Gibt es Nachteile einer vegetarischen Ernährung?
Das erste, was als Nachteil empfunden werden kann, ist die Notwendigkeit, die Geschmacksgewohnheiten umzuerziehen. Diese Art der Umerziehung braucht Zeit. Menschen, die an fettige, raffinierte Speisen gewöhnt sind und schwer verdauliches Fleisch essen, werden kaum gleich anfangen, Gemüse und Obst, Hirse und Bohnen anzupreisen! Geschmacksgewohnheiten in direktem Zusammenhang mit Gefühlen und Erfahrungen. Traditionell wird in vielen Haushalten ein Gericht mit einem gebackenen Stück Fleisch, Kartoffeln und Gemüse in die Mitte des Tisches gestellt. Die zweite, die auch als Nachteil empfunden werden kann, ist das sogenannte Gefühl der Enttäuschung. Eben Adrenalinrausch im Blut einer Person, die Fleisch isst, ist erhöht. Wenn plötzlich Fleisch aus der Ernährung verschwindet, kann auch der Adrenalinspiegel sinken. Infolgedessen können einige vorübergehend lethargisch werden, was einige als Ergebnis einer nicht „vollen“ Ernährung wahrnehmen. Aber sehr schnell normalisiert sich der Adrenalinspiegel und ein neues Gefühl kommt zu der Person. Freuden des Lebens. Mäßig Sportübungen helfen auch, diese Freude zurückzubringen. Ein drittes mögliches „negatives“ Merkmal des Vegetarismus ist das „Ich habe immer noch Hunger“-Gefühl nach dem Essen. In der Regel ist dies ein rein psychologischer Moment. Ja, im Allgemeinen ist vegetarisches Essen weniger fettig. Aber es ist gut für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In 1-2 Wochen passt sich der Körper an die stattgefundenen Veränderungen an, und auch durch vegetarische Kost tritt eine bemerkenswerte Sättigung ein. Außerdem sind Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst kalorienärmer, was bedeutet, dass sie in größeren Mengen auf einmal verzehrt werden können als kalorienreiche Lebensmittel. Das Ergebnis ist eine Sättigung, wenn auch von etwas anderer Art. Aber es ist besser, einfach öfter zu essen. Es ist gesünder und wird von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. „Vegetarismus ist der Schlüssel zur Gesundheit“