für Babys mit den folgenden Produkten herzustellen:
- 1 Liter Milch
- 30 Gramm Sauerrahm
- Bifidumbacterin (erhältlich in jeder Apotheke)
Sauerrahm und Bifidumbacterin-Pulver zu gekochter und auf 40 ° C abgekühlter Milch geben, den zukünftigen Kefir umrühren und mehrere Stunden gären lassen.
Bei der Zubereitung von Kefir für ein Kleinkind zu Hause sollte auf optimale Sauberkeit und Sterilität geachtet werden, damit keine katastrophalen gesundheitlichen Folgen auftreten. Wenn es unmöglich ist, hausgemachtes Essen zuzubereiten, können Sie im Laden ein Kindergetränk kaufen.
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