Essensblockaden um den Teller herum, wie kann man sie lösen?

Er isst sehr langsam

Wieso den ? ” Der Zeitbegriff ist relativ. Besonders für Kinder. Und ihre Wahrnehmung davon unterscheidet sich stark von unserer“, erklärt Dr. Arnault Pfersdorff*. Es ist klar, dass es drei Stunden dauert, drei Brokkoli zu kauen, aber tatsächlich ist es sein Rhythmus. Das bedeutet auch nicht unbedingt, dass er keinen Hunger hat. Aber er denkt vielleicht immer noch an das Spiel, das er gespielt hat, kurz bevor wir ihn unterbrochen haben, um an den Tisch zu gehen. Außerdem kann er auch müde sein und das Essen kann zu anstrengend sein.

Die Lösungen. Rechtzeitig legen wir Benchmarks fest, um den Moment des Essens bekannt zu geben: Spielsachen wegräumen, Hände waschen, den Tisch decken… Singen Sie auch ein kleines Lied, um Ihnen einen guten Appetit zu wünschen. Und dann nehmen wir es auf uns … Wenn keine körperlichen Probleme vorliegen, die ihn daran hindern würden, richtig zu kauen (z. B. Zungenbändchen bei der Geburt nicht erkannt), relativieren wir die Dinge und sagen uns das, indem wir uns die Zeit dafür nehmen gut kauen, es wird besser verdaut.

Im Video: Die Mahlzeiten sind kompliziert: Margaux Michielis, Psychologin und Trainerin in der Werkstatt von Faber & Mazlish, gibt Lösungen, um Kinder zu unterstützen, ohne sie zu zwingen.

Er lehnt Gemüse ab

Warum? Vor dem Verlassen des Etiketts „Neophobie“, das eine fast unvermeidliche Phase der Ablehnung bestimmter Lebensmittel darstellt, die etwa 18 Monate auftritt und mehrere Jahre andauern kann. Wir versuchen, die Dinge zu klären. Schon, vielleicht in der Familie, sind wir nicht wirklich ein Fan von Gemüse. Und da Kinder Erwachsene imitieren, werden sie es auch nicht essen wollen. Es ist auch wahr, dass gekochtes Gemüse, na ja, es ist ehrlich gesagt kein Folichon. Und dann mag er vielleicht gerade bestimmte Gemüsesorten nicht.

Die Lösungen. Wir sind beruhigt, nichts ist jemals eingefroren. Vielleicht wird ihm das Gemüse irgendwann schmecken. Während er auf den gesegneten Tag wartet, an dem er seinen Blumenkohl mit Appetit verzehrt, wird ihm zu jeder Mahlzeit Gemüse angeboten, wobei die Rezepte und die Präsentation variieren. Wir verfeinern ihren Geschmack mit Gewürzen und Aromen. Wir bieten an, uns beim Kochen zu helfen. Wir spielen auch mit den Farben, um sie appetitlich zu machen. Und wir servieren keine zu großen Mengen oder bieten an, selbst zu helfen.

Verweigerung ist notwendig!

Nein zu sagen und zu wählen ist Teil der Identitätsbildung eines Kindes. Seine Ablehnungen betreffen oft Lebensmittel. Zumal wir als Eltern dazu neigen, zu viel in Lebensmittel zu investieren. Also nehmen wir es auf uns, ohne in Konflikt zu geraten. Und wir geben den Staffelstab weiter, bevor wir knacken.

 

Er will nur Brei

Warum? Wir haben oft Angst, Babys konsistentere Stücke zu geben. Plötzlich verzögert sich ihre Einführung etwas zu sehr, was später dazu führen kann, dass es schwieriger wird, etwas anderes als Pürees zu akzeptieren. „Wir haben vielleicht auch versucht, „kleine Stücke in einem glatten Püree zu verstecken, und das Baby war von dieser harten Textur überrascht und konnte es nicht zu schätzen wissen“, fügt der Spezialist hinzu.

Die Lösungen. Wir brauchen nicht zu lange, um die Stücke vorzustellen. Bei der klassischen Diversifikation geben wir zunächst sehr geschmeidige Pürees. Dann werden den schmelzenden Stücken nach und nach körnigere Texturen angeboten, wenn sie fertig sind. „Um die Annahme der Stücke zu erleichtern, präsentieren wir sie getrennt vom Brei, damit er sie sehen und anfassen kann, bevor er sie in den Mund nimmt“, rät er. Wir können auch Familienessen nutzen, damit sie uns ein paar Häppchen geben. Kleinkinder mögen es, ihre Eltern zu ernähren. Er sieht uns kauen und will durch Nachahmung so sein wie wir.

Er sortiert und trennt das Essen

Warum? Bis zum Alter von 2 Jahren ist es sehr verbreitet, denn für ein Kleinkind ist das Essen eine Gelegenheit, viele Entdeckungen zu machen. Und sein Teller ist ein großartiges Forschungsfeld: Er vergleicht Formen, Farben… Kurzum, er hat Spaß.

Lösungen. Wir bleiben ruhig, um keine Blockade zu schaffen, wo es ganz einfach eine Phase des Entdeckens ist. Sie können Ihr Essen auch in einem Teller mit Fächern präsentieren, damit nicht alles durcheinander kommt. Aber ab 2-3 Jahren wird ihm beigebracht, nicht mit Essen zu spielen. Und dass es am Tisch Verhaltensregeln gibt.

Wenn er müde oder krank ist, passen wir seine Mahlzeit an

Wenn er müde oder krank ist, ist es besser, ihm einfachere Texturen wie Suppen oder Kartoffelpüree anzubieten. Dies ist kein Rückschritt, sondern eine einmalige Lösung.

 

 

Er isst gut bei anderen zu Hause und nicht zu Hause

Warum? Ja, wir haben alle verstanden, dass es bei Oma oder bei Freunden besser ist. Tatsächlich ist es vor allem, dass „draußen weniger Beeinträchtigungen beim Essen auftreten“, präzisiert Dr. Arnault Pfersdorff. Es besteht bereits keine emotionale Bindung zwischen Elternteil und Kind, und plötzlich kann der Druck weniger werden. Darüber hinaus gibt es einen Nachahmungs- und Nachahmungseffekt, wenn er mit anderen Kindern isst. Außerdem ist das Essen auch anders als das, was er jeden Tag isst. “

Die Lösungen. Wir fühlen uns nicht schuldig und nutzen diese Situation aus. Wenn er zum Beispiel zu Hause ungern Gemüse oder Stücke isst, bitten wir Oma, ihm bei ihr etwas anzubieten. Es kann Nickel passieren. Und warum nicht einen Freund zum Essen einladen (wir bevorzugen einen guten Esser). Dies kann ihn während des Essens motivieren.

Er will keine Milch mehr

Warum? Manchen Kleinkindern wird ihre Milch mehr oder weniger schnell langweilig. Einige etwa 12-18 Monate. Andere später, etwa 3-4 Jahre alt. Die Verweigerung kann vorübergehend sein und beispielsweise an die berühmte „Nein“-Periode geknüpft sein. Anstrengend für Eltern, aber notwendig für Kinder… Oder er mag auch den Geschmack von Milch nicht mehr.

Die Lösungen. „Es wird notwendig sein, sich an sein Alter anzupassen, um ihm eine ausgewogene Ernährung zu bieten, denn Milch (insbesondere Säuglingsnahrung) ist eine gute Quelle für Kalzium, Eisen, essentielle Fettsäuren …“, bemerkt er. Um ihm Lust zu machen, können wir die Milch in einer Tasse servieren oder ihn durch einen Strohhalm füttern. Sie können auch etwas Kakao oder Müsli hinzufügen. Für ältere Kinder können wir die Milchprodukte variieren, indem wir stattdessen Käse, Joghurt … anbieten.

Er will nicht alleine essen

Warum? Vielleicht wurde ihm am Tisch nicht genügend Autonomie eingeräumt. Denn es ist schneller, ihn zu füttern, als ihn verirren zu lassen. Und dann setzt er überall weniger ein. Aber auch allein eine Mahlzeit zu sich zu nehmen ist ein riesiger Marathon, der viel Energie erfordert. Und es ist für ein Kleinkind kompliziert, zu früh für sich selbst zu sorgen.

Die Lösungen. Wir stärken ihn frühzeitig, indem wir ihm zu jeder Mahlzeit einen Löffel anbieten. Es steht ihm frei, es zu benutzen oder nicht. Wir lassen ihn auch mit den Fingern das Essen entdecken. Ab 2 Jahren ist es möglich, mit einer Eisenspitze an Besteck zu gehen. Für einen guten Halt sollte der Griff kurz und breit genug sein. Wir akzeptieren auch, dass das Essen etwas länger dauert. Und wir warten ab, denn erst zwischen 4 und 6 Jahren erwirbt ein Kind nach und nach die Ausdauer, die ganze Mahlzeit ohne Hilfe zu essen.

Er knabbert den ganzen Tag und isst nichts am Tisch

Warum? „Oft knabbert ein Kind, weil es seine Eltern dabei sieht. Oder weil wir befürchten, dass er beim Essen nicht genug gegessen hat und wir versucht sind, ihm draußen Nahrungsergänzungsmittel zu geben“, stellt Arnault Pfersdorff fest. Außerdem sind die zum Naschen bevorzugten Lebensmittel (Chips, Kekse etc.) attraktiver als die am Tisch servierten, insbesondere Gemüse.

Lösungen. Wir gehen bereits mit gutem Beispiel voran, indem wir mit dem Naschen aufhören. Wir haben auch vier Mahlzeiten am Tag eingerichtet. Und das ist alles. Hat ein Kind beim Essen weniger gegessen, holt es das nächste nach. Wir begrenzen Versuchungen, indem wir weniger oder keine hochverarbeiteten Produkte kaufen und diese für besondere Anlässe reservieren.

Er will beim Essen spielen

Warum? Vielleicht dauert ihm das Essen zu lange und er langweilt sich. Vielleicht ist er auch in einer aktiven Phase der Erkundung seiner Umgebung und alles wird zum Vorwand zum Entdecken und Spielen, auch die Essenszeit. Danach ist es nicht unbedingt ein Spiel, denn das Anfassen des Essens ermöglicht es den Jüngsten, es sich anzueignen. Dies ist sehr wichtig, damit sie akzeptieren, es zu essen.

Die Lösungen. Je nach Alter anzupassen. Wir lassen ihn mit den Fingern erkunden unter der Bedingung, dass er es nicht überall hinlegt und nichts tut. Dem Alter angepasstes Besteck wird ihm zur Verfügung gestellt. Und dann erinnern wir ihn auch daran, dass wir beim Essen nicht spielen und er wird nach und nach seine Verhaltensregeln am Tisch integrieren.

Weiter zu den Stücken, ist es fertig?

Sie müssen nicht warten, bis das Baby viele Zähne hat. Oder einfach nur 8 Monate schlagen. Er kann weiche Nahrung mit seinem Zahnfleisch zerquetschen, da die Kiefermuskulatur sehr stark ist. Aber ein paar Bedingungen: Er muss ziemlich stabil sitzen, wenn er sitzt. Er muss seinen Kopf nach rechts und links drehen können, ohne dass sich sein ganzer Körper dreht, er allein trägt die Gegenstände und das Essen zum Mund und natürlich wird er von den Stücken angezogen, klar, es ist so, dass er will kommen und in deinen Teller beißen. 

 

 

Er vergleicht seinen Teller mit dem seines Bruders

Warum? « Es ist bei einem Geschwister unvermeidlich zu sehen, ob sein Bruder oder seine Schwester mehr Dinge haben als er selbst. Einschließlich auf der Ebene des Essens. Aber diese Vergleiche betreffen tatsächlich eine andere Reihenfolge als die des Essens “, bemerkt der Kinderarzt.

Lösungen. Als Eltern können wir alles tun, um egalitär zu sein, wir können es nicht jedes Mal sein. Es ist daher super wichtig, die Botschaft zu hören, die das Kind uns sendet, damit das Gefühl der Ungerechtigkeit nicht einsetzt. Sie werden die Situation los, indem Sie zum Beispiel erklären, dass Ihr Bruder größer ist und mehr braucht. Oder dass jeder seinen eigenen Geschmack hat und lieber mehr von diesem oder jenem Essen isst.


 

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