Im Sommer ist es am schwierigsten, sich bei den endlosen Aperitifs, die oft den Ton für den Rest des Essens bestimmen, allen Verlockungen zu widerstehen. Es ist jedoch unmöglich, den Sommer damit zu verbringen, Einladungen abzulehnen! Was wäre, wenn Sie lernen würden, die richtigen Entscheidungen für das Gute zu treffen? Hier sind einfache, aber furchtbar wirksame Tipps, um süße Abende mit Familie oder Freunden zu genießen, ohne sich jemals in die Finger zu beißen!

Achten Sie auf: hochverarbeitete Lebensmittel wie Chips oder Snacks, die keinen Nährwert haben und die geschworenen Feinde Ihrer Linie sind! Achten Sie auch darauf, keine ölhaltigen Früchte (Oliven, Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse oder Pekannüsse usw.) zu missbrauchen, die mit durchschnittlich 45% Lipiden (Fetten) die Kalorienbilanz schnell anheben.

Legen Sie immer rohes Gemüse auf den Tisch: Kirschtomaten, Radieschen, Karottenstifte, Gurken, Sellerie, Blumenkohlbündel usw. Um es attraktiver zu machen, bereiten Sie zwei oder drei Dips vor: einen mit Hüttenkäse und Pesto, den anderen mit Tapenade mit oder ohne Sardellen und die andere mit Gemüsekaviar (Tomaten, Auberginen, Sie haben die Wahl!). Hummus ist ebenso eine sichere Sache wie eingelegtes Gemüse (Paprika, Herz Artischocken, marinierte Champignons usw.)

1. Endivienblätter in eine große Platte geben und in die Mulde der Käsespitze mit feinen Kräutern oder einer Mischung aus Thunfisch / Tomate / hausgemachter Mayonnaise z. B. legen. Garantierter Genuss

2. Erwägen Sie für Toast, Gurkenscheiben zu verwenden, um Brot zu ersetzen. Obendrauf können Sie alle Arten von Aufstrichen hinzufügen, am besten selbstgemacht: zum Beispiel Thunfisch-Rillette, Sardinencreme, Guacamole oder sogar Tzatzíki.

3. Und wenn Sie sich für Brotaufstriche in Supermärkten entscheiden, achten Sie darauf, dass diese weniger als 25 % Fett (Lipide), weniger als 600 mg Natrium (oder 1,5 g Salz) pro 100 g enthalten und aus hochwertigem Sonnenblumenöl hergestellt werden .