Es ist möglich und sogar üblich, Pflanzenöle durch einen Prozess namens Veresterung zu modifizieren. Wieso den ? Warum nicht ? Die Debatte wird nach der Lektüre des Artikels fortgesetzt.

Ein Pflanzenöl ist ein bei Raumtemperatur flüssiger Fettstoff, der aus einer ölhaltigen Pflanze gewonnen wird, also einer Pflanze, deren Samen, Nüsse oder Mandeln Lipide (Fette) enthalten.

Warum sich für den Bereich Kosmetik interessieren? Denn die Hautoberfläche (Epidermis) besteht aus Zellen (Keratozyten), die durch einen Zement aus Phospholipiden, pflanzlichem Cholesterin und mehrfach ungesättigten Fettsäuren versiegelt sind.

Die meisten Pflanzenöle enthalten auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, daher werden sie verwendet, um die natürlichen Eigenschaften der Haut zu stärken oder bei Mangel zu ersetzen.

Es gibt jedoch einige Ausnahmen, wie zum Beispiel Kokosöl, das als „konkret“ bezeichnet wird und gesättigte Fettsäuren enthält (es wird nicht empfohlen).

Es gibt mehr als 50 ölhaltige Pflanzen, aus denen native Öle oder frische oder biologische Mazerate gewonnen werden. Die am häufigsten in der Kosmetik verwendeten sind:

• Argan, das in Marokko wächst und dazu dient, ätherische Öle zu verdünnen;
• Jojoba, gepflanzt in den Wüsten Südamerikas;
• Shea, die aus Afrika stammt (fester Zustand bei Raumtemperatur);
• Der Mandelbaum, der im Mittelmeerraum lebt, aber in Malaga berühmt ist und auch dazu dient, ätherische Öle zu verdünnen.

Aber die Öle mit den wunderbaren Namen stammen von vielen, vielen wunderbaren Pflanzen, die in allen Ecken der Welt wachsen, mehr oder weniger wunderbar.

Hagebutte (Südamerika), Castor (Indien), Kamanja (Pongolotte-Baum aus Indien), Kamelie oder Tee (Indien), Sanddorn (Tibet) usw. . Wir müssen aufhören, aber die Liste ist lang.

Aber veresterte Öle stammen hauptsächlich aus Palmen (tropische und subtropische Gebiete, Strände und Berge) und Kokosnuss (Asien und Ozeanien).

Kommen wir weit weg von der Poesie der Pflanzen zur Veresterung.

Die Veresterung betrifft die organische Chemie, es ist die Umwandlung einer Substanz in einen Ester durch Reaktion einer Säure mit einem Alkohol oder einem Phenol.

In dem hier interessierenden Vorgang werden Fettsäuren (Mandeln, Nüsse oder Samen der betreffenden Pflanzen) verestert, um Öle (Flüssigkeiten) oder Fette (Feststoffe) in Ester umzuwandeln. Beachten Sie, dass Öle reicher an ungesättigten Fettsäuren sind als Fette.

Die Fettsäuren eines Pflanzenöls werden daher mit einem Fettalkohol oder einem Polyol wie Glycerin, natürlich oder synthetisch, umgesetzt.

Dieses Manöver kann kalt oder warm durchgeführt werden. Die Kältereaktion würde es ermöglichen, die Eigenschaften der gesuchten Stoffe (der „Wirkstoffe“) zu erhalten und die Verwendung natürlicher Lösungsmittel würde es ermöglichen, deren Wirksamkeit nicht durch Verdünnung zu verringern.

Hinweis: Die Bedingung hat sich in den Text eingemischt. Tatsächlich sind Formulierer und Entscheidungsträger dagegen. Bio-Siegel werden unregelmäßig vergeben. Denken Sie daran, dass Naturkosmetik veresterte Pflanzenöle lobt, während konventionelle Kosmetik Silikone und Mineralöle verwendet.

Mineralöle stammen aus Petrochemikalien: Sie sind billig, stabil, sicher, mit starken feuchtigkeitsspendenden und okklusiven Kräften, aber ohne Nährkraft und wenig oder gar nicht biologisch abbaubar. Silikone sind vollständig synthetisch und resultieren aus der Umwandlung von Quarz.

Wir müssen mit einer scheinbar rationalen Erklärung beginnen, die diskutiert und sogar völlig kontrovers diskutiert wird.

• Ein verestertes Öl ist ein Pflanzenöl, das durch eine chemische Reaktion umgewandelt wurde, die es durchdringender, stabiler und kostengünstiger macht;
• Die erste Kontroverse ist das Beispiel der Kokos- oder Palmöle, die Vitamine, Phytosterine (Pflanzen-„Assets“) und zerbrechliche essentielle Fettsäuren (Omega 3 und 6) enthalten, die durch heiße Veresterung zerstört werden;
• Der zweite betrifft ihre geringen Kosten. Aber die industrielle Produktion von Palm- oder Kokosöl ist insbesondere in Südostasien (Indonesien, Malaysia) und in Afrika (Kamerun und Demokratische Republik Kongo) für die massive Entwaldung verantwortlich;
• Der dritte ist ihre einfachere Anwendung: Veresterte Öle lassen sich ohne vorheriges Erhitzen leicht in Cremes einarbeiten. Die Cremes werden dadurch stabiler und halten besser.

Für jede der Kontroversen werden Beispiele und Gegenbeispiele argumentiert. Vielleicht ist der beste Weg, um eine Idee zu bekommen, nicht die beiden Klassen von Ölen systematisch zu bekämpfen, sondern sie nacheinander hinsichtlich ihres Preises, ihrer Eigenschaften, ihres Herstellungskontextes, der Umwelt und anderer ökologischer Aspekte zu betrachten.

Veresterte Pflanzenöle sollen die Haut beruhigen, aber nicht die Lebensgeister. Die Weisheit rät, sich ihnen nicht zu widersetzen, sondern sie jeweils für ihre jeweiligen Tugenden zu verwenden, sogar abwechselnd entsprechend den Bedürfnissen der Haut.