Foto und Beschreibung des Steinpilzes (Aureoboletus projectellus).

Goldener Steinpilz (Aureoboletus projectellus)

:

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• Ceriomyces projectellus
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• Heide Steinpilze

Früher als weit verbreitete amerikanische Art angesehen, von Kanada bis Mexiko. In den letzten Jahrzehnten hat sie jedoch Europa selbstbewusst erobert.

In Litauen heißen sie balsevičiukas (balsevičiukai). Der Name kommt vom Namen des Försters Balsevicius, der als erster in Litauen diesen Pilz fand und probierte. Der Pilz erwies sich als schmackhaft und wurde im Land berühmt. Es wird angenommen, dass diese Pilze vor etwa 35-40 Jahren auf der Kurischen Nehrung erschienen sind.

ganzer: 3-12 Zentimeter im Durchmesser (einige Quellen geben bis zu 20 an), konvex, mit zunehmendem Alter manchmal breit konvex oder fast flach werdend. Trocken, fein samtig oder glatt, im Alter oft rissig. Die Farbe ist rotbraun bis purpurbraun oder braun, mit einem sterilen Rand – einer überhängenden Haut, „projizierend“ = „überhängend, herunterhängend, hervorstehend“, dieses Merkmal gab der Art den Namen.

Hymenophor: röhrenförmig (porös). Oft um das Bein gedrückt. Gelb bis olivgelb. Ändert die Farbe beim Drücken nicht oder fast nicht, wenn sie sich ändert, ist sie nicht blau, sondern gelb. Die Poren sind rund, groß – 1-2 mm Durchmesser bei erwachsenen Pilzen, Röhrchen bis zu 2,5 cm tief.

Legen: 7-15, bis zu 24 cm hoch und 1-2 cm dick. Kann oben leicht verjüngt sein. Dicht, elastisch. Hell, gelblich, gelb intensiviert sich mit zunehmendem Alter und es erscheinen rötliche, braune Farbtöne, die bräunlich-gelblich oder rötlich werden, nahe der Farbe der Kappe. Das Hauptmerkmal des Beins des Golden Boletus ist ein sehr charakteristisches geripptes Maschenmuster mit gut definierten Längslinien. Das Muster ist in der oberen Beinhälfte deutlicher. An der Basis des Stiels ist normalerweise weißes Myzel deutlich sichtbar. Die Oberfläche des Stiels ist trocken, bei sehr jungen Pilzen oder bei feuchtem Wetter klebrig.

Sporenpulver: olivbraun.

Споры: 18-33 x 7,5-12 Mikron, glatt, fließend. Reaktion: Gold in CON.

Zellstoff: dicht. Hell, weißlich-rosa oder weißlich-gelblich, ändert seine Farbe beim Schneiden und Brechen nicht oder ändert sich sehr langsam, wird bräunlich, bräunlich-oliv.

Chemische Reaktionen: Ammoniak – negativ für die Kappe und das Fruchtfleisch. KOH ist negativ für die Kappe und das Fruchtfleisch. Eisensalze: mattoliv auf dem Hut, gräulich auf dem Fruchtfleisch.

Riechen und schmecken: schlecht unterscheidbar. Laut einigen Quellen ist der Geschmack sauer.

Essbarer Pilz. Litauische Pilzsammler behaupten, dass goldene Pilze gewöhnlichen litauischen Pilzen geschmacklich unterlegen sind, aber sie werden von der Tatsache angezogen, dass sie selten wurmstichig sind und an zugänglichen Orten wachsen.

Der Pilz bildet Mykorrhiza mit Kiefern.

Sie wachsen einzeln oder in kleinen Gruppen im Sommer und Herbst. In Europa ist dieser Pilz sehr selten. Die Hauptregion des goldenen Steinpilzes ist Nordamerika (USA, Mexiko, Kanada), Taiwan. In Europa kommt der Steinpilz hauptsächlich in Litauen vor. Es gibt Berichte, dass der goldene Steinpilz in den Gebieten Kaliningrad und Leningrad gefunden wurde.

Vor kurzem wurden goldene Steinpilze im Fernen Osten – Wladiwostok, Primorsky Krai – gefunden. Anscheinend ist die Region seines Lebensraums viel breiter als bisher angenommen.

Foto im Artikel: Igor, in der Galerie – von Fragen zur Anerkennung. Danke an die Benutzer von WikiMushroom für die wunderbaren Fotos!