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Gaunabana ist ein exotischer Baum, der in Innenräumen normalerweise nicht mehr als dreißig Zentimeter hoch wird. In Bezug auf die Tierwelt kann die Pflanze neun bis zehn Meter erreichen, während die Früchte mehr als sieben Kilogramm wiegen können. In freier Wildbahn ist sie in Lateinamerika zu finden, das gleiche Land ist die historische Heimat der Pflanze. Darüber hinaus findet man den Baum auch in jedem Gebiet mit tropisch heißem Klima.
Diejenigen, die die frische Guanabana-Frucht probiert haben, behaupten, dass die Frucht wie eine sehr erfrischende Mischung aus Zitrusfrüchten, süßen Erdbeeren und wilder Ananas schmeckt.
Zusätzlich zu seinem großartigen Geschmack hat Guanabana ein wirklich hervorragendes Ernährungsprofil mit über 200 chemischen Verbindungen in Fruchtfleisch, Blättern und Stielen, die zu seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.
Die durchschnittliche Frucht enthält 66 Kalorien, 1 Gramm Protein, 16 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Magnesium, Vitamin C, Kalium und Thiamin (Vitamin B1). All dies macht es zu einem einzigartigen Superfood.
Ernährungswissenschaftler identifizieren die 3 wichtigsten Gründe für die Verwendung von Guanabana
Unterstützung der Immunität… Soursop ist ein weiterer guter Weg, um sich vor Erkältungen, Parasiten und Viren zu schützen. Untersuchungen haben gezeigt, dass die im Guanabana-Extrakt enthaltenen Flavonoide, Steroide und Alkaloide gegen verschiedene Arten von Bakterien, Parasiten und Viren, einschließlich des Herpes-simplex-Virus, wirksam sind.
Schutz vor Krebs… Es gibt Hinweise darauf, dass Soursop das Potenzial hat, Krebszellen zu bekämpfen.
Beispielsweise hat eine kürzlich durchgeführte systematische Überprüfung gezeigt, dass Guanabana-Blattextrakt eine gewisse Wirkung gegen Krebs hat, und Tierversuche haben gezeigt, dass er die Tumorgröße bei verschiedenen Krebsarten verringert.
Es wird angenommen, dass die Acetogenine der Frucht das Wachstum von Krebszellen hemmen, indem sie den Glukosezugang zu ihnen verringern und die Produktion von Antioxidationsmitteln unterstützen.
Schönheitspflege… Dank Calcium stärken die Früchte Knochen, Nägel und Haare. Aufgrund der vorteilhaften Zusammensetzung der Frucht kann sie zur Behandlung von Darmproblemen verwendet werden.
Wie man Guanabana isst
Guanabana kann nicht nur frisch gegessen, sondern auch verarbeitet werden.
Der einfachste Weg, die Früchte des Graviolabaums zu verzehren, besteht darin, sie einfach auseinanderzuschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel zu essen.
Um die Frucht zu konservieren, kann sie konserviert werden. Darüber hinaus ist das Fruchtfleisch Bestandteil verschiedener Getränke, zum Beispiel Säfte, Cocktails usw. Mit köstlichem cremigem Fruchtfleisch können Sie eine Vielzahl von Desserts zubereiten: Eis, Gebäck, Mousse usw.
Für wen ist diese Frucht kontraindiziert?
Laut einigen Gastroenterologen ist es für unsere Leute besser, überhaupt keine Früchte aus Übersee zu verwenden, da unser Körper keine Enzyme hat, die die in ihnen enthaltenen nützlichen Substanzen abbauen. Für uns sind Äpfel, Birnen, Aprikosen und Pflaumen nützlicher, dh was in unserer Region wächst.
Aber wenn es Guanabana gibt, dann in Maßen. Schließlich können vor allem Fruchtsamen ein wenig gefährlich sein, denn Studien haben gezeigt, dass der Verzehr großer Mengen davon – oder Tee aus den Blättern und Stängeln der Pflanze – Neurotoxizität und Bewegungsstörungen auslösen kann.
Es wird nicht empfohlen, das Produkt während der Schwangerschaft zu missbrauchen, da das Trinken von Tee mit Guanabana-Blättern mit einer erhöhten Erregbarkeit behaftet ist, die sich negativ auf den Zustand der werdenden Mutter und des Kindes auswirken kann.