NB Nordmann
Wenn Sie sich mit Essen belastet haben, dann stehen Sie vom Tisch auf und ruhen Sie sich aus. Sirach 31, 24.
„Ich werde oft mündlich und schriftlich gefragt, wie essen wir Heu und Gräser? Kauen wir sie zu Hause, im Stall oder auf der Weide und wie viel genau? Viele halten dieses Essen für einen Witz, machen sich darüber lustig und manche finden es sogar anstößig, wie kann man Menschen Essen anbieten, das bisher nur Tiere gefressen haben!“ Mit diesen Worten begann Natalya Borisovna Nordman 1912 im Prometheus Folk Theatre in Kuokkala (einem Feriendorf am Finnischen Meerbusen, 40 km nordwestlich von St. Petersburg; heute Repino) ihren Vortrag über Ernährung und Behandlung mit natürlichen Heilmitteln .
NB Nordman war nach übereinstimmender Meinung verschiedener Kritiker eine der charmantesten Frauen des frühen zwanzigsten Jahrhunderts. 1900 die Ehefrau von IE Repin geworden, war sie bis zu ihrem Tod 1914 vor allem der Boulevardpresse ein beliebtes Objekt der Aufmerksamkeit – wegen ihres Vegetarismus und ihrer anderen exzentrischen Ideen.
Später, unter sowjetischer Herrschaft, wurde ihr Name totgeschwiegen. KI Chukovsky, der NB Nordman seit 1907 eng kannte und ihr einen Nachruf schrieb, widmete ihr mehrere Seiten in seinen Essays über Zeitgenossen Aus den Memoiren, die erst 1959 nach Beginn des „Tauwetters“ veröffentlicht wurden. 1948 äußerte der Kunstkritiker IS Zilberstein die Meinung, dass jener Abschnitt im Leben von IE Repin, der von NB Nordman identifiziert wurde, immer noch auf seinen Forscher warte (vgl. oben mit. yy). 1997 erschien Darra Goldsteins Artikel Is Hay only for Horses? Höhepunkte des russischen Vegetarismus um die Jahrhundertwende, größtenteils Repins Frau gewidmet: Nordmans literarisches Porträt, dem eine ziemlich unvollständige und ungenaue Skizze der Geschichte des russischen Vegetarismus vorangestellt ist, wird ihr jedoch kaum gerecht. D. Goldstein geht also hauptsächlich auf die „rauchigen“ Merkmale jener Reformprojekte ein, die Nordman einst vorgeschlagen hat; Auch ihre Kochkunst wird ausführlich behandelt, was wohl dem Thema der Sammlung geschuldet ist, in der dieser Artikel erschienen ist. Die Reaktion der Kritik ließ nicht lange auf sich warten; In einer der Rezensionen heißt es: Goldsteins Artikel zeigt, wie „gefährlich es ist, eine ganze Bewegung mit einem Individuum zu identifizieren <...> Zukünftige Forscher des russischen Vegetarismus täten gut daran, die Umstände, unter denen er entstand, und die Schwierigkeiten, mit denen er konfrontiert war, zu analysieren , und dann seine Apostel austeilen.“
NB Nordman gibt in seinem Buch über russische Ratschläge und Verhaltensrichtlinien seit Katharina II. eine objektivere Einschätzung von NB Nordman: „Und doch gab ihr ihre kurze, aber energische Existenz die Gelegenheit, sich mit den populärsten Ideologien und Debatten vertraut zu machen damals, vom Feminismus zum Tierschutz, vom „Dienerproblem“ zum Streben nach Hygiene und Selbstverbesserung.“
NB Nordman (Pseudonym des Schriftstellers – Severova) wurde 1863 in Helsingfors (Helsinki) in der Familie eines russischen Admirals schwedischer Herkunft und einer russischen Adligen geboren; Natalya Borisovna war immer stolz auf ihre finnische Herkunft und bezeichnete sich gerne als „freie Finnin“. Obwohl sie nach lutherischem Ritus getauft wurde, wurde Alexander II. selbst ihr Taufpate; begründete sie eine ihrer späteren Lieblingsideen, nämlich die „Emanzipation der Dienerschaft“ durch die Arbeitserleichterung in der Küche und das System der „Selbsthilfe“ am Tisch (Vorwegnahme der heutigen „Selbstbedienung“), begründete sie, nicht zuletzt durch die Erinnerung an den „Zarenbefreier“, der per Dekret vom 19. Februar 1861 die Leibeigenschaft aufhob. NB Nordman erhielt zu Hause eine hervorragende Ausbildung, die Quellen erwähnen vier oder sechs Sprachen, die sie sprach; Sie studierte Musik, Modeln, Zeichnen und Fotografie. Schon als Mädchen litt Natascha offenbar sehr unter der Distanz, die zwischen Kindern und Eltern im Hochadel bestand, denn die Betreuung und Erziehung der Kinder wurde von Kindermädchen, Mägden und Hofdamen übernommen. Ihr kurzer autobiografischer Essay Maman (1909), eine der besten Kindergeschichten der russischen Literatur, vermittelt unglaublich anschaulich, welche Auswirkungen soziale Umstände auf die Seele eines Kindes haben können, die einem Kind die Mutterliebe entziehen. Dieser Text scheint der Schlüssel zur Radikalität des sozialen Protests und der Ablehnung vieler Verhaltensnormen zu sein, die ihren Lebensweg bestimmten.
Auf der Suche nach Unabhängigkeit und nützlicher sozialer Tätigkeit ging sie 1884 im Alter von zwanzig Jahren für ein Jahr in die Vereinigten Staaten, wo sie auf einer Farm arbeitete. Nach seiner Rückkehr aus Amerika spielte NB Nordman auf der Amateurbühne in Moskau. Zu dieser Zeit lebte sie mit ihrer engen Freundin Prinzessin MK Tenisheva „in einer Atmosphäre von Malerei und Musik“, liebte „Balletttanz, Italien, Fotografie, dramatische Kunst, Psychophysiologie und politische Ökonomie“. Im Moskauer Theater „Paradise“ lernte Nordman den jungen Kaufmann Alekseev kennen – damals nahm er das Pseudonym Stanislavsky an und wurde 1898 Gründer des Moskauer Kunsttheaters. Regisseur Alexander Filippovich Fedotov (1841-1895) versprach ihr „eine große Zukunft als Komikerin“, was in ihrem Buch „Intime Seiten“ (1910) nachzulesen ist. Nachdem die Gewerkschaft von IE Repin und EN Zvantseva völlig verärgert war, ging Nordman eine standesamtliche Ehe mit ihm ein. 1900 besuchten sie gemeinsam die Weltausstellung in Paris, dann unternahmen sie eine Reise nach Italien. IE Repin malte mehrere Porträts seiner Frau, darunter – ein Porträt am Ufer des Zeller Sees „NB Nordmann mit Tirolermütze“ (yy Abb.), – Repins Lieblingsporträt seiner Frau. 1905 reisten sie erneut nach Italien; Unterwegs malt Repin in Krakau ein weiteres Porträt seiner Frau; ihre nächste Reise nach Italien, diesmal zur Weltausstellung in Turin und dann nach Rom, fand 1911 statt.
NB Nordman starb im Juni 1914 in Orselino bei Locarno an Tuberkulose des Halses 13; Am 26. Mai 1989 wurde auf dem örtlichen Friedhof eine Gedenktafel mit der Aufschrift „Schriftsteller und Lebensgefährte des großen russischen Künstlers Ilya Repin“ angebracht (Abb. 14 yy). Letztere widmete ihr einen erbärmlichen Nachruf, der im Vegetarian Herald veröffentlicht wurde. In den fünfzehn Jahren, in denen er ihr Wirken aus nächster Nähe miterlebte, staunte er immer wieder über ihr „Fest des Lebens“, ihren Optimismus, ihren Ideenreichtum und ihren Mut. Die „Penaten“, ihre Heimat in Kuokkala, dienten fast zehn Jahre lang als öffentliche Universität, die für die unterschiedlichsten Öffentlichkeiten bestimmt war; hier wurden Vorträge zu allen möglichen Themen gehalten: „Nein, du wirst sie nicht vergessen; je weiter, desto mehr Menschen werden ihre unvergesslichen literarischen Werke kennenlernen.
In seinen Memoiren verteidigt KI Chukovsky NB Nordman vor den Angriffen der russischen Presse: „Ihre Predigt war manchmal zu exzentrisch, es schien wie eine Laune, eine Laune – genau diese Leidenschaft, Rücksichtslosigkeit, Bereitschaft zu allen Arten von Opfern berührt und erfreut Sie. Und bei genauem Hinsehen sah man in ihren Marotten viel Ernsthaftes, Vernünftiges. Der russische Vegetarismus hat laut Tschukowski in ihm seinen größten Apostel verloren. „Sie hatte ein riesiges Talent für jede Art von Propaganda. Wie sie die Suffragetten bewunderte! Ihre Predigt der Zusammenarbeit markierte den Beginn eines genossenschaftlichen Verbraucherladens in Kuokkale; sie gründete eine Bibliothek; sie beschäftigte sich viel mit der Schule; sie arrangierte ein Volkstheater; sie half vegetarischen Unterkünften – alle mit der gleichen alles verschlingenden Leidenschaft. Alle ihre Ideen waren demokratisch.“ Vergeblich forderte Tschukowski sie auf, die Reformen zu vergessen und Romane, Komödien und Erzählungen zu schreiben. „Als ich auf ihre Geschichte The Runaway in Niva stieß, war ich erstaunt über ihre unerwartete Fähigkeit: eine so energische Zeichnung, so echte, kräftige Farben. In ihrem Buch Intime Seiten gibt es viele charmante Passagen über den Bildhauer Trubetskoy, über verschiedene Moskauer Künstler. Ich erinnere mich, mit welcher Bewunderung die Autoren (darunter sehr große) ihrer Komödie „Kleine Kinder bei den Penaten“ zuhörten. Sie hatte ein scharfes Auge, sie beherrschte die Fähigkeit des Dialogs, und viele Seiten ihrer Bücher sind wahre Kunstwerke. Ich könnte sicher Band für Band schreiben, wie andere Schriftstellerinnen. Aber es zog sie zu irgendeinem Geschäft, zu irgendeiner Arbeit, wo sie außer Mobbing und Beleidigungen nichts zu Tode traf.
Um das Schicksal des russischen Vegetarismus im allgemeinen Kontext der russischen Kultur zu verfolgen, ist es notwendig, näher auf die Figur von NB Nordman einzugehen.
Als Reformerin im Geiste stellte sie Veränderungen (in verschiedenen Bereichen) zur Grundlage ihres Lebenswunsches, und Ernährung – im weitesten Sinne – war für sie zentral. Die entscheidende Rolle beim Übergang zu einer vegetarischen Lebensweise spielte bei Nordman offenbar die Bekanntschaft mit Repin, der bereits 1891 unter dem Einfluss von Leo Tolstoi begann, zeitweise Vegetarier zu werden. Standen für Repin jedoch hygienische Aspekte und Gesundheit im Vordergrund, so rückten für Nordman bald ethische und soziale Motive in den Vordergrund. 1913 schrieb sie in der Broschüre The Testaments of Paradise: „Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich nicht durch moralische Mittel, sondern durch körperliches Leiden auf die Idee des Vegetarismus gekommen bin. Mit vierzig [dh um 1900 – PB] war ich bereits halb verkrüppelt. Nordman studierte nicht nur die Arbeiten der Ärzte H. Lamann und L. Pasco, die Repin bekannt waren, sondern förderte auch die Kneipp-Hydrotherapie und trat auch für Vereinfachung und naturnahes Leben ein. Wegen ihrer bedingungslosen Liebe zu Tieren lehnte sie den Lakto-Ovo-Vegetarier ab: Auch dieser „bedeutet, von Mord und Raub zu leben“. Auch Eier, Butter, Milch und sogar Honig lehnte sie ab und war damit in heutiger Terminologie – im Prinzip wie Tolstoi – Veganerin (aber keine Rohköstlerin). Zwar bietet sie in ihren Paradies-Testamenten mehrere Rezepte für Rohkost an, aber dann macht sie den Vorbehalt, dass sie erst seit kurzem mit der Zubereitung solcher Gerichte begonnen hat, es gibt noch nicht viel Abwechslung auf ihrer Speisekarte. In ihren letzten Lebensjahren bemühte sich Nordman jedoch um die Einhaltung einer Rohkost – 1913 schrieb sie an I. Perper: „Ich esse roh und fühle mich gut <…> Am Mittwoch, als wir Babin hatten, wir hatte das letzte Wort des Vegetarismus: alles für 30 Personen war es roh, kein einziges gekochtes Ding. Nordman stellte ihre Experimente der breiten Öffentlichkeit vor. Am 25. März 1913 teilte sie I. Perper und seiner Frau aus Penat mit:
„Hallo, meine Schönen, Joseph und Esther.
Vielen Dank für Ihre lieben, aufrichtigen und freundlichen Briefe. Leider muss ich aus Zeitgründen weniger schreiben, als ich möchte. Ich kann Ihnen gute Nachrichten überbringen. Gestern las Ilya Efimovich im Psycho-Neurologischen Institut „Über die Jugend“ und ich: „Rohkost, wie Gesundheit, Wirtschaft und Glück.“ Die Schüler verbrachten eine ganze Woche damit, Gerichte nach meinen Ratschlägen zuzubereiten. Es waren etwa tausend Zuhörer, in der Pause gab es Tee aus Heu, Tee aus Brennnesseln und Sandwiches aus pürierten Oliven, Wurzeln und Safranmilchpilzen, nach dem Vortrag gingen alle in den Speisesaal, wo den Studenten ein Vier-Gänge-Menü angeboten wurde Abendessen für sechs Kopeken: eingeweichte Haferflocken, eingeweichte Erbsen, Vinaigrette aus rohen Wurzeln und gemahlene Weizenkörner, die Brot ersetzen können.
Trotz des Misstrauens, das immer zu Beginn meiner Predigt behandelt wird, endete es damit, dass die Fersen des Publikums es immer noch schafften, die Zuhörer in Brand zu setzen, sie aßen ein Pud eingeweichte Haferflocken, ein Pud Erbsen und eine unbegrenzte Anzahl von Sandwiches . Sie tranken Heu [dh Kräutertee. – PB] und geriet in eine Art elektrisierende, besondere Stimmung, die natürlich durch die Anwesenheit von Ilya Efimovich und seine von der Liebe zu jungen Menschen erleuchteten Worte erleichtert wurde. Der Präsident des Instituts VM Bekhterov [sic] und die Professoren tranken Tee aus Heu und Nesseln und aßen alle Speisen mit Appetit. Wir wurden in diesem Moment sogar gefilmt. Nach dem Vortrag zeigte uns VM Bekhterov das prächtigste und reichste in Bezug auf seine wissenschaftliche Struktur, das Psycho-Neurologische Institut und das Anti-Alkohol-Institut. An diesem Tag sahen wir viel Zuneigung und viele gute Gefühle.
Ich schicke Ihnen meine neu erschienene Broschüre [Paradiesbündnisse]. Schreibe auf, welchen Eindruck sie auf dich gemacht hat. Ihre letzte Ausgabe hat mir gut gefallen, ich ertrage immer viel Gutes und Nützliches. Wir sind Gott sei Dank vital und gesund, ich habe mittlerweile alle Stufen des Vegetarismus durchlaufen und predige nur noch Rohkost.
VM Bechterew (1857-1927) ist zusammen mit dem Physiologen IP Pawlow der Begründer der Lehre von den „bedingten Reflexen“. Er ist im Westen als Forscher einer solchen Krankheit wie der Steifheit der Wirbelsäule bekannt, die heute Morbus Bechterew (Morbus Bechterev) genannt wird. Bechterew war mit dem Biologen und Physiologen Prof. Dr. IR Tarkhanov (1846-1908), einer der Herausgeber des ersten Vegetarian Bulletin, stand auch IE Repin nahe, der 1913 sein Porträt malte (Abb. 15 yy.); in „Penates“ las Bechterew einen Bericht über seine Theorie der Hypnose; im März 1915 hielt er in Petrograd zusammen mit Repin Vorträge zum Thema „Tolstoi als Künstler und Denker“.
Der Konsum von Kräutern oder „Heu“ – Gegenstand des bissigen Spotts der russischen Zeitgenossen und der damaligen Presse – war keineswegs ein revolutionäres Phänomen. Nordmann übernahm wie andere russische Reformatoren die Verwendung von Kräutern aus der westeuropäischen, insbesondere der deutschen Reformbewegung, unter anderem von G. Lamann. Viele der Kräuter und Getreide, die Nordman für Tees und Extrakte (Abkochungen) empfahl, waren in der Antike für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt, spielten eine Rolle in der Mythologie und wurden in den Gärten mittelalterlicher Klöster angebaut. Äbtissin Hildegard von Bingen (1098-1178) beschrieb sie in ihren naturwissenschaftlichen Schriften Physica und Causae et curae. Diese „Hände der Götter“, wie Kräuter manchmal genannt wurden, sind in der heutigen alternativen Medizin allgegenwärtig. Aber auch die moderne pharmakologische Forschung umfasst die Untersuchung biologisch aktiver Substanzen, die in einer Vielzahl von Pflanzen vorkommen, in ihren Programmen.
Die Verwirrung der russischen Presse über die Innovationen von NB Nordman erinnert an die naive Überraschung der westlichen Presse, als Journalisten im Zusammenhang mit der Verbreitung vegetarischer Essgewohnheiten und den ersten Erfolgen von Tofu in den Vereinigten Staaten erfuhren, dass Sojabohne eine der die älteste Kulturpflanze, ist in China seit Jahrtausenden ein Lebensmittel.
Es muss jedoch zugegeben werden, dass ein Teil der russischen Presse auch positive Kritiken über die Reden von NB Nordman veröffentlichte. So veröffentlichte beispielsweise Birzhevye Vedomosti am 1. August 1912 einen Bericht des Schriftstellers II Yasinsky (er war Vegetarier!) Über ihren Vortrag zum Thema „Über die magische Truhe [nämlich über den Truhenkocher. – PB] und darüber, was die Armen, Fetten und Reichen wissen müssen “; dieser Vortrag wurde mit großem Erfolg am 30. Juli im Prometheus-Theater gehalten. Anschließend wird Nordmann auf der Moskauer Vegetarier-Ausstellung 1913 neben anderen Exponaten eine „Kochertruhe“ zur Erleichterung und Verbilligung des Kochens präsentieren und die Öffentlichkeit mit den Besonderheiten der Verwendung von Wärmespeichergeräten – diesen und anderen Neuerungen – vertraut machen Projekte, die sie aus Westeuropa übernommen hat.
NB Nordman war eine frühe Aktivistin für Frauenrechte, obwohl sie gelegentlich Suffragetten verleugnete; Tschukowskis Beschreibung in diesem Sinne (siehe oben) ist durchaus plausibel. Damit postulierte sie das Recht der Frau, nicht nur durch Mutterschaft nach Selbstverwirklichung zu streben. Überlebt hat sie es übrigens selbst: Ihre einzige Tochter Natascha starb 1897 im Alter von zwei Wochen. Im Leben einer Frau, so glaubte Nordman, sollten auch andere Interessen Platz finden. Eine ihrer wichtigsten Bestrebungen war die „Emanzipation der Dienerschaft“. Der Besitzer der „Penaten“ träumte sogar von einer gesetzlichen Einführung eines Achtstundentages für Hausangestellte, die 18 Stunden arbeiteten, und wünschte sich, dass sich die Haltung der „Herren“ gegenüber den Dienstboten generell ändere, humaner werde. Im Gespräch zwischen der „Dame der Gegenwart“ und der „Frau der Zukunft“ wird die Forderung geäußert, dass die Frauen der russischen Intelligenz nicht nur für die Gleichberechtigung der Frauen ihrer eigenen sozialen Schicht, sondern auch anderer kämpfen sollten Schichten, zum Beispiel über eine Million Menschen von weiblichen Bediensteten in Russland. Nordman war überzeugt, dass „der Vegetarismus, der die Sorgen des Lebens vereinfacht und erleichtert, eng mit der Frage der Emanzipation der Dienerschaft zusammenhängt“.
Die Ehe von Nordman und Repin, der 19 Jahre älter war als seine Frau, war natürlich nicht „wolkenlos“. Ihr Zusammenleben in den Jahren 1907-1910 war besonders harmonisch. Dann schienen sie unzertrennlich, später gab es Krisen.
Beide waren aufgeweckte und temperamentvolle Persönlichkeiten, die sich bei aller Eigensinnigkeit in vielerlei Hinsicht ergänzten. Repin schätzte die Weite des Wissens seiner Frau und ihr literarisches Talent; sie ihrerseits verehrte den berühmten Künstler: seit 1901 sammelte sie die gesamte Literatur über ihn, legte wertvolle Alben mit Zeitungsausschnitten an. In vielen Bereichen haben sie eine fruchtbare gemeinsame Arbeit geleistet.
Repin illustrierte einige literarische Texte seiner Frau. So schrieb er 1900 neun Aquarelle für ihre Erzählung Fugitive, die in Niva veröffentlicht wurde; 1901 wurde eine separate Ausgabe dieser Geschichte unter dem Titel Eta veröffentlicht, und für die dritte Ausgabe (1912) erfand Nordman einen anderen Titel – To ideals. Für die Geschichte Kreuz der Mutterschaft. Geheimes Tagebuch, das 1904 als separates Buch veröffentlicht wurde, erstellte Repin drei Zeichnungen. Schließlich ist seine Arbeit die Gestaltung des Covers von Nordmans Buch Intimate Pages (1910) (Abb. 16 yy).
Beide, Repin und Nordman, waren äußerst fleißig und voller Tatendrang. Beide standen sozialen Bestrebungen nahe: Die soziale Aktivität seiner Frau gefiel vermutlich Repin, denn unter seiner Feder entstanden jahrzehntelang berühmte Gemälde einer sozialen Ausrichtung im Geiste der Wanderers.
Als Repin 1911 Mitarbeiter der Vegetarian Review wurde, begann auch NB Nordman mit der Zeitschrift zusammenzuarbeiten. Sie tat alles, um VO zu helfen, als ihr Herausgeber IO Perper 1911 im Zusammenhang mit der schwierigen finanziellen Situation der Zeitschrift um Hilfe bat. Sie rief an und schrieb Briefe, um Abonnenten zu rekrutieren, wandte sich an Paolo Trubetskoy und die Schauspielerin Lidia Borisovna Yavorskaya-Baryatynskaya, um diese „sehr hübsche“ Zeitschrift zu retten. Leo Tolstoi – so schrieb sie am 28. Oktober 1911 – vor seinem Tod „als ob er den Herausgeber der Zeitschrift I. Perper gesegnet“ habe.
In „Penates“ führte NB Nordman eine ziemlich strenge Zeitverteilung für zahlreiche Gäste ein, die Repin besuchen wollten. Das brachte Ordnung in sein kreatives Leben: „Wir führen ein sehr aktives Leben und streng auf Stunden verteilt. Wir nehmen ausschließlich mittwochs von 3:9 bis XNUMX:XNUMX Uhr an. Außer mittwochs haben wir noch sonntags Besprechungen unserer Arbeitgeber.“ Am berühmten runden Tisch, mit einem weiteren drehbaren Tisch mit Griffen in der Mitte, der eine Selbstbedienung ermöglichte, konnten sich die Gäste immer zum Mittagessen – natürlich vegetarisch – aufhalten; D. Burliuk hinterließ uns eine wunderbare Beschreibung eines solchen Leckerbissens.
Die Persönlichkeit von NB Nordman und die zentrale Bedeutung des Vegetarismus in ihrem Lebensprogramm werden am deutlichsten in ihrer Essaysammlung Intimate Pages, die eine eigentümliche Mischung verschiedener Genres darstellt. Neben der Geschichte „Maman“ enthielt sie auch lebende Beschreibungen in Briefen von zwei Besuchen bei Tolstoi – der erste, länger, vom 21. bis 29. September 1907 (sechs Briefe an Freunde, S. 77-96), und der zweite, kürzer, im Dezember 1908 (S. 130-140); diese Essays enthalten viele Gespräche mit den Einwohnern von Yasnaya Polyana. In scharfem Kontrast dazu stehen die Eindrücke (zehn Briefe), die Nordman erhielt, als er Repin zu Ausstellungen von Wanderers in Moskau begleitete (vom 11. bis 16. Dezember 1908 und im Dezember 1909). Die Atmosphäre, die auf den Ausstellungen herrschte, die Eigenschaften der Maler VI Surikov, IS Ostroukhov und PV Kuznetsov, des Bildhauers NA Andreev, Skizzen ihres Lebensstils; der Skandal um das von der Polizei beschlagnahmte Gemälde von VE Makovsky „Nach der Katastrophe“; die Geschichte der von Stanislawski im Moskauer Künstlertheater inszenierten Generalprobe von Der Generalinspekteur – all dies spiegelte sich in ihren Essays wider.
Daneben enthält Intimate Pages eine kritische Beschreibung eines Besuchs bei dem Künstler Vasnetsov, den Nordman zu „rechts“ und „orthodox“ findet; weitere Besuchsgeschichten folgen: 1909 – von LO Pasternak, einem „wahren Juden“, der „unendlich <...> seine beiden schönen Mädchen zeichnet und schreibt“; Philanthrop Schtschukin – heute schmückt seine sagenhaft reiche Sammlung von Gemälden der westeuropäischen Moderne die St. Petersburger Eremitage; sowie Begegnungen mit anderen, heute weniger bekannten Vertretern der damaligen russischen Kunstszene. Abschließend enthält das Buch eine Skizze über Paolo Trubetskoy, die bereits oben besprochen wurde, sowie eine Beschreibung der „Kooperativen sonntäglichen Volksversammlungen in den Penaten“.
Diese literarischen Skizzen sind mit einem leichten Stift geschrieben; gekonnt eingefügte Dialogfragmente; zahlreiche Informationen, die den damaligen Zeitgeist vermitteln; was er sah, wird konsequent im Lichte des gesellschaftlichen Anspruchs von NB Nordman beschrieben, mit scharfer und gezielter Kritik an der Benachteiligung der Frauen und der unteren Gesellschaftsschichten, mit der Forderung nach Vereinfachung, der Ablehnung verschiedener gesellschaftlicher Konventionen und Tabus , mit dem Lob des naturverbundenen Dorflebens, sowie der vegetarischen Ernährung.
Die Bücher von NB Nordman, die den Leser in die von ihr vorgeschlagenen Lebensreformen einführen, erschienen in bescheidener Auflage (vgl.: The Testaments of Paradise – nur 1000 Exemplare) und sind heute eine Rarität. Nur das Kochbuch für die Hungernden (1911) wurde in 10 Exemplaren veröffentlicht; es ging weg wie warme Semmeln und war in zwei Jahren komplett ausverkauft. Aufgrund der Unzugänglichkeit der Texte von NB Nordman werde ich einige Auszüge zitieren, die implizit Anforderungen enthalten, die überhaupt nicht zu befolgen sind, die aber zum Nachdenken anregen können.
„Ich habe in Moskau oft gedacht, dass es in unserem Leben viele veraltete Formen gibt, die wir so schnell wie möglich loswerden sollten. Hier zum Beispiel der Kult des „Gastes“:
Ein bescheidener Mensch, der ruhig lebt, wenig isst, überhaupt nicht trinkt, wird sich zu seinen Bekannten versammeln. Und so muss er, sobald er ihr Haus betritt, sofort aufhören, das zu sein, was er ist. Sie empfangen ihn liebevoll, oft schmeichelnd, und haben es so eilig, ihn so schnell wie möglich zu füttern, als ob er vor Hunger erschöpft wäre. Eine Masse essbarer Speisen sollte auf den Tisch gestellt werden, damit der Gast nicht nur isst, sondern auch Berge von Vorräten vor sich sieht. Er wird so viele verschiedene Sorten zu Lasten der Gesundheit und des gesunden Menschenverstandes schlucken müssen, dass er sich der Unordnung von morgen sicher ist. Vor allem Vorspeisen. Je wichtiger der Gast, desto würziger und giftiger die Snacks. Viele verschiedene Sorten, mindestens 10. Dann Suppe mit Pasteten und vier weiteren Gerichten; Wein wird zum Trinken gezwungen. Viele protestieren, sie sagen, der Arzt habe es verboten, es verursacht Herzklopfen, Ohnmacht. Nichts hilft. Er ist ein Gast, eine Art Zustand außerhalb von Zeit, Raum und Logik. Am Anfang ist es richtig schwierig für ihn, und dann dehnt sich sein Magen aus, und er beginnt, alles aufzunehmen, was ihm gegeben wird, und er hat Anspruch auf Portionen, wie ein Kannibale. Nach verschiedenen Weinen – Dessert, Kaffee, Schnaps, Obst, manchmal eine teure Zigarre wird auferlegt, Rauch und Rauch. Und er raucht und sein Kopf ist völlig vergiftet und dreht sich in einer Art ungesunder Mattigkeit. Sie stehen vom Mittagessen auf. Anlässlich des Gastes aß er das ganze Haus. Sie gehen ins Wohnzimmer, der Gast muss bestimmt Durst haben. Beeil dich, beeil dich, Selters. Sobald er getrunken hat, werden Süßigkeiten oder Schokolade angeboten, und dort führen sie Tee zum Trinken mit kalten Snacks. Der Gast hat nämlich völlig den Verstand verloren und freut sich, als er um ein Uhr morgens endlich nach Hause kommt und bewusstlos auf sein Bett fällt.
Wenn sich wiederum Gäste bei diesem bescheidenen, ruhigen Menschen versammeln, ist er außer sich. Noch am Tag zuvor wurde eingekauft, das ganze Haus war auf den Beinen, die Dienstboten wurden gescholten und geschlagen, alles stand auf dem Kopf, sie brieten, dampften, als warteten sie auf verhungernde Indianer. Außerdem tauchen in diesen Zubereitungen alle Lügen des Lebens auf – wichtige Gäste haben Anspruch auf eine Zubereitung, ein Gericht, Vasen und Wäsche, durchschnittliche Gäste – alles ist auch durchschnittlich, und die Armen werden immer schlimmer und vor allem kleiner. Obwohl dies die einzigen sind, die wirklich hungrig sein können. Und Kindern und Gouvernanten und Dienern und dem Portier wird von Kindheit an beigebracht, die Situation der Vorbereitungen zu betrachten, einige zu respektieren, es ist gut, sich höflich vor ihnen zu verbeugen, andere zu verachten. Das ganze Haus gewöhnt sich daran, in einer ewigen Lüge zu leben – das eine für die anderen, das andere für sich selbst. Und Gott bewahre, dass andere wissen, wie sie jeden Tag wirklich leben. Es gibt Leute, die ihr Hab und Gut verpfänden, um die Gäste besser zu verköstigen, Ananas und Wein kaufen, andere kürzen das Nötigste für den gleichen Zweck aus dem Budget. Darüber hinaus ist jeder mit einer Epidemie der Nachahmung infiziert. „Wird es für mich schlimmer sein als für andere?“
Woher kommen diese seltsamen Bräuche? – Ich frage IE [Repin] – Das kam wahrscheinlich aus dem Osten zu uns !!!
Ost!? Wie viel wissen Sie über den Osten? Dort ist das Familienleben geschlossen und Gäste dürfen nicht einmal in die Nähe – der Gast im Empfangsraum sitzt auf dem Sofa und trinkt eine kleine Tasse Kaffee. Das ist alles!
– Und in Finnland werden die Gäste nicht zu sich, sondern in eine Konditorei oder ein Restaurant eingeladen, aber in Deutschland gehen sie mit ihrem Bier zu ihren Nachbarn. Also woher, sagen Sie mir, woher kommt dieser Brauch?
– Woher woher! Dies ist eine rein russische Eigenschaft. Lesen Sie Zabelin, er hat alles dokumentiert. Früher gab es beim Abendessen mit Königen und Bojaren 60 Gerichte. Sogar mehr. Wie viele, kann ich wahrscheinlich nicht sagen, es scheint hundert erreicht zu haben.
Oft, sehr oft in Moskau kamen mir ähnliche essbare Gedanken in den Sinn. Und ich beschließe, mich mit aller Kraft von den alten, überholten Formen zu korrigieren. Gleichberechtigung und Selbsthilfe sind schließlich keine schlechten Ideale! Es ist notwendig, den alten Ballast abzuwerfen, der das Leben erschwert und gute einfache Beziehungen stört!
Natürlich sprechen wir hier über die Bräuche der oberen Schichten der vorrevolutionären russischen Gesellschaft. Es ist jedoch unmöglich, sich nicht an die berühmte „russische Gastfreundschaft“, die Fabel von IA Krylov Demyanovs Ohr, die Klagen des Arztes Pavel Niemeyer über die sogenannte „Fettung“ bei privaten Abendessen (Abfütterung in Privatkreisen, siehe unten S. 374 yy) oder eine klare Bedingung von Wolfgang Goethe, der am 19. Oktober 1814 eine Einladung von Moritz von Bethmann in Frankfurt erhielt: „Erlauben Sie mir, Ihnen mit der Offenheit eines Gastes zu sagen, dass ich es nie gewohnt bin Abendessen." Und vielleicht erinnert sich jemand an seine eigenen Erfahrungen.
Besessene Gastfreundschaft wurde zum Gegenstand scharfer Angriffe von Nordman und 1908:
„Und hier sitzen wir in unserem Hotel in einer großen Halle in einer Ecke für ein vegetarisches Frühstück. Boborykin ist bei uns. Er traf sich am Fahrstuhl und überschüttet uns nun mit den Blumen seiner Vielseitigkeit <…>.
„Wir werden in diesen Tagen zusammen frühstücken und zu Mittag essen“, schlägt Boborykin vor. Aber ist es möglich, bei uns zu frühstücken und zu Mittag zu essen? Erstens ist unsere Zeit unruhig, und zweitens versuchen wir so wenig wie möglich zu essen, Essen auf ein Minimum zu bringen. In allen Häusern werden Gicht und Sklerose auf schönen Tellern und Vasen serviert. Und die Gastgeber versuchen mit aller Kraft, sie den Gästen einzuflößen. Neulich gingen wir für ein bescheidenes Frühstück. Beim siebten Gang habe ich mich gedanklich entschieden, keine Einladungen mehr anzunehmen. Wie viele Ausgaben, wie viel Ärger und alles zugunsten von Fettleibigkeit und Krankheit. Und ich beschloss auch, nie wieder jemanden zu behandeln, denn schon beim Eis empfand ich unverhohlene Wut auf die Gastgeberin. Während der zweistündigen Sitzung am Tisch ließ sie kein einziges Gespräch entstehen. Sie unterbrach Hunderte von Gedanken, verwirrte und verärgerte nicht nur uns. Eben öffnete jemand den Mund – er wurde von der Stimme der Gastgeberin im Ansatz abgeschnitten – „Warum nehmen Sie keine Soße?“ – „Nein, wenn du magst, lege ich dir noch mehr Puten! ..“ – Der Gast, sich wild umschauend, trat in den Nahkampf ein, starb darin aber unwiderruflich. Sein Teller war über den Rand geladen.
Nein, nein – ich will nicht die jämmerliche und unverschämte Gastgeberrolle im alten Stil übernehmen.
Ein Protest gegen die Konventionen eines luxuriösen und faulen Herrenlebens findet sich auch in der Beschreibung des Besuchs von Repin und Nordman bei dem Maler und Sammler IS Ostroukhov (1858-1929). Viele Gäste kamen zu Ostroukhovs Haus zu einem Musikabend, der Schubert gewidmet war. Nach Trio:
"UND. E. [Repin] ist blass und müde. Es ist Zeit zu gehen. Wir sind auf der Straße. <…>
– Wissen Sie, wie schwierig es ist, in den Meistern zu leben? <…> Nein, wie Sie wünschen, ich kann das nicht lange machen.
- Ich kann auch nicht. Ist es möglich, sich hinzusetzen und wieder zu gehen?
– Gehen wir zu Fuß! Wunderbar!
– Ich gehe, ich gehe!
Und die Luft ist so dick und kalt, dass sie kaum in die Lunge dringt.
Am nächsten Tag eine ähnliche Situation. Diesmal besuchen sie den berühmten Maler Vasnetsov: „Und hier ist die Frau. IE sagte mir, dass sie aus der Intelligenzia stamme, von der ersten Absolventin der Ärztinnen, dass sie sehr klug, energisch und immer eine gute Freundin von Viktor Mikhailovich gewesen sei. Also geht sie nicht, aber so – entweder sie schwimmt, oder sie dreht sich um. Fettleibigkeit, meine Freunde! Und was! Aussehen. Und sie ist gleichgültig – und wie! Hier hängt ein Porträt von ihr an der Wand im Jahr 1878. Dünn, ideologisch, mit heißen schwarzen Augen.
Bekenntnisse von NB Nordman in seinem Bekenntnis zum Vegetarismus sind von ähnlicher Offenheit geprägt. Vergleichen wir den vierten Brief aus der Geschichte über die Reise von 1909: „Mit solchen Gefühlen und Gedanken haben wir gestern den Slavyansky Bazaar zum Frühstück betreten. Oh, dieses Stadtleben! Du musst dich an seine Nikotinluft gewöhnen, dich mit Leichennahrung vergiften, deine moralischen Gefühle abstumpfen, die Natur, Gott vergessen, um es ertragen zu können. Mit einem Seufzen erinnerte ich mich an die balsamische Luft unseres Waldes. Und der Himmel und die Sonne und die Sterne spiegeln sich in unserem Herzen wider. „Mensch, mach mir so schnell wie möglich eine Gurke sauber. Hörst du!? Vertraute Stimme. Wiedersehen. Wieder wir drei am Tisch. Wer ist es? Ich werde nicht sagen. Vielleicht kannst du es erraten. <...> Auf unserem Tisch gibt es warmen Rotwein, Wisky [sic!], verschiedene Gerichte, schönes Aas in Locken. <…> Ich bin müde und möchte nach Hause. Und auf der Straße gibt es Eitelkeit, Eitelkeit. Morgen ist Heiligabend. Karren mit gefrorenen Kälbern und anderen Lebewesen erstrecken sich überall. In Okhotny Ryad hängen Girlanden aus toten Vögeln an den Beinen. Übermorgen Die Geburt des Sanftmütigen Retters. Wie viele Leben sind in Seinem Namen verloren gegangen.“ Ähnliche Überlegungen vor Nordman finden sich bereits in Shelleys Essay On the Vegetable System of Diet (1814-1815).
Merkwürdig in diesem Sinne ist die Bemerkung über eine weitere Einladung an die Ostroukhovs, diesmal zum Abendessen (Brief sieben): „Wir hatten ein vegetarisches Abendessen. Überraschenderweise befanden sich sowohl die Besitzer als auch der Koch und die Diener unter der Hypnose von etwas Langweiligem, Hungrigem, Kaltem und Unbedeutendem. Sie sollten diese magere Pilzsuppe gesehen haben, die nach kochendem Wasser roch, diese fettigen Reispasteten, um die gekochte Rosinen erbärmlich rollten, und einen tiefen Topf, aus dem verdächtig mit einem Löffel eine dicke Sagosuppe herausgeholt wurde. Traurige Gesichter, denen eine Idee aufgezwungen wird.“
In Zukunftsvisionen, die in vielerlei Hinsicht deutlicher sind, als sie die Katastrophengedichte der russischen Symbolisten zeichnen, sagt NB Nordman mit unglaublicher Klarheit und Schärfe die Katastrophe voraus, die in zehn Jahren über Russland hereinbrechen wird. Nach dem ersten Besuch bei Ostroukhov schreibt sie: „In seinen Worten konnte man vor den Millionen von Shchukin Anbetung spüren. Ich hingegen, der ich mit meinen 5-Kopeken-Broschüren sehr versiert war, hatte es schwer, unser abnormales Gesellschaftssystem zu erleben. Die Unterdrückung des Kapitals, der 12-Stunden-Arbeitstag, die Unsicherheit der Behinderung und des Alters der dunklen, grauen Arbeiter, die ihr ganzes Leben lang Stoff herstellen, wegen eines Stück Brotes, dieses prächtige Haus von Shchukin, einst von Hand gebaut von entrechteten Sklaven der Leibeigenschaft, und jetzt dieselben Säfte essend, unterdrückte Menschen – all diese Gedanken schmerzten in mir wie ein wunder Zahn, und dieser große, lispelnde Mann machte mich wütend.“
In dem Moskauer Hotel, in dem die Repins im Dezember 1909, am ersten Weihnachtstag, übernachteten, streckte Nordman allen Dienern, Trägern und Jungen die Hände entgegen und gratulierte ihnen zu den großen Feiertagen. „Weihnachtstag, und die Herren nahmen es für sich. Welche Frühstücke, Tees, Mittagessen, Fahrten, Besuche, Abendessen. Und wie viel Wein – ganze Flaschenwälder auf den Tischen. Was ist mit denen? <...> Wir sind Intellektuelle, meine Herren, wir sind allein – um uns herum wimmelt es nur so von Millionen anderer Menschenleben. <...> Ist es nicht beängstigend, dass sie dabei sind, die Ketten zu sprengen und uns mit ihrer Dunkelheit, Ignoranz und ihrem Wodka zu überfluten.
Solche Gedanken verlassen NB Nordman auch in Yasnaya Polyana nicht. „Hier ist alles einfach, aber nicht exzentrisch, wie bei einem Gutsbesitzer. <...> Es ist zu spüren, dass zwei halbleere Häuser wehrlos mitten im Wald stehen <...> In der Stille einer dunklen Nacht träumt der Schein von Feuern, das Grauen von Angriffen und Niederlagen, und wer weiß, welche Schrecken und Ängste. Und man spürt, dass früher oder später diese ungeheure Kraft überhand nehmen wird, die ganze alte Kultur wegfegen und alles auf seine eigene Art, auf neue Art und Weise arrangieren wird. Und ein Jahr später wieder in Yasnaya Polyana: „LN geht, und ich gehe mit IE spazieren, ich muss noch russische Luft atmen“ (bevor ich ins „finnische“ Kuokkala zurückkehre). In der Ferne ist ein Dorf zu sehen:
„Aber in Finnland lebt es sich doch noch ganz anders als in Russland“, sage ich. „Ganz Russland befindet sich in den Oasen der Gutshöfe, wo es noch Luxus gibt, Gewächshäuser, blühende Pfirsiche und Rosen, eine Bibliothek, eine Hausapotheke, einen Park, ein Badehaus, und überall ist jetzt diese uralte Dunkelheit , Armut und Rechtlosigkeit. Wir haben bäuerliche Nachbarn in Kuokkala, aber sie sind auf ihre Weise reicher als wir. Was für Rinder, Pferde! Wie viel Land, das mindestens 3 Rubel wert ist. ergründen. Wie viele Datschen jeder. Und die Datscha gibt jährlich 400, 500 Rubel. Auch im Winter haben sie ein gutes Einkommen – sie stopfen Gletscher, liefern Kaulquappen und Kaulquappen nach St. Petersburg. Jeder unserer Nachbarn hat mehrere tausend Jahreseinkommen, und unser Verhältnis zu ihm ist völlig gleichberechtigt. Wo sonst ist Russland davor?!
Und es scheint mir, dass sich Russland in diesem Moment in einer Art Interregnum befindet: Das Alte stirbt und das Neue ist noch nicht geboren. Und sie tut mir leid und ich möchte sie so schnell wie möglich verlassen.
I. Perpers Vorschlag, sich ganz der Verbreitung vegetarischer Ideen zu widmen, lehnte NB Nordman ab. Literarische Arbeit und Fragen der „Emanzipation der Dienerschaft“ erschienen ihr wichtiger und nahmen sie ganz in Anspruch; sie kämpfte für neue Formen der Kommunikation; Die Bediensteten mussten zum Beispiel mit den Besitzern am Tisch sitzen – das war ihrer Meinung nach mit VG Chertkov. Buchhandlungen zögerten, ihre Broschüre unter der Bedingung von Hausangestellten zu verkaufen; aber sie fand einen Ausweg, indem sie speziell bedruckte Umschläge mit der Aufschrift verwendete: „Die Diener sollten befreit werden. Pamphlet by NB Nordman“ und ganz unten: „Don't kill. VI Gebot“ (Abb. 8).
Sechs Monate vor Nordmans Tod wurde ihr „Appell an eine russische intelligente Frau“ in der VO veröffentlicht, in dem sie sich erneut für die Freilassung der damals in Russland verfügbaren drei Millionen weiblichen Bediensteten einsetzte und ihren Entwurf einer „Charta der Gesellschaft für die Schutz der Streitkräfte“. Diese Charta postulierte folgende Anforderungen: geregelte Arbeitszeiten, Bildungsprogramme, die Organisation von Gastassistenten nach amerikanischem Vorbild, getrennte Häuser, damit sie unabhängig leben können. Sie sollte in diesen Häusern Schulen für den Hausaufgaben-, Vorlesungs-, Unterhaltungs-, Sport- und Bibliotheksunterricht sowie „Beistandskassen bei Krankheit, Arbeitslosigkeit und im Alter“ einrichten. Nordman wollte diese neue „Gesellschaft“ auf dem Prinzip der Dezentralisierung und einer kooperativen Struktur aufbauen. Am Ende des Appells wurde dieselbe Vereinbarung gedruckt, die seit mehreren Jahren in den „Penaten“ verwendet wurde. Der Vertrag sah die Möglichkeit vor, die Arbeitszeiten einvernehmlich zurückzusetzen, sowie eine zusätzliche Gebühr für jeden Gast, der das Haus besucht (10 Kopeken!) Und für zusätzliche Arbeitsstunden. Zum Essen hieß es: „Bei uns gibt es morgens ein vegetarisches Frühstück und Tee und um drei Uhr ein vegetarisches Mittagessen. Auf Wunsch können Sie bei uns oder separat frühstücken und zu Mittag essen.
Soziale Ideen spiegelten sich auch in ihren Sprachgewohnheiten wider. Bei ihrem Mann war sie auf „Du“, sie sagte ausnahmslos „Kamerad“ zu Männern und „Schwestern“ zu allen Frauen. „Diese Namen haben etwas Vereinendes, das alle künstlichen Trennwände zerstört.“ In dem im Frühjahr 1912 veröffentlichten Aufsatz Unsere Hofdamen verteidigte Nordman die „Trauzeuginnen“ – Gouvernanten im Dienst russischer Adliger, oft viel gebildeter als ihre Arbeitgeber; sie beschrieb deren Ausbeutung und forderte für sie einen Achtstundentag sowie dass sie mit Vor- und Vatersnamen genannt werden müssten. „In der aktuellen Situation wirkt sich die Anwesenheit dieser Sklavenkreatur im Haus verderbend auf die Seele des Kindes aus.“
In Bezug auf „Arbeitgeber“ verwendete Nordman das Wort „Angestellte“ – ein Ausdruck, der wahre Beziehungen objektiviert, aber in russischen Wörterbüchern fehlt und noch lange fehlen wird. Sie wollte, dass die Hausierer, die im Sommer Erdbeeren und andere Früchte verkauften, sie nicht „Dame“ nannten und dass diese Frauen vor der Ausbeutung durch ihre Mätressen (Kulaken) geschützt wurden. Sie war empört darüber, dass bei reichen Häusern über den „vorderen“ Eingang und über den „schwarzen“ Eingang gesprochen wird – über diesen „Protest“ lesen wir im Tagebucheintrag von KI Tschukowski vom 18./19. Juli 1924. Bei der Beschreibung ihres Besuchs mit Repin an den Schriftsteller II Yasinsky („vegetarischer Held des Tages“) stellt sie begeistert fest, dass sie das Abendessen „ohne Sklaven“, dh ohne Diener, servieren.
Nordman beendete ihre Briefe gerne mal sektiererisch, mal polemisch „mit einem vegetarischen Gruß“. Außerdem stellte sie konsequent auf eine vereinfachte Schreibweise um, schrieb ihre Artikel sowie ihre Briefe ohne die Buchstaben „yat“ und „er“. Sie hält sich an die neue Schreibweise in den Paradies-Testamenten.
In dem Aufsatz Am Namenstag erzählt Nordman, wie der Sohn ihrer Bekannten allerlei Waffen und anderes militärisches Spielzeug geschenkt bekam: „Vasya hat uns nicht erkannt. Heute war er General im Krieg, und sein einziger Wunsch war es, uns zu töten <…> Wir sahen ihn mit den friedlichen Augen von Vegetariern an.“ 70. Die Eltern sind stolz auf ihren Sohn, sie sagen, dass sie ihn sogar kaufen würden ein kleines Maschinengewehr: … “. Darauf antwortet Nordman: „Deshalb wollten sie, dass Sie keine Rüben und keinen Kohl schlucken …“. Eine kurze schriftliche Auseinandersetzung ist angebunden. Ein Jahr später beginnt der Erste Weltkrieg.
NB Nordman erkannte, dass der Vegetarismus, wenn er weithin anerkannt werden will, die Unterstützung der medizinischen Wissenschaft suchen muss. Deshalb unternahm sie die ersten Schritte in diese Richtung. Anscheinend inspiriert von dem Solidaritätsgefühl der vegetarischen Gemeinschaft auf dem Ersten Allrussischen Vegetarierkongress, der vom 16. bis 20. April 1913 in Moskau stattfand (vgl. VII. 5 yy), beeindruckt von ihrer erfolgreichen Rede auf 24. März im Psychoneurologischen Institut prof. VM Bekhtereva, in einem Brief vom 7. Mai 1913 wendet sich Nordman an den berühmten Neurologen und Mitautor der Reflexologie mit dem Vorschlag, eine Abteilung für Vegetarismus einzurichten – ein Unternehmen, das für die damalige Zeit sehr mutig und fortschrittlich war:
„Lieber Wladimir Michailowitsch, <...> Wie sich einst vergeblich Dampf über die Erde ausbreitete und Elektrizität blitzte, so rauscht heute der Vegetarismus wie eine heilende Naturkraft durch die Erde in der Luft. Und es läuft und es bewegt sich. Erstens schon, weil jeden Tag ein Gewissen in den Menschen erwacht und sich damit verbunden die Sichtweise auf Mord ändert. Auch durch Fleischverzehr verursachte Krankheiten nehmen zu und die Preise für tierische Produkte steigen.
Den Vegetarismus so schnell wie möglich bei den Hörnern packen, in Retorten stecken, sorgfältig durch ein Mikroskop untersuchen und schließlich von der Kanzel lautstark die frohe Botschaft von Gesundheit, Glück und Wirtschaft verkünden !!!
Jeder hat das Bedürfnis nach einer gründlichen wissenschaftlichen Untersuchung des Themas. Wir alle, die wir uns vor Ihrer überfließenden Energie, Ihrem hellen Geist und Ihrem gütigen Herzen verneigen, sehen Sie voller Hoffnung und Hoffnung an. Sie sind der einzige in Russland, der Initiator und Gründer der vegetarischen Abteilung werden könnte.
Sobald der Fall in die Mauern Ihres magischen Instituts gelangt, werden Zögern, Spott und Sentimentalität sofort verschwinden. Alte Jungfern, einheimische Dozenten und Prediger kehren demütig in ihre Heimat zurück.
Innerhalb weniger Jahre wird sich das Institut in der Masse junger Mediziner auflösen, fest verankert in Wissen und Erfahrung. Und wir alle und zukünftige Generationen werden Sie segnen!!!
In tiefstem Respekt Natalia Nordman-Severova.
VM Bechterew antwortete auf diesen Brief am 12. Mai in einem Brief an IE Repin:
„Lieber Ilya Efimovich, mehr als alle anderen Grüße hat mich der Brief von Ihnen und Natalya Borisovna gefreut. Natalya Borisovnas Vorschlag und Ihrer, ich fange an zu brainstormen. Ich weiß noch nicht, worauf es hinauslaufen wird, aber auf jeden Fall wird die Entwicklung des Denkens in Gang gesetzt.
Dann, lieber Ilya Efimovich, berühren Sie mich mit Ihrer Aufmerksamkeit. <...> Aber ich bitte um Erlaubnis, nach einer Weile, vielleicht ein, zwei oder drei Wochen später, bei Ihnen zu sein, denn jetzt ersticken wir, oder zumindest ich, an Prüfungen. Sobald ich frei bin, werde ich auf den Flügeln der Freude zu dir eilen. Meine Grüße an Natalya Borisovna.
Mit freundlichen Grüßen V. Bechterew.“
Auf diesen Brief Bechterews antwortete Natalja Borissowna am 17. Mai 1913 – ihrem Wesen entsprechend etwas erhaben, aber zugleich nicht ohne Selbstironie:
Sehr geehrter Wladimir Michailowitsch, Ihr Brief an Ilya Efimovich voller umfassender Initiative und Energie hat mich in die Stimmung von Akim und Anna versetzt: Ich sehe mein geliebtes Kind, meine Idee in sanften elterlichen Händen, ich sehe sein zukünftiges Wachstum, seins Macht, und jetzt kann ich in Frieden sterben oder in Frieden leben. Alle [Schreibweise NBN!] meiner Vorlesungen werden mit Seilen verschnürt und auf den Dachboden geschickt. Handwerk wird durch wissenschaftlichen Boden ersetzt, Labore werden anfangen zu arbeiten, die Abteilung wird sprechen <…> es scheint mir, dass auch aus praktischer Sicht die Notwendigkeit für junge Ärzte besteht, das zu studieren, was bereits zu ganzen Systemen herangewachsen ist der Westen ist bereits angeschwollen: riesige Strömungen, die ihre eigenen Prediger, ihre eigenen Sanatorien und Zehntausende von Anhängern haben. Erlauben Sie mir, einem Ignoranten, mit meinen vegetarischen Träumen bescheiden ein Blatt auszustrecken <…>.
Hier ist dieses „Blatt“ – eine maschinengeschriebene Skizze, die eine Reihe von Problemen auflistet, die Gegenstand einer „Abteilung für Vegetarismus“ sein könnten:
Abteilung für Vegetarismus
1). Geschichte des Vegetarismus.
2). Vegetarismus als moralische Lehre.
Der Einfluss des Vegetarismus auf den menschlichen Körper: Herz, Drüse, Leber, Verdauung, Nieren, Muskeln, Nerven, Knochen. Und die Zusammensetzung des Blutes. / Studie durch Experimente und Laborforschung.
Der Einfluss des Vegetarismus auf die Psyche: Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Arbeitsfähigkeit, Charakter, Stimmung, Liebe, Hass, Temperament, Wille, Ausdauer.
Über die Wirkung gekochter Speisen auf den Körper.
Über den Einfluß der ROHSTOFFE AUF DEN ORGANISMUS.
Vegetarismus als Lebensart.
Vegetarismus als Vorbeugung gegen Krankheiten.
Vegetarismus als Heiler von Krankheiten.
Der Einfluss des Vegetarismus auf Krankheiten: Krebs, Alkoholismus, Geisteskrankheit, Fettleibigkeit, Neurasthenie, Epilepsie usw.
Behandlung mit den Heilkräften der Natur, die die Hauptstütze des Vegetarismus sind: Licht, Luft, Sonne, Massage, Gymnastik, kaltes und warmes Wasser in all seinen Anwendungen.
Schroths Behandlung.
Fastenbehandlung.
Kaubehandlung (Horace Fletcher).
Rohkost (Bircher-Benner).
Behandlung der Tuberkulose nach neuen Methoden des Vegetarismus (Karton).
Erforschung von Pascoes Theorie.
Ansichten von Hindhede und seinem Ernährungssystem.
Lamann.
Kneipp.
GLUNIKE [Glunicke]]
HAIG und andere europäische und amerikanische Koryphäen.
Erkundung der Geräte eines Sanatoriums im Westen.
Das Studium der Wirkung von Kräutern auf den menschlichen Körper.
Herstellung von speziellen pflanzlichen Arzneimitteln.
Zusammenstellung von Volksheilern von Kräutermedizin.
Wissenschaftliche Untersuchung von Volksheilmitteln: Behandlung von Krebs mit krebsartigem Wachstum von Birkenrinde, Rheuma mit Birkenblättern, Knospen mit Schachtelhalm usw. usw.
Das Studium der ausländischen Literatur zum Vegetarismus.
Zur rationellen Zubereitung von mineralsalzerhaltenden Lebensmitteln.
Geschäftsreisen junger Ärzte ins Ausland, um moderne Trends im Vegetarismus zu studieren.
Das Gerät von fliegenden Trupps zur Propaganda für die Massen vegetarischer Ideen.
Einfluss von Fleischnahrung: Leichengifte.
Über die Übertragung [sic] verschiedener Krankheiten auf den Menschen durch tierische Nahrung.
Über den Einfluß der Milch einer verärgerten Kuh auf den Menschen.
Nervosität und schlechte Verdauung als direkte Folge solcher Milch.
Analysen und Bestimmung des Nährwertes verschiedener vegetarischer Lebensmittel.
Über Körner, einfach und ungeschält.
Über das langsame Sterben des Geistes als direkte Folge einer Vergiftung mit Leichengiften.
Über die Auferstehung des geistlichen Lebens durch Fasten.
Wenn dieses Projekt umgesetzt worden wäre, dann wäre in St. Petersburg aller Wahrscheinlichkeit nach die weltweit erste Abteilung für Vegetarismus gegründet worden …
Egal, wie weit Bechterew „die Entwicklung [dieses] Gedankens“ in Gang setzte – ein Jahr später lag Nordman bereits im Sterben und der Erste Weltkrieg stand an der Schwelle. Aber auch der Westen musste bis zum Ende des Jahrhunderts auf umfangreiche Forschungen zu pflanzlichen Ernährungsweisen warten, die angesichts der Vielfalt vegetarischer Ernährungsweisen die medizinischen Aspekte in den Vordergrund stellten – ein Ansatz, den Klaus Leitzmann und Andreas Hahn verfolgten ihr Buch aus der Hochschulreihe „Unitaschenbücher“.